正規品】プリューレ ロック ニュイ サン ジョルジュ クロ デ コルヴェ [2020] 750ml / Prieure ROCH Nuits Saint Georges Clos des Corvee
- 0
- 配送料あり 税込み50,000円以上で配送料無料
銘柄 | ニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエ・クリュ・ル・クロ・デ・コルヴェ・ヴィエイユ・ヴィーニュ Nuits-Saint-Georges 1er Cru Le Clos des Corvees Vieilles Vignes |
---|---|
タイプ | Red wine |
ヴィンテージ | 2020 |
品種 | |
生産者 | ドメーヌ・プリューレ・ロック Domaine Prieure Roch |
生産地 | フランス > ブルゴーニュ |
容量 | 750ml |
商品説明
発酵・熟成は樽熟成は畑の力に応じて新樽を使い分け
平均樹齢は55~60年以上、収穫は全て手摘み100%
わずか5haの銘醸畑から、樹齢に関係なく選びぬかれたミルランダージュ(結実不良。実が小さくより糖度とアロマが凝縮した果実)100%
シトー派時代の有機農法を復活して経営する究極ドメーヌ!プリューレ・ロック
房をまるごと発酵槽にいれる伝統手法
樽熟成は畑の力に応じて新樽を使い分け、なんと酸化防止剤(SO2)もいっさい添加しない。
ドメーヌ プリューレ ロック
アンリ・フレデリック ロックが1988年に創立したドメーヌ。
当初ドメーヌは1988年にヴォーヌ・ロマネに設立されましたが、1989年にはニュイ・サン・ジョルジュの街中に醸造設備を備えたドメーヌを、プレモーに樽貯蔵庫を設立しました。
ロックは古文書を研究し、700年以上前にシトー派の修道士が行っていたブドウ栽培・醸造方法を復活させ、今ではビオロジックワインの代表格の一人となっています。
ラベルに描かれているロゴはエジプトにある古文書に由来しています。
左側の緑色の包丁を立てたような模様はブドウの樹、下に描かれている3つの赤い丸はブドウの実、右上の黄色い楕円は神、右下の黄色い楕円は人を表していて、自然(神)と人間の両方によってワインを造り出すという彼の考えが表れています。
彼はアンリ ルロワの長女ポリーヌの次男(ラルー ビーズ ルロワの甥)にあたり、92年よりドメーヌ ド ラ ロマネ・コンティの共同経営者も務めていました。
おすすめワイン
生産者・産地・タイプ・価格を元におすすめ
-
クロ・ド・ヴージョ グラン・クリュ [2020] 750ml / CLOS DE VOUGEOT GRAND CRU
110,000円
- 0
-
シャンベルタン クロ・ド・ベーズ グラン・クリュ [2019] 750ml / CHAMBERTIN CLOS DE BEZE GRAND CRU
110,000円
- 0
-
マゾワイエール・シャンベルタン グラン・クリュ [2020] 750ml / MAZOYERES CHAMBERTIN GRAND CRU
108,900円
- 0
-
ローラン・ポンソ クロ・サン・ドニ グラン・クリュ キュヴェ・デュ・ムリジエ [2019]750ml
107,800円
- 0
-
ニュイ・サン・ジョルジュ プルミエ・クリュ リシュモーヌ [1986] 1500ml / NUITS SAINT GEORGES 1ER CRU RICHEMONE (1500ML)
113,300円
- 0