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リヴザルト [1951] 750ml / RIVESALTES

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銘柄 リヴザルト Rivesaltes
タイプ Sweet wine
ヴィンテージ 1951
品種
生産者 トリコワ Tricoire
生産地 フランス > ラングドック・ルーション
容量 750ml
酸味
甘み
ボディ

商品説明

スペイン国境のルーション地方は、酒精強化されたデザート・ワインの一大生産地。ドメーヌ・トリコワールのリヴザルトは、礫土壌に植わるグルナッシュ・ノワール、グリ、ブランにマカベオとマルヴォワジーをブレンドしフードルで仕込まれる。長期熟成を経た1961年は茶を帯びた深いレンガ色で、ナッツや黒糖、リコリスを思わせる複雑で甘香ばしい風味に溢れている。口当たりは非常に滑らかで、豊かな甘みは熟成により品のある奥深さを備え、スパイシーさを伴った長い余韻が続いていく。チョコレート系のデザートとの相性は抜群です。

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