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シャトー・ピション・ロングヴィル・バロン [1990] 750ml / Chateau Pichon-Longueville Baron

酸味
甘み
ボディ

商品説明

ボルドーでもひと際ファンの多いピション・バロン。70年代の不調を振り払うがごとく、アクサ・ミレジムの下、復活を果たし、現在も高い評価を受けているトップクラスのシャトーです。グレート・ヴィンテージとして知られる、熟成の風味も醸し出し始めた1990年は、黒い果実を煮詰めたような濃厚な香りにコーヒーのロースト香、スパイスのニュアンスの混じる逸品。力強い果実味と豊かなタンニンはやや落ち着きを見せ始めてはいますが、まだまだこれからが楽しみなポテンシャルを感じます。