ワインの商品一覧
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ドメーヌ・ミシェル・グロ ニュイ・サン・ジョルジュ [2021]750ml
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9,900円
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税抜9,000円
- 販売者
- ワインセラーウメムラ
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2021
- 生産者
- ドメーヌ･ミシェル･グロ
村の北側にある４つの区画（より、典型的なヴォーヌ・ロマネとニュイ・サン・ジョルジュを足して２で割ったようなワイン！ ドメーヌ・ミシェル・グロは、コート・ド・ニュイの心臓部ヴォーヌ・ロマネ村に所在し、その起源は1830年、グロ家の一人がこの村に定住してドメーヌを構えたことに遡ります。後継者たちは代々ブドウ畑の入手に勤め、現在の栽培面積は23ヘクタールに達します。中でも貴重なのはヴォーヌ・ロマネ・プルミエ・クリュ《クロ・デ・レア》で、1860年にグロ家がこの畑を購入して以来、今日までずっと単独所有(モノポール)でワイン造りを続けています。現在はピエール・グロがこの歴史あるヴィニュロンの家系の7代目当主となり、父ミシェルとともに先代たちから受け継いだ家業を発展させています。 「ニュイ・サン・ジョルジュ」は、村の北側にある４つの区画（レ・ザテ、レ・ラヴィエール、レ・バ・ド・コンブ、ラ・ペリエール・ノブレ）からなる。このアッサンブラージュによりニュイ・サン・ジョルジュとしてはしなやかなタンニンをもち、エレガントなスタイル。典型的なヴォーヌ・ロマネとニュイ・サン・ジョルジュを足して２で割ったようなワインに仕上がっている。 ■2021年ヴィンテージ情報■ 2020年から2021年にかけての冬は温暖で雨が多かったため、冬の終わりには土壌に十分な水分が供給された。2月末の気温が穏やかだったため、非常に早い芽吹きが心配された。幸い3月は涼しかったが、3月末には再び気温が上昇した。4月6、7、8日の強烈な霜に見舞われたときには、すでに生長サイクルが始まっていた。被害は非常に深刻だったが、区画によって大きな差があった。丘の上の最も早い圃場は壊滅的な被害を受けたが、平地の最も遅い圃場は比較的被害が少なかった。コート・ド・ニュイの区画では、平均して40～50%の損失と推定される。オート・コート・ド・ニュイは標高が高く、ブドウの収穫時期が遅かったため、被害を免れた。この突然の停止に続き、かなり寒い4月と5月にも助けられ、植生は再び動き出すのに苦労し、ヴィンテージは遅いものになりそうだった。凍結したブドウの木と他の木との間の発育の差は、はっきりと目に見えた。 6月には夏の天候に戻り、ブドウの木は電光石火の勢いで成長し始めた。夏の残りは不順な天候が続き、グリーン・ハーヴェストを難しくし、菌類による病気の発生を促した。8月中旬以降は天候が回復し、ブドウのヴェレゾンが完了し、成熟が進んだ。この段階でブドウの健康状態は良好だったが、うどんこ病が発生した。 Domaine Michel GROS Nuits Saint Georges ドメーヌ・ミシェル・グロ ニュイ・サン・ジョルジュ 生産地：フランスブルゴーニュ コート・ド・ニュイ ニュイ・サン・ジョルジュ 原産地呼称：AOC. NUITS SAINT GEORGES ぶどう品種：ピノ・ノワール 100% アルコール度数：13% 味わい：赤ワイン 辛口 ミディアムボディ
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ドメーヌ・ミシェル・グロ ニュイ・サン・ジョルジュ プルミエ・クリュ [2021]750ml
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18,700円
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税抜17,000円
- 販売者
- ワインセラーウメムラ
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2021
- 生産者
- ドメーヌ･ミシェル･グロ
