商品説明

サン・トーバンはマルク・コランの本拠地であり、テロワールを知り尽くした正に真骨頂！

サントーバンで最も偉大なドメーヌのひとつがマルク・コラン。1944年生まれのマルクは1970年、26歳の時にドメーヌを創設した。当初はサントーバンとシャサーニュ・モンラッシェに6haの畑をもつのみだったが、80年代から90年代にかけて19haまで畑を広げ、サントーバン、シャサーニュ・モンラッシェのほか、ピュリニー・モンラッッシェとサントネイにも畑をもち、26のアペラシオンを手がけるまでに成長した。

モンラッシェを所有する16の造り手のひとりであり、10a68caの区画はシャサーニュ側の最上部、ギィ・アミオの2つの区画に挟まれた形で位置する。マルクは2000年代前半に完全引退。後を継いだのは3人の息子と一人娘。その後すぐにピエール・イヴが独立(ピエール・イヴ・コラン・モレ)。2017年、次男のジョセフが自分自身のドメーヌを立ち上げたため、現在、三男のダミアンが当主であり造り手。

「サン・トーバン 1er アン・レミリィ」は、モンラッシェと同じ斜面の延長線上にありサントーバンの1級畑としては最も評価の高い区画。傾斜が強く、浅い表土のため石灰岩が露出し水はけが良い為、根が深くなり土壌のミネラルを潤沢に吸い上げる。白い花や柑橘系のアロマ。軽やかな果実味。

■テクニカル情報■
醸造・栽培、熟成(樽【新樽率】/タンク)：オーク樽、土壌：粘土石灰岩、ぶどう品種(セパージュ)：Chardonnay 100%、ぶどうの仕立て：ギュイヨ、収穫方法：手摘み。

Marc COLIN et Ses Fils Saint Aubin 1er Cru En Remilly
マルク・コラン サン・トーバン 1er アン・レミリィ
生産地：フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ サン・トーバン
原産地呼称：AOC. SAINT AUBIN
ぶどう品種：シャルドネ 100%
アルコール度数：13.5%
味わい：白ワイン 辛口

ワインアドヴォケイト：(92 - 94) ポイント
Rating (92 - 94) Reviewed by William Kelley Issue Date 21st Jan 2022 Source January 2022 Week 3, The Wine Advocate
Derived from fully five different parcels in this large and diverse climat, the 2020 Saint-Aubin 1er Cru En Remilly offers up aromas of citrus oil and peach mingled with freshly baked bread, white flowers and honeycomb. Medium to full-bodied, ample and satiny, it's lively and precise, with fine depth at the core and a long, saline finish. It's a real success this year.

vinous：(91-93) ポイント
(91-93)pts Drinking Window 2024 - 2045 From: Dance the Quickstep: Burgundy 2020 (Dec 2021)
The 2020 Saint-Aubin En Remilly 1er Cru unfurls beautifully in the glass, revealing scents of honeysuckle, white tea, jasmine and dried honey, all very well defined. The well-balanced palate shows a touch of reduction on the entry, veins of white chocolate/praline infusing the citrus fruit, and a touch of toffee apple on the concentrated finish. Excellent. - By Neal Martin on October 2021