シャトー・ディケム [1991] 750ml / Chateau d'Yquem
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銘柄 | シャトー・ディケム Chateau d'Yquem |
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タイプ | Sweet wine |
ヴィンテージ | 1991 |
品種 | |
生産者 | シャトー・ディケム Chateau d'Yquem |
生産地 | フランス > ボルドー |
容量 | 750ml |
商品説明
世界の三大貴腐ワインとして、美食の世界に無くてはならないシャトー・デイケム。手間暇を惜しむことなく掛けて育まれるブドウを厳しい基準で選果して仕立てられるこの蔵元のワインは、まさに甘口ワインの最高峰に君臨するもので、他では味わい難い極上の品です。10年はおろか、それを遥かに超える長い熟成にも耐えうるポテンシャルを有するディケムですが、30年の熟成を経た91年は本来持つポテンシャルがようやく花開き始めた段階。今飲んでももちろんその美味しさを感じることができますが、さらなる長期熟成も期待できる圧倒的なスケールのある1本です。
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