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ブルゴーニュ・コート・ドール・ピノ・ノワール　フランソワミクルスキ [2021] 750ml / Bourgogne Cote d'or Pinot Noir

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銘柄 Bourgogne Cote d'or Pinot Noir
タイプ Red wine
ヴィンテージ 2021
品種
生産者 Domaine Francois Mikulski
生産地 フランス > ブルゴーニュ
容量 750ml
酸味
甘み
ボディ

商品説明

■ブルゴーニュ・コート・ドール・ピノ・ノワール
ムルソー村の2つの区画のブドウを使用しています。コート・ド・ボーヌの赤らしい、素朴な大地の香りと赤い果実の美しいアロマを感じ、きめ細かいタンニンを感じるチャーミングな ワイン。

■ドメーヌ概要
ポーランド人の父親とムルソー生まれのフランス人の母親のもとに生まれたフランソワミクルスキ 。ボーヌでブドウ栽培、醸造学を学んだ後、カリフォルニアのカレラ エステートで研修を受け、 1984 年から 1991 年には叔父のピエール ボワイヨのもとで働き、経験を積む。叔父が引退した 1991 年にメタイヤージュにより叔父と叔母から畑を引継ぎ、自らのドメーヌを興した。
フランソワの妻のマリ・ピエールの父はシャトード ショレのオーナーのフランソワ ジェルマンで、マリ・ピエールは父のドメーヌで働いた後、 1991 年から夫と共に、ドメーヌ フランソワ ミクルスキで働き、 2 人で懸命に有名ドメーヌへと導いた。始めた当初は 5ha ほどだった畑を少しずつ増やし、今では約８ ha までに拡大。1992年が初ヴィンテージにもかかわらず、 90 年代半ばには三ツ星レストランで扱われるなど、短期間で極めて高い評価と人気を博す。ブルゴーニュのテロワールを表現した、エレガントでピュア、真摯な味わいのワイン。

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