パヴィヨン・ルージュ・デュ・シャトー・マルゴー [2018] 375ml / Pavillon Rouge du Chateau Margaux
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| 銘柄 | パヴィヨン･ルージュ･デュ･シャトー･マルゴー Pavillon Rouge du Chateau Margaux |
|---|---|
| タイプ | レッドワイン |
| ヴィンテージ |
|
| 品種 | |
| 生産者 | シャトー･マルゴー Chateau Margaux |
| 生産地 | フランス > ボルドー |
| 容量 | 375ml |
商品説明
パヴィヨン・ルージュ 2018は生産の30%を占めています。アッサンブラージュの主成分はここでもカベルネ・ソーヴィニヨン（69%）です。過去のヴィンテージと比べるとメルロの割合は若干低め（19%）です。その隙間を埋めたのがプティ・ヴェルドで、大きく増量（9%）されています。同品種に関しては、タンニンの織り目は緻密で極めて細かく、アロマ表現は他ヴィンテージと比較すると控えめです。その他にカベルネ・フラン（3%）を含んでいます。
シャトー・マルゴーのグランヴァンにならって、少しばかりのレベル差こそあれど、パヴィヨン・ルージュ 2018もまた、たくましさと絹のようななめらかさ、そして余韻の長さが印象的です。テイスティングの最初から最後まで、タンニンが優しく寄り添います。これほどまで高数値のタンニンを含むパヴィヨン・ルージュはいまだかつてありません。しかもテイスティングのどの段階においても収斂性をまったく感じさせない仕上がりです。
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