ニュイ・サン・ジョルジュらしい力強さをもちながら、溶け込んだタンニンがヴォーヌ・ロマネを連想させるワイン！ ドメーヌ・ミシェル・グロは、コート・ド・ニュイの心臓部ヴォーヌ・ロマネ村に所在し、その起源は1830年、グロ家の一人がこの村に定住してドメーヌを構えたことに遡ります。後継者たちは代々ブドウ畑の入手に勤め、現在の栽培面積は23ヘクタールに達します。中でも貴重なのはヴォーヌ・ロマネ・プルミエ・クリュ《クロ・デ・レア》で、1860年にグロ家がこの畑を購入して以来、今日までずっと単独所有(モノポール)でワイン造りを続けています。現在はピエール・グロがこの歴史あるヴィニュロンの家系の7代目当主となり、父ミシェルとともに先代たちから受け継いだ家業を発展させています。 「ニュイ・サン・ジョルジュ プルミエ・クリュ」は、ヴォーヌ・ロマネ寄りの丘にある1級畑、ヴィーニュロンドとミュルジェをアッサンブラージュしたもの。土壌は砂っぽく、水はけがよい。ニュイ・サン・ジョルジュらしい力強さをもちながら、溶け込んだタンニンがヴォーヌ・ロマネを連想させる。 ■2021年ヴィンテージ情報■ 2020年から2021年にかけての冬は温暖で雨が多かったため、冬の終わりには土壌に十分な水分が供給された。2月末の気温が穏やかだったため、非常に早い芽吹きが心配された。幸い3月は涼しかったが、3月末には再び気温が上昇した。4月6、7、8日の強烈な霜に見舞われたときには、すでに生長サイクルが始まっていた。被害は非常に深刻だったが、区画によって大きな差があった。丘の上の最も早い圃場は壊滅的な被害を受けたが、平地の最も遅い圃場は比較的被害が少なかった。コート・ド・ニュイの区画では、平均して40～50%の損失と推定される。オート・コート・ド・ニュイは標高が高く、ブドウの収穫時期が遅かったため、被害を免れた。この突然の停止に続き、かなり寒い4月と5月にも助けられ、植生は再び動き出すのに苦労し、ヴィンテージは遅いものになりそうだった。凍結したブドウの木と他の木との間の発育の差は、はっきりと目に見えた。 6月には夏の天候に戻り、ブドウの木は電光石火の勢いで成長し始めた。夏の残りは不順な天候が続き、グリーン・ハーヴェストを難しくし、菌類による病気の発生を促した。8月中旬以降は天候が回復し、ブドウのヴェレゾンが完了し、成熟が進んだ。この段階でブドウの健康状態は良好だったが、うどんこ病が発生した。 Domaine Michel GROS Nuits Saint Georges 1er Cru ドメーヌ・ミシェル・グロ ニュイ・サン・ジョルジュ プルミエ・クリュ 生産地：フランスブルゴーニュ コート・ド・ニュイ ニュイ・サン・ジョルジュ 原産地呼称：AOC. NUITS SAINT GEORGES ぶどう品種：ピノ・ノワール 100% アルコール度数：13% 味わい：赤ワイン 辛口 ミディアムボディ
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ラ･フォリ スパークリング ロゼ [NV] 750ml / La Folie Sparkling Rose
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3,960円
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税抜3,600円
- 販売者
- アルカン
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- タイプ
- Sparkling wine
- ヴィンテージ
- NV
- 生産者
- メゾン･ミラボー
- 生産地
プロヴァンスでロゼワインの生産に特化しているロゼのプロフェッショナル、メゾン・ミラボーが造るロゼ・スパークリングです。 【Maison Mirabeau メゾン・ミラボーについて】 家族でイギリスからプロヴァンスへ移り住み、2010年にメゾン・ミラボーを設立。 夫婦と夢を共にするチームで、革新的なロゼワイン造りに取り組んでいます。 現在、世界50カ国以上で販売され、UKではNo.1の売上を誇るロゼブランドです。インターナショナル･ロゼ･アワードでは、フランスNo.1に何度も選ばれる等、高い品質が評価されています。 メゾン・ミラボーの作るロゼワインは、自然溢れるプロヴァンスらしいナチュラルな味わいが特徴です。 0℃での低温スキンコンタクト、絶妙に見極められる醸し期間を経て、淡いピンク色で繊細な果実味溢れるキュヴェを抽出しています。また、300種類以上もの試作キュヴェから試飲を重ねブレンドする事で、ピュアながらもストラクチャーある味わいを造り出しています。 【La Folie Sparkling Rose ラ・フォリ スパークリング ロゼ】 華やかな南国の香りとエレガントな泡 ピーチにライムやグレープフルーツのアロマ。口に含むと、白い花やブリオッシュのタッチが感じられます。 フレッシュで淡い色合いのロゼスパークリングです。 ブドウ品種：コロンバール主体、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー他
