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ベンティスケーロ グレイ・ピノ・ノワール [2016]750ml/Ventisquero

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銘柄 グレイ・ピノ・ノワール Grey Pinot Noir
タイプ Red wine
ヴィンテージ 2016
品種
生産者 ベンティスケーロ Ventisquero
生産地 チリ > サン・アントニオ・ヴァレー
容量 750ml
酸味
甘み
ボディ

TERRADA WINEからのコメント

1998年創立。チリを代表するアンデスの4つのヴァレーの最高区分に、自社畑を複数所有するベンティスケーロ。チリの名醸造家であるフェリーペ・トッソとオーストラリアの醸造家ジョン・デュバルを迎え、バランスの良い高品質なワインをつくり出しています。

商品説明

『ベンティスケーロ』とは、”氷河”の意味。
氷河のクリーンなイメージと自然環境からの恩恵を思わせることから、その名がつけられました。
チリを代表するアンデスの4つのヴァレーの最高区分に、自社畑を複数所有しています。
精密な土壌調査の結果、選ばれたそれぞれの土壌の特性にあわせて品質を選択。さらに、同じ畑の中でも土壌の
性格を把握してマッピングを行い、区画単位できめ細かい栽培方法を実施し、品質管理をしています。
チリの名醸造家であるフェリーペ・トッソとオーストラリアの醸造家ジョン・デュバルを迎え、高品質なワインをつくり出しています。

深さ60センチまでは硬い赤粘土の層。
地表1メートルには花崗岩

100%フレンチ・オークの樽で12ヶ月熟成。
新樽15%、1年使用した樽30%、2年使用した55%

深みのあるルビー色。ブルーベリーやブラックプラム、ラズベリーなど黒い果実と赤い果実の香り。
口中では、ジューシーな黒い果実の味わいと、バランスのよい酸が、ソフトなタンニンに支えられている赤ワイン。

20歳未満の方のアルコール類の
購入・飲酒は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に
悪影響を与えるおそれがあります。
飲酒運転は法律で禁止されています。