商品説明

■醸造・熟成行程■
平均樹齢60年以上。全て手摘みで収穫された各々の葡萄をラガールで搾汁、発酵。トウニーは熟成が早まるように、550Lの小さい旧樽で長い間熟成される。
■味わい■
アプリコットのドライフルーツを思わせる香りで、とても長い余韻を楽しめる。熟成したチーズと。