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ザックス スパークリング ロゼ ツヴァイゲルト [NV] 750ml / Sax Sparkling Rose Zweigelt
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3,300円
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税抜3,000円
- 販売者
- アルカン
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- タイプ
- Sparkling wine
- ヴィンテージ
- NV
- 生産者
- ザックス
【ザックスについて】 オーストリアワイン最高峰の地で360年以上続くワイナリー。 ワイナリーの始まりは1660年。ザックス家は、オーストリア最大のワイン生産地である、ニーダーエスタライヒ州 カンプタールの中心、ブドウ栽培最高峰の地と言われる、ランゲンロイスで代々ブドウ栽培に従事してきました。品種と生産年にこだわったワイン醸造への情熱を持ち、現在では自社畑30ヘクタールにまで拡大しました。ザックス社のブドウ畑はこの地域特有の黄土・砂利・岩石帯から構成されており、熟成段階によって様々なニュアンスの酸味を持つワインが生み出されています。 現当主は2008年に両親から家業を引き継いだルドルフJr.とミヒャエルの双子の兄弟。18歳にして独自のブルゴーニュ・スタイルのワイン、『ザクセス』を生み出し、2020年にはオーストリアワイン国内のコンペティション『SALON』で優勝という快挙を達成。若くしてスター生産者の仲間入りを果たします。その後、2024年の同コンペのカンプタールDAC部門で『リート・シュタインマースル リースリング』が優勝するなど、国内外で評価が高まっています。オーストリアらしい爽やかでピュアなスタイルのワイン造りを土台にしながら、独自の感性で品種、畑の個性とポテンシャルをしっかりと引き出した『sax』の魅力あふれるワインを造りだしています。 【スパークリング ロゼ ツヴァイゲルト NV】 ブドウは収穫初期の9月中旬に選別して手摘みされたものを使用。ステンレスタンクで発酵し、ステンレスタンクで澱とともに5か月間熟成、炭酸ガスを添加し、3月にボトリングします。 泡持ちがしやすいようにスクリューキャップを使用しています。ガス圧は4.5。 ラズベリーやストロベリーのアロマ。味わいはカラメルケーキやストロベリーの果肉などのフレーバーが魅力的です。 ほのかにバニラを感じる発泡ワイン。 アペリティフ、ベリーやザクロなどの入ったフルーツサラダなどのペアリングがおすすめです！ 受賞歴：AWCウィーン ゴールド受賞 サクラアワード ダブルゴールド受賞
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ザックス スパークリング グリューナー･フェルトリーナー [NV] 750ml / Sax Sparkling Grüner Veltliner
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3,300円
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税抜3,000円
- 販売者
- アルカン
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- タイプ
- Sparkling wine
- ヴィンテージ
- NV
- 生産者
- ザックス
