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ダブル ダイヤモンド カベルネ ソーヴィニヨン オークヴィル ナパ ヴァレー / DOUBLE DIAMOND Cabernet Sauvignon Oakville Napa Valley

  • 12,000
  • 税込価格13,200
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銘柄 ダブル・ダイアモンド・カベルネ・ソーヴィニヨン Double Diamond Cabernet Sauvignon
タイプ Red wine
ヴィンテージ 2018
品種
生産者 シュレーダー・セラーズ Schrader Cellars
生産地 アメリカ > カリフォルニア
容量 750ml
酸味
甘み
ボディ

商品説明

シュレイダーの別ブランドとして誕生

自らの名前を冠したシュレイダー・セラーズを 1998 年に創業した
フレッド・シュレイダーは、ナパ・ヴァレー最高の栽培家ベクストファーの
カベルネ・ソーヴィニヨンから、才能溢れる若きワイン・メーカー
トーマス・リヴァース・ブラウンを大抜擢し、高いパーカー・ポイントを
連発する濃厚で力強いワインを造ります。

2001 年、フレッド・シュレイダーは、オークヴィル以外でベクストファーが持つ畑から
最高のカベルネ・ソーヴィニヨンを造ろうと「ダブル・ダイヤモンド」ブランドを
立ち上げました。ボンバーX(ジョルジュ III、ハウエル・マウンテン、スプリング
マウンテンのカベルネをブレンド)と、レイク・カウンティのレッド・ヒルにある
アンバー・ノール・ヴィンヤード(アンディ・ベクストファー所有)の二つのワインを
リリースしました。シュレイダー・ブランドの兄弟ブランドとして高い評価と熱狂的なファンを
作り2013年まで12年間造られました。

リ・ボーン「ダブル・ダイアモンド」別コンセプトとして再登場→「オークヴィル限定ナパカベ」
シュレイダー・セラーズは 2017 年にコンステレーション傘下となり、
今まで以上にナパ・ヴァレーの最高の畑からワインを造ることが可能になります。
人気のあった「ダブル・ダイヤモンド」のブランドを使い「オークヴィル畑限定の
最高のカベルネ・ソーヴィニョンを可能な限り手の届く価格で。」をコンセプトに、
シュレイダーと同じワインメーカー・トーマス・リヴァース・ブラウンの手腕を駆使します。

★コンステレーションはロバート・モンダヴィも所有します。
つまり、シュレイダー及びダブル・ダイヤモンドはベクストファー所有の畑だけでなく、
モンダヴィ所有の畑(代表モンダヴィ・ト・カロン)をも使うことが出来るようになりました。

エクスクルーシブ・オークヴィル(オークヴィルの畑限定)
オークヴィル AVA は、ヴァカ山脈とマヤカマス山脈の間に位置するナパ・ヴァレーの
ほぼ中央部にあり、ナパ・ヴァレーを代表する多くの銘醸畑があります。
代表はオーパス・ワン、ト・カロン、ハーラン、スクリーミング・イーグルなど。

西側山麓とヴァレー・フロア(中央の平地部分)と東側山麓では個性が分かれ、
ワインは多様性に富みます。土壌、日照、冷涼な風などの理想的な組み合わせに恵まれ、
世界で最高のカベルネ・ソーヴィニヨンの産地として名実共に高い評価を受けています。

ヴィンテージ
2018 年は寒い冬にたっぷりと雨が降り、 芽吹きと開花はやや遅れたが、
夏は熱波がなく、温暖でじっくりと時間をかけて成熟した完璧な年となった。

醸造:仏産樽(新樽率 50%)、16 ヶ月熟成
味わい:濃い赤紫の色合い、青黒系ブルーが圧倒的で、ナツメグ、スペアミント、
スパイシーなメキシカン・チョコレート・ドリンクの魅力的なアロマがグラスから
立ち上がり、口当たりは滑らかで、シルキーなタンニンが口いっぱいに広がる。
豊かでコクのある味わいは、香りと同じ青黒系ベリーが主体で、レザー、
砕かれた岩、葉巻などが複雑に絡み合う。杯を何杯も重ねたくなる飲み安さと
果実の濃厚さを持ち、今現在とても良い状態。3~5 年の熟成で更に深みを増してくるであろう。