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シャブリ・プルミエ・クリュ・ビュトー [2002] 750ml / Chablis 1er Cru Butteaux DOMAINE FRANCOIS RAVENEAU

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銘柄 シャブリ・プルミエ・クリュ・ビュトー Chablis 1er Cru Butteaux
タイプ White wine
ヴィンテージ 2002
品種
生産者 ドメーヌ・フランソワ・ラヴノー Domaine Francois Raveneau
生産地 フランス > ブルゴーニュ
容量 750ml
酸味
甘み
ボディ

商品説明

【ロウキャップに破損がございますが、コルクからの漏れはございません】
シャブリの非常に高名な造り手、ジャン・マリー・ラヴノー。そのワインは生産量も非常に少なく、殆どが三ツ星レストランに渡るので入手が困難なことでも知られており、当たり年のワインは20年以上の熟成に耐えると言われる程のポテンシャルを持ちます。一級畑のビュトーは、南西向きの日照量に恵まれた区画でモンマンに属しその大部分をラヴノーが所有。豊富なミネラルに覆われた豊かな味わいは、グラン・クリュと言っても差し支えの無いほど。熟した果実味とフリンティーなミネラル感たっぷりで、凝縮した複雑さを感じさせる極上品です。