ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・クロ・サン・フィリベール [2019] 750ml / Meo-Camuzet
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| 銘柄 | ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・クロ・サン・フィリベール Bourgogne Hautes-Cotes de Nuits Clos Saint-Philibert |
|---|---|
| タイプ | White wine |
| ヴィンテージ | 2019 |
| 品種 | |
| 生産者 | ドメーヌ・メオ・カミュゼ Domaine Meo-Camuzet |
| 生産地 | フランス > ブルゴーニュ |
| 容量 | 750ml |
商品説明
【 アンリ・ジャイエの薫陶を今に受け継ぐヴォーヌ・ロマネの名門ドメーヌ 】
リシュブール、クロ・ド・ヴージョ、エシェゾー、３つのコルトン（従来からあるクロ・ロニェに、2010年ヴィンテージからペリエールとヴィーニュ・オー・サンが加わった）といった特級畑。戦争直後にアンリ・ジャイエが開墾したヴォーヌ・ロマネ1級クロ・パラントゥー。宝石のようなクリマの数々を、このドメーヌは有している。
ブドウ畑は大部分がビオロジック農法により栽培。醸造法はジャイエ譲りで、完全除梗のうえ15度の低温マセレーション。樽熟成における新樽率は、村名で50%、1級畑が60〜65%、特級が100%である。
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