キュヴェ・コモドール [1975] 750ml / CUVEE COMMODORE
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| 銘柄 | CUVEE COMMODORE |
|---|---|
| タイプ | Champagne |
| ヴィンテージ | 1975 |
| 品種 | |
| 生産者 | ド・カステラーヌ |
| 生産地 | フランス > シャンパーニュ |
| 容量 | 750ml |
商品説明
ド・カステラーヌは、1895年にフロラン・カステラーヌ子爵によって設立されたエペルネのシャンパーニュメゾンです。昔ながらの手摘みによる収穫を行うなど、伝統に裏打ちされた造りに定評があり、
1985年にローラン・ペリエの傘下に入った後も、変わらぬ高品質なシャンパーニュを生み出し続けています。
キュヴェ・コモドールはこのメゾンのトップ・キュヴェ。
1975年は70年代の中でも特に優れた作柄となった年です。
50年近い熟成を経た今、泡立ちこそ穏やかになっているものの、
若いシャンパーニュでは感じることのできない複雑さやしなやかさがあり、
古酒しか持ちえない奥深い味わいをお楽しみいただけます。
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