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ピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ フォラティエール [2020] 750ml / PULIGNY MONTRACHET 1ER CRU FOLATIERES

酸味
甘み
ボディ

商品説明

ピュリニー・モンラッシェで200年の歴史のある名門シャヴィ家。1994年に父ジェラールが引退した後も兄弟でワイン造りを行っていましたが、2003年に弟アランが独立して立ち上げたのがこちらの蔵元。アランのワインは熟れた果実味とそれを引き締めるようにしっかりとした酸がのっているのが大きな特徴です。一級フォラティエールは、豊かなミネラル感とグリップ力のあるフルボディの仕上りで、若いうちは青リンゴにレモンの熟した果実があり、余韻にかけてトーストやバニラのニュアンスも感じられます。