商品説明

BOLLINGER
ボランジェ

創設者であるジャック・ボランジェによって1829年に造られ、その名を冠した名門シャンパーニュ・メゾン、ボランジェ。

生産に必要なブドウの約70％を、シャンパーニュ造りに最良とされるグランクリュとプルミエクリュでおもに構成される160haの自社ブドウ畑から供給しています。００７のジェームスボンドが最も愛したメゾンとして、シャンパン好きにはたまらないブランドです。

オーク樽での発酵や、カーヴでの長期に渡る熟成など、伝統的な醸造法によって支えられた製品の品質の高さにより、世界的な名声を確立しており、1884年からは英国王室御用達を拝命する希少なメゾンのひとつとなっています。

現在も、設立当時から変わることなくボランジェ一族によって、生産における厳しい基準が保ち続けられ、1992年には、こうしたメゾンが長年守り続けてきた製法と基準を表す“倫理と品質”を『ボランジェ憲章』として発表しました。
継承される伝統によって育まれる、一貫したスタイルとすばらしい品質を誇るシャンパーニュを造り続けています。

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BOLLINGER 2014　La Grande Annee　
ボランジェ ラ・グラン・ダネ・ブリュット [2014]

ラ・グランダネは偉大な年のみの生産。
古樽発酵シャンパーニュとしての地位が確立されています。

ブドウを育む自然、大地と共に生きる栽培家の知識と経験。
そして、ヴィンテージの特徴と果実の可能性を最大限に引き出す醸造技術者の才と技。
この全てが完全なハーモニーを奏でる時、ワインに「偉大な年」と呼ぶにふさわしい味わいとアロマが現れ、ラ・グランダネが生まれます。

伝統製法のオーセンティックな味わいと、確かなプレスティージュの存在感。
ラ・グランダネは、ボランジェが誇るクラフツマンシップの結晶です。

ラ・グランダネ2014の美しいゴールド色の輝きは、ワインの完璧な熟成度と、高い醸造技術の証。
奥深さとミネラリティが際立つシャンパーニュです。

繊細なお料理とペアリングして、徐々に表情を変えながら、真の姿を現していくラ・グランダネの多彩な魅力をじっくりと味わうことをお勧めします。

香りはチェリー、レモン、マルメロやベルガモットのフレッシュフルーツの香りに、ヘーゼルナッツやアーモンドが加わり、ビーチやミラベルと共にハーモニーを奏でます。

かすかに香る潮風のニュアンスがアクセントとなり、フルーティーなアロマのブーケに緻密さをもたらしています。