ミッシェル・ピカール シャサーニュ・モンラッシェ・アン・ピモン [2015]750ml/Michel Picard
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銘柄 | シャサーニュ・モンラッシェ・アン・ピモン Chassagne-Montrachet En Pimont |
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タイプ | White wine |
ヴィンテージ | 2015 |
品種 | |
生産者 | ミシェル・ピカール Michel Picard |
生産地 | フランス > ブルゴーニュ |
容量 | 750ml |
商品説明
■醸造・熟成行程■
シャサーニュ・モンラッシェの自社葡萄畑で手摘み収穫された葡萄は空圧式のプレス機で搾られ、228ℓの小樽(新樽と一年使用樽が半々)内で発酵・熟成される。
■味わい■
2010年から醸造長に就任したファブリス・レンヌの白ワインスタイル。透明感がありクリーンで味わいは深い。樽香が強く、ボディを強調した造りに反して、清潔でエレガント味わいに仕上がっている。ファブリス・レンヌの信奉者達を納得させる力量のあるワイン。
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TERRADA WINEからのコメント
フランス・ブルゴーニュのドメーヌ所有者として評価の高い生産者。ブルゴーニュ各地に広大な畑を所有しドメーヌとしの規模はブルゴーニュでも上位。こちらはシャサーニュ・モンラッシェの自社葡萄畑で手摘み収穫された葡萄を使用し透明感がありエレガントでクリーンな味わいに仕上がっています。