商品説明

・期間限定販売：2021年10月15日（金）～11月11日（木）
　参加人数に達し次第、販売を終了いたしますので、ご了承ください。
・お届けについて
　本商品の発売日10月27日（水）以降にお届けいたします。
　セミナーにご参加いただくよう直接ご自宅やご指定の場所にお届けいたします。
　TERRADA WINE STORAGEにはお預入れいただくことは不可になりますので、ご了承ください

11月16日（火）に開催予定の新商品『ボランジェ　ベー・トレーズ エシカルギフトボックス』発売を記念した、ボランジェ オンライン・スペシャル・トーク・イベント（※）参加用の商品です。
イベント後にもお楽しみいただけるよう、ボランジェ専用シャンパーニュ・ストッパー（非売品）をプレゼントいたします。

※イベントについて※
日 程 　: 11月16日（火）19時30分～20時30分（終了予定）
視 聴 方 法　：Zoom （WEB会議アプリ）
　　　　　 　お申込み後にメールにてZoom会議IDとパスワードをお送りいたします。
内 　容 ：ボランジェ・アンバサダーによるオンライン・トーク・ショー、質疑応答
出 　演　 者 ：4名
　　　　　　　ロオジエ　井黒卓ソムリエ
　　　　　　　ボランジェ コマーシャル・ダイレクタ― ギィ・ド・リヴォワール
　　　　　　　ボランジェ アンバサダー　新保知彦
　　　　　　　㈱アルカン ワイン営業部部長　伊藤啓介

世界に二人しかいない日本在任のボランジェ・アンバサダーの新保知彦と、アジア人で初めてOIV（国際ブドウ・ワイン機構）ワイン経営及びマーケティング ディプロムを取得した㈱アルカン ワイン営業部部長の伊藤啓介がボランジェの魅力をナビゲートし、ゲストには2020年 全日本最優秀ソムリエコンクールで優勝されたロオジエの井黒卓ソムリエをお迎えいたします。
前半は3名によるトークショー、後半はフランス・シャンパーニュ ボランジェ本社からコマーシャル・ダイレクタ―のギィ・ド・リヴォワールも参加予定です。
オンライン上ではありますが、リヴォワールは日本の皆様と一緒にボランジェ　ベー・トレーズ を乾杯し、テイスティングする機会を楽しみにしておりますので、是非奮ってご参加ください。


シャンパーニュ ボランジェについて
1829年にジャック・ボランジェによって創設された名門シャンパーニュ・メゾンです。
178haの自社畑を擁し、生産に必要なブドウの約60％をそのグラン・クリュとプルミエ・クリュを主とする自社畑から供給しています。また、オーク樽で発酵や、カーヴでの長期熟成など伝統的製法によって支えられた品質の高さににより、世界的な名声を確立しており、1884年からは英国王室御用達を拝命する希少なメゾンの一つとなっています。

シャンパーニュ・ボランジェ　エシカルファーミング から生まれた
ボランジェ　ベー・トレーズ エシカルギフトボックス

●「環境価値」の向上を目指す、ボランジェの エシカルファーミング ●
2012年、シャンパーニュメゾンとして初めて、そして農業分野においては2番目の早さでフランス農業食料省による環境保全農業規格「環境価値重視認証 Haute Valeur Environnementale HVE)」を取得。さらに、2014年にはサステナブルなブドウ栽培事業者に与えられる「Viticulture Endurable en Champagne VEC) 」にシャンパーニュメゾンとして初めて認定されたボランジェは、“環境価値の高いワインの造り手”であり続けることを目標に掲げ、サステナブルなブドウ栽培とワインの醸造を可能にする技術の革新、そして、一切の妥協を排したこだわりの品質の両立に取り組んできました。HVE認証の畑から収穫された2013年産ピノ・ノワールを用いた＜べー・トレーズ＞は、ボランジェの環境価値向上に対するステートメントとも言うべき、特別なヴィンテージシャンパーニュです。

～ボランジェ ベー・トレーズ～
雪に覆われたモンターニュ・ド・ランスの大地で 育まれた特別なヴィンテージのピノ・ノワール

【アッサンブラージュ】ピノ・ノワール 100％（ブラン・ド・ノワール）
【クリュ】５つのクリュ：グランクリュ 92％　プルミエクリュ ８％　
【熟成】澱の上で7年熟成
【ドサージュ】控えめ 　6 g/ℓ

洗練されたシトラスやイエローフルーツのアロマと、その奥に香るタルトタタンやフレッシュアーモンドのグルマンノートが 特徴の＜ べー・トレーズ＞は、 口 に含むと凛としたミネラルが感
じられ、雪に覆われたモンターニュ・ド・ランスの静謐な大地を想起させます 。
ピノ・ノワール 100 ％のピュアな味わいが 楽しめる、冬 の輝きをたたえたワインです。

テイスティング・ノート：
やわらかなゴールド。熟したフルーツやフルーツゼリー、アーモンドぺーストの香りからはじまり、ミラベルやメロンのアロマへと変化します。ゆたかで複雑なアロマ。桃やフレッシュアーモンド、タルトタタンのふくよかでエレガントな風味が広がります。ピノ・ノワール特有のミネラルにより、砂糖漬けレモンなどシトラスの輪郭が際立つ味わいです。

雪と霜の影響をうけ、長い冬が特徴的だった2013年は、決して恵まれたとは言えない気象条件下でのブドウ栽培を余儀なくされました。しかし、早くからエシカルファーミング(エシカルな農法)によって畑を管理してきたボランジェでは、ミレジメに相応しい素晴らしいピノ・ノワールが収穫され、生産数限定で＜ベー・トレーズ（B13）＞をリリースすることが可能となりました。ベー・トレーズとは、ボランジェの2013年ヴィンテージを意味しています。
2013年産ピノ・ノワール100％のブラン・ド・ノワールは、モンターニュ・ド・ランスに広がる自社畑の確かなクオリティ、そして、環境価値向上に取り組むボランジェの秀でたワイン醸造技術の証です。
完全に再生可能なリサイクル素材を使用したギフトボックスにも、ボランジェの持続可能なワイン造りに対する理念が表現されています。