ブラン・フュメ・ド・プイィ・シレックス [2015] 750ml / Blanc Fume de Pouilly Silex
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銘柄 | ブラン・フュメ・ド・プイィ・シレックス Blanc Fume de Pouilly Silex |
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タイプ | ホワイトワイン |
ヴィンテージ |
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品種 | |
生産者 | ドメーヌ・ディディエ・ダグノー Domaine Didier Dagueneau |
生産地 | フランス > ロワール |
容量 | 750ml |
商品説明
ロワール河最上流域の産地プイィ・フュメにおいて、
最も高品質かつ高価なワインを生み出しその名を馳せたディディエ・ダグノー。
2008年の造り手の急逝後は、
ウンブレヒトやオリヴィエ・ジュリアン等の名立たるドメーヌで修業した
息子ルイ・バンジャマンが受け継ぎ、
父の代と変わらぬワイン造りを行なっています。
シレックスは火打ち石の痩せた畑から造られるトップキュヴェ。
膨大なミネラルと超凝縮した果実味を持つそのワインは、
若い内は非常に内向的。長い熟成と共に、
その恐ろしいまでのポティンシャルが徐々に発揮されていく脅威のワインです。
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