【ザックスについて】 オーストリアワイン最高峰の地で360年以上続くワイナリー。 ワイナリーの始まりは1660年。ザックス家は、オーストリア最大のワイン生産地である、ニーダーエスタライヒ州 カンプタールの中心、ブドウ栽培最高峰の地と言われる、ランゲンロイスで代々ブドウ栽培に従事してきました。品種と生産年にこだわったワイン醸造への情熱を持ち、現在では自社畑30ヘクタールにまで拡大しました。ザックス社のブドウ畑はこの地域特有の黄土・砂利・岩石帯から構成されており、熟成段階によって様々なニュアンスの酸味を持つワインが生み出されています。 現当主は2008年に両親から家業を引き継いだルドルフJr.とミヒャエルの双子の兄弟。18歳にして独自のブルゴーニュ・スタイルのワイン、『ザクセス』を生み出し、2020年にはオーストリアワイン国内のコンペティション『SALON』で優勝という快挙を達成。若くしてスター生産者の仲間入りを果たします。その後、2024年の同コンペのカンプタールDAC部門で『リート・シュタインマースル リースリング』が優勝するなど、国内外で評価が高まっています。オーストリアらしい爽やかでピュアなスタイルのワイン造りを土台にしながら、独自の感性で品種、畑の個性とポテンシャルをしっかりと引き出した『sax』の魅力あふれるワインを造りだしています。 【スパークリング グリューナー･フェルトリーナー NV】 ブドウは収穫初期の9月中旬に選別して手摘みされたものを使用。ステンレスタンクで発酵し、ステンレスタンクで澱とともに5か月間熟成し、炭酸ガスを添加し、3月にボトリング。泡持ちがしやすいようにスクリューキャップを使用しています。ガス圧は4.5。 品種特有の白胡椒などのスパイシーなアロマ、レモンゼスト、青りんごなどの香り。 ブドウの香りやクリーミーなムースが口の中に広がり、はつらつとしたフルーティーな味わい。 アペリティフやフルーツシャーベットなどのペアリングがおすすめです！ 受賞歴：サクラアワード 金賞受賞 AWCウィーン 金賞受賞 等
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＜送料無料＞ラ・フォリ スパークリング ロゼ [NV] 750ml / La Folie Sparkling Rose ６本セット
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22,000円
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税抜20,000円
- 販売者
- アルカン
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- タイプ
- Sparkling wine
- ヴィンテージ
- NV
- 生産者
- メゾン･ミラボー
- 生産地
プロヴァンスでロゼワインに特化した、ロゼのプロフェッショナル、メゾン・ミラボーのロゼ・スパークリング、ラ・フォリを６本セットにしてご用意いたしました。 通常 \21,600(税抜) のところ、\20,000(税抜)のお得なセットになっております。 【Maison Mirabeau メゾン・ミラボー】 家族でイギリスからプロヴァンスへ移り住み、2010年にメゾン・ミラボーを設立。 夫婦と夢を共にするチームで、革新的なロゼワイン造りに取り組んでいます。 現在、世界50カ国以上で販売され、UKではNo.1の売上を誇るロゼブランドです。インターナショナル･ロゼ･アワードでは、フランスNo.1に何度も選ばれる等、高い品質が評価されています。 メゾン・ミラボーの作るロゼワインは、自然溢れるプロヴァンスらしいナチュラルな味わいが特徴です。 0℃での低温スキンコンタクト、絶妙に見極められる醸し期間を経て、淡いピンク色で繊細な果実味溢れるキュヴェを抽出しています。また、300種類以上もの試作キュヴェから試飲を重ねブレンドする事で、ピュアながらもストラクチャーある味わいを造り出しています。 【La Folie Sparkling Rose ラ・フォリ スパークリング ロゼ】 華やかな南国の香りとエレガントな泡 ピーチにライムやグレープフルーツのアロマ。口に含むと、白い花やブリオッシュのタッチが感じられます。 フレッシュで淡い色合いのロゼスパークリングです。 ブドウ品種：コロンバール主体、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー他
