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Y by YOSHIKI トップキュヴェ 赤・白2本セット 2018年VT

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ストアからの商品説明

Cabernet Sauvignon Oakville Napa Valley 2018
カベルネ・ソーヴィニョン オークヴィル ナパ・ヴァレー 2018

テクニカルシート
グラスの淵に深い青紫色が見える美しい色合い。香りはエレガントなカシスのアロマに始まり、
ハックルベリー、カカオ、フレンチオーク新樽からくる微かなバニラやトフィーの香りが感じられます。
味わいは芳醇で、完熟したローガンベリーやスグリ、ハックルベリーのフレーバーが広がります。
舌触りは密で滑らかで、長い余韻が続きます。最初の美しい色合いから始まり、香り、味わい、長い後味と、
すべての要素でバランスの取れた秀逸なワインです。

品種:カベルネ・ソーヴィニョン100%
熟成:フレンチオーク樽で20ヶ月
新樽率:新樽80%、1回(2017年)使用済樽20% アルコール度:14.3%

Chardonnay Russian River Valley Sonoma County 2018
シャルドネ ロシアン・リヴァー・ヴァレー ソノマ・カウンティ 2018

テクニカルシート
金色がかった淡い麦わら色で、フレンチオーク樽の熟成から来るリッチさと透明感のある色合いです。
アジア産の梨や黄色いラズベリー、蜜の入ったリンゴなどの香りのブーケがこのシャルドネの特徴です。
口に含むと柚子やレモングラス、リンゴなどのフレッシュ感溢れる素晴らしい酸味が感じられます。
ワインはフレッシュな酸味、フレンチオーク樽で熟成したリッチさ、
シャルドネ種のブドウの魅力的な果実味の3つのバランスの取れた、味わい深いシャルドネです。

品種:シャルドネ100%
新樽率:フレンチオーク樽新樽率:40%
熟成:10ヶ月 アルコール度:13.5%

<Y by Yoshiki ストーリー>

2009 年に誕生した「Y by Yoshiki」は、YOSHIKI とナパ・ヴァレーのワイン造り手一族の 4 代目であり
醸造家でもあるロブ・モンダヴィ Jr.とのコラボレーションにより造られたワ インです。

カリフォルニアに拠点を置き、ワインに親しんできた YOSHIKI は、常にモンダヴィ・ファ ミリーを称賛し、
彼らの造るナパ・ヴァレーのワインを購入しコレクションし続けてきま した。
そして彼がコラボレーションの相手として選んだのが、カリフォルニア・ワイン業 界で最も尊敬される
ファミリーの 1 つであるマイケル・モンダヴィ・ファミリーでした。 2009 年 2 月、ナパ・ヴァレーを訪れた YOSHIKI は、マイケル・モンダヴィとロブの親子に 出会い、彼らの自宅でディナーを共にしました。
その後、マイケル・モンダヴィ・ファミ リー・エステートではロブと共にワインのテイスティングを行い、
シャルドネとカベルネ・ ソーヴィニョンのブレンドを行いました。

その時にブレンドした最初のヴィンテージである 2008 年カベルネ・ソーヴィニョンとシャ ルドネは
2009 年の秋に日本でリリースされました。このワインは YOSHIKI の個人的に好 きな味わいやフレーバーを
テイスティングして造られました。

Y by YOSHIKI
その後、第二弾として 2016 年秋に新しくリリースされた 2011 年カベルネ・ソーヴィニョ ンと
2012 年シャルドネは、カリフォルニアの銘醸地であるナパ・ヴァレーのブドウだけか ら造られた
プレミアムワインでした。2017 年暮れにはそのワインが大注目され即完売。
日 本の市場から一切ワインが無くなってしまいました。

そこでYOSHIKIはより多くの人々にカジュアルに飲んでもらえるワインを造りたいと考え、
再びロブと試飲を重ね、2018 年夏、YOSHIKI がスマートカジュアルと呼んだ新シリーズ
「Y by Yoshiki California」を完成させました。

その後、2018 年の暮れにはナパ・ヴァレーの中でも特に銘醸地区とされるオークヴィルの
ブドウのみから造られ、YOSHIKI が「最高傑作」と呼んだ 10th Anniversary Special Edition
「Y by Yoshiki Oakville Napa Valley」シリーズもリリースされました。

2019 年夏には、前年リリースしたシリーズ「Y by Yoshiki California」の新ヴィンテージが 発売されました。

そして、2020 年、12 月、「Y by Yoshiki California」、「Y by Yoshiki Oakville」、
両シリ ーズの新ヴィンテージの発売と同時に、新たなシリーズとなる
「Y by Yoshiki Russian River Valley」をリリースしました。
今迄カベルネ・ソーヴィニョンに親しむことの多かった YOSHIKI は、
次々とカベルネ・ソ ーヴィニョンのワインをリリースしてきましたが、世界中のプレミアムワインを
楽しむ機 会が増える中、世界のワインファンを魅了する偉大なワイン銘醸地フランス
ブルゴーニ ュのワインに魅力を感じ、ロブにカリフォルニアでもブルゴーニュの名産である
ピノ・ノ ワールのワイン造りが出来ないものか相談するようになりました。
そして遂に完成したの がこの「Y by Yoshiki Russian River Valley」シリーズとなりました。

今後は、「Y by Yoshiki California」、「Y by Yoshiki Oakville」、
「Y by Yoshiki Russian River Valley」の 3 シリーズで、毎年新ヴィンテージを
リリースしていく事になるでしょう。

ロブ・モンダヴィ Jr. からのコメント
「YOSHIKI は日本の音楽界の常識を破った人物だと思います。
YOSHIKI はステージ上の圧 倒的な存在感を持つ人物と、柔らかな口調で
この上なく優美で優しい人間が並列で同居し ている人物です。
彼はクラシック音楽の教育を受けたピアニストであり、ロックバンドの ドラマーであり、
その時の状況により気品や雄弁さそして冒険心を持ってカメレオンのよ うに変化する事が出来ます。
また、YOSHIKI はいつもユニークな物の見方をしています。伝統に敬意を払いつつ、
限界 や枠を超える本来の願望も持ち、いつも心躍らせフレッシュであり続ける。
これは私がワ インを造る時と全く同じ姿勢です。