ジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ・コンブ・オー・モワンヌ・ヴィエイユ・ヴィーニュ / Gevrey-Chambertin 1er Cru Combe Aux Moines V.V
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| 銘柄 | ジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ・コンブ・オー・モワンヌ・ヴィエイユ・ヴィーニュ Gevrey-Chambertin 1er Cru Combe Aux Moines Vieille Vigne |
|---|---|
| タイプ | Red wine |
| ヴィンテージ | 2018 |
| 品種 | |
| 生産者 | ドメーヌ・フーリエ Domaine Fourrier |
| 生産地 | フランス > ブルゴーニュ |
| 容量 | 750ml |
商品説明
現当主ジャン・マリー・フーリエ氏はその「ドメーヌ・フーリエ」の名を復権させるべく、
アンリ・ジャイエで5年、その他オレゴンのドルーアンの元で修行をし、37歳と若くしてドメーヌを
受け継ぎました。
受け継がれた畑は特級、一級が所有面積の約70％と恵まれた環境を活かして、
自らを「テロワリスト」（＝土地を表現すること）と称するように、産まれるワインはブルゴーニュの命と
言うべき、「エレガントな酸」「ミネラル」が特徴でクラシカルな古き良きブルゴーニュです。
栽培はリュット・レゾネ。低収量を徹底し、葡萄が樹についている時点で選果をしています。
こちらのコンブ・オー・モワンヌは、コンブ・ド・ラヴォーの丘にある１級畑で、
カズティエの隣に位置する評価の高い畑。
輸入元 ファインズ
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