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ルスティコ ヴァルドッビアデーネ･プロセッコ･スペリオーレ DOCG [NV] 750ml / Rustico Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
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4,180円
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税抜3,800円
- 販売者
- アルカン
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- タイプ
- Sparkling wine
- ヴィンテージ
- NV
- 生産者
- Nino Franco
Wine Enthusiastのベスト・ワイン・オブ・ザ・イヤー2019でNo.1 に選ばれた、プロセッコDOCGの名手、ニーノ・フランコがつくる高品質な味わいのプロセッコDOCGです。 【Nino Franco / ニーノ フランコについて】 プロセッコの歴史が最も古いイタリア ヴェネト州ヴァルドッビアデーネ村を代表する生産者です。 現当主のプリモ・フランコは、プロセッコのポテンシャルを強く表現するため、他に先駆けて単一畑のプロセッコを初めてリリースしました。 土着品種のグレラ種100％にこだわり、歴史的なDOCGエリアであるヴァルドッビアデーネからは、アロマティックで濃厚な高品質プロセッコが生まれます。 プロセッコの品質向上に尽力し、地域文化発信の活動にも精力的なニーノ・フランコは、多くの生産者からリスペクトされています。 畑のあるコネリアーノ・ヴァルドッヴィアデーネは、ヴェネツィアから北西に約50kmの場所、ドロミティ山脈南端の美しい丘陵地帯が広がるエリアです。 細かく区切られた小さな畑がモザイク模様のように広がり、人と自然が共存する唯一無二の景観が2019年7月に世界遺産に登録されました。急斜面のため、ブドウ栽培はすべて手作業で行われます。 少量生産・高品質で、畑ごとの個性の違いを楽しめることがこのエリアのプロセッコの特徴です。 【ルスティコ ヴァルドッビアデーネ・プロセッコ・スペリオーレ DOCG】 ニーノ・フランコを体現するデイリーに楽しめる高品質な味わいのワインです。 ルスティコは、DOCGエリア中腹、標高250ｍ～300ｍの丘陵地帯にて造られます。 爽やかさと飲みやすさがあり、素晴らしいフローラルブーケと組み合わさっています。 食前酒に最適で、繊細な前菜との相性も抜群です！ ー ブドウ品種 グレラ100% ー 評価 Wine Enthusiast：Best wine of the year 2019 NO.1 Jamessuckling：90pts Vinous：90pts
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ラシーヌ シャルドネ スパークリング グランド リザーブ [NV] 750ml / Racines Grand Reserve Chardonnay Sparkling
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11,314円
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税抜10,286円
- 販売者
- 青山ワインマーケット
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- タイプ
- Sparkling wine
- ヴィンテージ
- NV
- 生産者
- ラシーヌ
仏と米の国境を超えたコラボワイナリー エティエンヌ・ド・モンティーユ×ブライアン・シーヴ フランス語でブドウの根を意味するラシーヌは4 人のコラボレーションから生まれた、カリフォルニアのサンタ・リタ・ヒルズAVA のワインに特化したワイナリーです。コラボ・ワイナリーのアイディアはフランス ブルゴーニュのヴォルネイ村に拠点を置くドメーヌ・ド・モンティーユの当主「エティエンヌ・ド・モンティーユ（Étienne de Montille）」そして、アメリカ人であり同ドメーヌのシェフ・ド・カーヴを務める「ブライアン・シーヴ（Brian Sieve）」この二人の発想から始まりました。 