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ヴォーヌ・ロマネ プルミエ・クリュ アン・オルヴォー [1999] 750ml / VOSNE ROMANEE 1ER CRU EN ORVEAUX

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銘柄 VOSNE ROMANEE 1ER CRU EN ORVEAUX
タイプ Red wine
ヴィンテージ 1999
品種
生産者 DOMAINE SYLVAIN CATHIARD
生産地 フランス > ブルゴーニュ
容量 750ml
酸味
甘み
ボディ

商品説明

1930年に設立されたドメーヌを引き継ぎ、
所有する珠玉の銘醸畑から驚くほど高品質なワインを生み出し、
一躍トップドメーヌの仲間入りを果たしたシルヴァン・カティアール。

リュット・レゾネで栽培された高樹齢のブドウ樹から生み出されるワインは、
軽めの低温浸漬、新樽比率50~100%で熟成を行っています。

アン・オルヴォーは特級エシェゾーの上部に位置するプルミエ・クリュの区画。
1999年は濃密なエキス分を備えた芳醇な味わいに満ち溢れた稀少品。
可憐な木苺の果実味の中に、野性的な黒系果実の落ち着いた酸をたずさえ、
シルキーなタンニンとともに、余韻が長く続きます。

熟成感が穏やかに広がる伸びのある味わいはシルヴァンの凄みを感じさせる仕上りです。