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バロン・エドモンド・ドゥ・ロートシルト シャトー・デ・ローレ・バロン [2015]750ml/Baron Edmond de Rothschild

酸味
甘み
ボディ

商品説明

サクラアワード2019 シルバー!
ワイン・アドヴォケイト 91-93ポイント!
ベタンヌ&ドゥソーヴ 15.5/20ポイント!

畑/醸造:石灰岩と粘土 / 新樽で16ヶ月間熟成
年間生産量:20,000本
ブドウ品種:メルロー100%

造り手情報
このエステートで造るワインは、サンテミリオンの典型である。ブレンドは、粘土-石灰岩土壌を最大限に生かす品種であるメルローが顕著に表れる。主力銘柄のシャトー・デ・ローレが生産の主体だが、このエステートの真髄であるメルローのマイクロキュヴェ、レ・ローレ・バロンによって補完されている。手摘みでの収穫、選果、細心の注意を払った発酵は特級に値する。 この希少なワインは、最上のヴィンテージにのみ生産される。主にメルローから造られる素晴らしいサンテミリオンワインの全ての質を反映して、優雅さと個性の繊細な組み合わせを示す。

テイスティングノート
青みがかった反射を伴う深紅色。赤色の果実、樽香によるバニラの香り。丸みがあり滑らかなアタックに、ミッドパレットはコクのある味わい。

合う料理:赤肉、上質な魚や甲殻類
サーヴ温度:18℃