2016年、エティエンヌとブライアンはカリフォルニアとオレゴンのワイン産地を巡る1か月間のテイスティングツアーを実施し、その中でサンタ・リタ・ヒルズAVAに強い関心を抱きました。特に、サンタ・バーバラのタイラー・ワイナリーを率いるジャスティン・ウィレットの精密かつ表現力豊かなワインに深い感銘を受け、最高峰のシャルドネとピノ・ノワールを造るコラボレーションがスタートします。 翌年には、シャンパーニュの名門レコルタン・マニピュラン、ピエール・ペテルスのロドルフ・ペテルスが加わり、フランスとアメリカを横断するマルチ・コラボレーション・ワイナリーとして2017年に初リリースを迎えました。ロドルフは同地のブドウを用い、シャンパーニュ製法によるスパークリング・ワインも手がけています。 ラシーヌは、ブルゴーニュとシャンパーニュという偉大な伝統に縛られず、発想力と職人技を自由に発揮するための“白紙のキャンバス”です。現在は、地元サンタ・リタ・ヒルズの専門家であるライアン＆ベッツィー・ハナフォード夫妻が栽培パートナーとして参加。 かつて海底だった珪藻土土壌のシャルドネは「エネルギー」「透明性」「精密性」を重視して醸造され、ピノ・ノワールは全房発酵を基軸に、「エレガンス」と「スパイシーさ」、長期熟成に耐える構造を備えたスタイルを目指しています。 Grand Reserve Chardonnay Sparkling ラシーヌは、ブルゴーニュのドメーヌ・ド・モンティーユの当主エティエンヌ・ド・モンティーユとアメリカ人シェフ・ド・カーヴのブライアンシーヴ、そしてシャンパーニュのピエール・ペルテスの当主であるロドルフ・ペルテスのコラボレーションから生まれました。カリフォルニアのサンタ・リタ・ヒルズという冷涼な産地でピュアで透明感のあるこだわりのピノ・ノワールとシャルドネを造るべく、各々の経験を終結させたのです。 グランド・レゼルヴは伝統製法で造られた100％シャルドネのブラン・ド・ブランです。2018年ヴィンテージをベースとしていて、サンタ・リタ・ヒルズの様々なテロワールで構成された2017年のリザーヴ・ワインが15％ブレンドされています。
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【20%オフ】1月のクラフト・シャンパーニュ・コレクション 4本特別セット
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42,000円
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税抜38,182円
- 販売者
- ラ・ヴィネ ネットショップ
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- タイプ
- Champagne
- ヴィンテージ
- NV
毎月、ご好評をいただいております「クラフト・シャンパーニュ・コレクション 4本特別セット」。 今月も豊富なラインナップを誇るラ・ヴィネのシャンパーニュから、特別な4本をご用意しました！ 毎月、レコルタン・マニピュランの新着アイテムや、人気生産者のキュヴェ・プレステージクラス、 日本では手に入らないバックヴィンテージなどをいち早くご紹介します！ ＊【20%オフ 1月のクラフト・シャンパーニュ・コレクション 4本特別セット】は、 下記のワインを各1本、合計4本をお届けします。(総額52,690円(税込)相当) ＊各ワインの説明書き、コラム、おすすめ料理レシピ、付き （TERRADA WINE STORAGE ボトル保管プランへお預け入れの場合、付属品は破棄させていただきます。） ---------------------------------------------------------------------------------------------- ●CHAMPAGNE CRUCIFIX PERE & FILS LES CRAIES BLANC DE BLANCS EXTRA BRUT S.A. シャンパーニュ・クルシフィックス・ペール・エ・フィス /レ・クレイ・ブラン・ド・ブラン・エキストラ・ブリュット [アヴネ・ヴァル・ドール村] ヴァレ・ド・ラ・マルヌのアヴネ・ヴァル・ドール村にて1940年からワイン造りを行っている蔵元。現当主のセバスチャンを中心に、伝統を重んじながらも環境を配慮したワイン造りを行い、ブドウの個性を最大限に引き出したシャンパーニュを生み出しています。