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モメサン　モレ・サン・ドニ・プルミエ・クリュ・ラ・フォルジュ・ド・タール　[2014]750ml/Mommessin

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銘柄 モレ・サン・ドニ・プルミエ・クリュ・ラ・フォルジュ・ド・タール Morey-Saint-Denis 1er Cru La Forge de Tart
タイプ Red wine
ヴィンテージ 2014
品種
生産者 クロ・ド・タール Clos de Tart
生産地 フランス > ブルゴーニュ
容量 750ml
酸味
甘み
ボディ

TERRADA WINEからのコメント

モレ・サン・ドニの南端のシャンボール寄りに位置し、ブルゴーニュ屈指と言われる存在感を放つ偉大なグランクリュ『クロ・ド・タール』の樹齢２５年以下の葡萄を使用したセカンド。綺麗に溶け込んだタンニン、柔らかさと力強さのバランスが良くファーストのニュアンスが感じられます。

商品説明

クロ・ド・タールは１１４１年に修道女によって設立。１７９１年にマレ・モンジュ家が買い取り、その後マコネに本拠地を置くモメサン家に渡りました。コート・ド・ニュイのモレ・サン・ドニ村に位置する７．５３ヘクタールの単一畑で今まで一度も分割された事がなく、一社が所有するブルゴーニュのグラン・クリュでとしては最も大きい畑。土壌はかなり均一な粘土石灰質ですが、石灰質の違いによって６つのミクロクリマに分け、それらを別々に収穫・選果し、それぞれ別に仕込む。アルコール発酵後、新樽に移し１０ヶ月熟成させ、その後地下のセラーでさらに樽熟、そして瓶詰め後、気温１３度、湿度７５％に保たれた最も地下深いセラーにて保管。樹齢が２５年以下のブドウを使用したクロ・ド・タールのセカンドワイン。

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