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ボワゼル　ウルティム エクストラ・ブリュット　[NV]750ml/Boizel

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  • 配送料あり
銘柄 アルティーム エクストラ・ブリュット Ultime Extra Brut
タイプ Champagne
ヴィンテージ Non Vintage
品種
生産者 ボワゼル Boizel
生産地 フランス > シャンパーニュ
容量 750ml
酸味
甘み
ボディ

商品説明

ワイン・エンスージアスト　90ポイント！
ピュアで複雑な偉大なブリュットの最高の表現

醸造
高い熟度が得られた年にのみ造られるこのブリュット・ナチュールは、シャルドネ37%、ピノ・ノワール50%、ピノ・ムニエ13%のブレンドで造られています。デゴルジュマンの後、ワインを“まろやかにする”為のリキュールは添加されていません。
従って、素晴らしくピュアで繊細なハーモニーを保持し、更に他のブレンドより長い期間、セラーの中でゆっくりと寝かされ、熟成することが可能になります。

ドザージュ: 0 gr/l

テイスティングノート
鮮やかな黄金色をし、細かい泡が絶え間無く出てくる。大変素晴らしく、フレッシュで複雑なノーズは、ピーチ、白い花、柑橘類のアロマと、スパイスとトーストの含みを持つ。風味は豊かで繊細、極めて素晴らしく良くバランスが取れている。後味はピュアで、驚く程長い余韻がある。このキュヴェは、お造りをはじめとする日本料理と繊細な調和を生み出します。更に魚介類や牡蠣を引き立てます。ワイン愛好家の方には、アペリティフとしてそのままお楽しみ頂けるでしょう。

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