こちらは粘土質石灰岩の土壌に植わる約25～35年の古樹のシャルドネを使用して造られるキュヴェ。ピンクグレープフルーツのアロマが鮮やかに広がり、アカシアの花やペイストリーのニュアンスが複雑で、長く芳醇な余韻が心地よい仕上がりです。 ドザージュ：4g/L 葡萄品種：シャルドネ100％ 温度：8～10℃ ●CHAMPAGNE DELAGARDE DELOZANNE BLANC DE BLANCS S.A. シャンパーニュ・ドゥラガルド・ドゥロザンヌ / ブラン・ド・ブラン [セルジ・エ・プラン村] ランス西方ヴァレ・ド・ラルドルのセルジ・エ・プラン村に居を構える蔵元。現在はヴァレリーとヴァンサンのドゥラガルド夫妻が約8haの畑から優れたシャンパーニュを生み出しています。 このブラン・ド・ブランはアルドル周辺で僅かに栽培されるシャルドネで仕込まれるキュヴ。柑橘系の果実味と共に、白い花やナッツの香ばしさ、蜜っぽい熟成感もほんのりと感じさせるエレガントと繊細さを余すことなく表現した１本です。辛さのない果実味溢れるスムースな飲み口がとても魅力的な仕上がりです。 ドザージュ：6g/L 葡萄品種：シャルドネ100％ 温度：8～10℃ ●FRANCOIS LECOMPTE 1ER CRU CUVEE BLANC DE BLANCS S.A. フランソワ・ルコント / ブラン・ド・ブラン 自らのシャンパーニュ造りを“オーセンティック”と語るフランソワ・ルコント。1876年に生まれた家族経営のシャンパーニュ・メゾンです。本拠地である一級のリリー・ラ・モンターニュの自社畑のシャンパーニュの基本3品種の葡萄を使用しています。今回紹介する2銘柄とも最初に圧搾した葡萄果汁を使用し、マロラクティック発酵は行いながらもフレッシュかつ厚みのある味わいが魅力的な特徴といえるでしょう。 ブラン・ド・ブランはフローラルなアロマが優美に香るエレガントなシャンパーニュと、生産者は胸を張ります。 水晶のような風貌でありながら繊細かつ厚みのあるアロマが魅力的で、レモンや洋梨やジャスミン、アカシアが香ります。口中は砂質石灰岩のミネラル感が特徴と言え、ワイン本来の力強さとドザージュにより厚みと爽やかさのある一級格のブラン・ド・ブランです。 葡萄品種: シャルドネ100％ 温度：11℃ ドザージュ：6g/L ●FRANCOIS LECOMPTE 1ER CRU CUVEE BLANC DE NOIRS S.A. フランソワ・ルコント / キュヴェ・ブラン・ド・ノワール この一級畑の人気品種と言えるピノ・ノワールをふんだんに使用しています。葡萄品種の力強さと同地のテロワールを重きにワインを醸造し、ブラックカラントやアプリコット、コショウのアロマと言った複雑な風味が魅力的です。柔らかくフレッシュな風味がありながら程よい噛み応えがあり、チョークのようなミネラル感があり余韻の長さも印象的なワインです 葡萄品種:ピノ・ノワール100% 温度：12℃ ドザージュ：6g/L
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NUITS SAINT GEORGES DAMODES 1993 JEAN FERY / ニュイ・サン・ジョルジュ ダモード 1993 ジャン・フェリー
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36,300円
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税抜33,000円
- 販売者
- ラ・ヴィネ ネットショップ
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 1993
- 生産者
- ジャン･フェリー
~30年以上の熟成を経た野趣ある艶やかな仕上り~ ペルナン・ヴェルジュレスの北、コート・ド・ニュイとボーヌの境に位置するエシュヴロン村に居を構える家族経営のドメーヌ・ジャン・フェリー。現在は1988年に蔵を引き継いだジャン・ルイ氏が指揮を執り、有機栽培で管理した健全な畑で育まれた葡萄を用いて、上質なワインを生み出して定評を得ています。 こちらの30年以上の熟成を経たニュイ・サン・ジョルジュ1級レ・ダモードは、ドライフルーツやなめし皮、土系スパイスの熟成香が漂い、質感は滑らかに変化。緻密な酸とタンニンが織りなす、複雑で穏やかな味わいです。
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