ワインの商品一覧
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ジャック・フレデリック・ミュニエ ニュイ・サン・ジョルジュ クロ・デ・フルシュ [2023]750ml (赤ワイン)
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24,200円
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税抜22,000円
- 販売者
- ワインセラーウメムラ
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2023
- 生産者
- ジャック フレデリック ミュニエ
特に良い年にのみリリース！ミュニエの美学を若いうちから体感できる、よりしなやかで流れるようなスタイルのクロ・デ・フルシュ！ 繊細で華やかなシャンボール・ミュジニーらしさを引き出す名手として知られる、ジャック・フレデリック・ミュニエ。コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエやジョルジュ・ルーミエといったシャンボール・ミュジニーを代表する2大ドメーヌと肩を並べる存在であり、年々入手困難を極める造り手です。 「ニュイ・サン・ジョルジュ クロ・デ・フルシュ」は、現在では地図に記載されていませんが、これは歴史的な畑名であり、19世紀末により魅力的な「クロ・ド・ラ・マレシャル」という名称に統一された経緯があります。フランソワ・ミュニエ氏は、あえてこのかつての畑名を復活させることで、歴史的文脈を大切にすると同時に、「クロ・ド・ラ・マレシャル」の中で区画や樹齢の違いによる個性を表現しようとしています。 生産は毎年ではなく、「若木」のブドウが特に良い年にのみリリースされる限定的なキュヴェで、セカンドワイン的な位置づけでありながらも、独立したキャラクターをもっています。よりしなやかで流れるようなスタイルを持ち、若いうちはより華やかで花のような香りを感じさせます。堅苦しさがなく、より早くから楽しめるワインです。 clos de la Maréchale(マレシャル本体)は、コート・ド・ニュイらしい筋肉質な骨格、長期熟成に耐える複雑さ、余韻の深さが特徴。Clos des Fourches(若木の区画)は、しなやかで親しみやすく、開放的な香りと早飲みに適したスタイル。ミュニエの手腕により「セカンド」扱いながら高品質。 マレシャル本体が10～15年の熟成を要するのに対し、フルシュはリリース後、数年内に楽しめることが魅力。つまり「ミュニエの美学を若いうちから体感できる入り口的キュヴェ」とも言えます。これまで2004、2006、2007、2008年のリリースが確認されていますが、日本への正規輸入はなく一部の国へのみ販売されてきた幻のキュヴェです。 ■クロ・デ・フルシュの歴史■ かつて「フルシュ(Fourches)」という言葉は「フォルシュ・パティビュレール(fourches patibulaires)」、つまり罪人を処刑する絞首台を意味していました。当然ながら、人々は「マレシャル(La Marechale)」という、華やかで軽妙、そして祝祭的なオペレッタのような世界を想起させる名前の方を好むようになったのです。 ■2023年ヴィンテージ情報■ 2023年産はデリケートな余韻が特に長い年だとモリアメズは言う。プレスした果汁をフレデリックと試飲したが時間が経過しても余韻がいつまでも残っていたことがとても印象に残ったようだ。2021年のような印象も感じたという。7月中旬までは申し分ない気候に恵まれたが、その後の雨が果実の肥大化を招いた。しかしながら、ミュニエの手腕は健在であり、驚くほど洗練されたワインが生まれている。 収穫は9月7日から22日まで断続的に行われ、醸造は慎重に温度を管理しながら18～21日間をかけて天然酵母で発酵された。2023年はすべてが適度で、過剰も不足もなかったという。繊細なバランス感覚が試された年である。この年のワインは一言で言えば「静謐」。2022年の力強さとは対照的に、透明感と清涼感、そしてテロワールの表現に富んだヴィンテージである。 JACQUES FREDERIC MUGNIER NUITS SAINT GEORGES CLOS DES FOURCHES ジャック・フレデリック・ミュニエ ニュイ・サン・ジョルジュ クロ・デ・フルシュ 生産地：フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ ニュイ・サン・ジョルジュ 原産地呼称：AOC. NUITS SAINT GEORGES ぶどう品種：ピノ・ノワール 100% アルコール度数：13.0% 味わい：赤ワイン 辛口 ミディアムボディ
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ジャック・フレデリック・ミュニエ ボンヌ・マール グラン・クリュ [2023]750ml
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209,000円
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税抜190,000円
- 販売者
- ワインセラーウメムラ
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2023
- 生産者
- ジャック フレデリック ミュニエ
偉大なテロワールを見事に表現した、上品さと力強さが共存した逸品。 繊細で華やかなシャンボール・ミュジニーらしさを引き出す名手として知られる、ジャック・フレデリック・ミュニエ。コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエやジョルジュ・ルーミエといったシャンボール・ミュジニーを代表する2大ドメーヌと肩を並べる存在であり、年々入手困難を極める造り手です。 「ボンヌ・マール グラン・クリュ」は、モレ・サン・ドニ村とシャンボール・ミュジニー村に跨った畑。0.35haの区画の50%は1980年と1988年植樹、残りは50年代植樹。テール・ブランシュのボンヌ・マールの性格を受け継ぎ、ストラクチャーがしっかりしており、豊富なミネラルが感じられます。果実はどちらかというと赤よりも黒であり、土っぽい性格もしばしば感じられる。色調は淡めでも果実味の集中度は損なわれず、余韻の長いワインとなります。 モレ・サン・ドニの魅力である力強さや素朴さとシャンボール・ミュジニー由来の気品あるアロマや綺麗なミネラル感が融合しています。優れた熟成能力も備えた逸品で、しっかりとした骨格がありながらも、エレガンスが感じられるます。色調は他のシャンボールと比べると一段濃く、煮詰めたラズベリーやブラックベリーのニュアンス。タンニンのキメは細かいが、はっきりとその存在が感じられる。 ■2023年ヴィンテージ情報■ 2023年産はデリケートな余韻が特に長い年だとモリアメズは言う。プレスした果汁をフレデリックと試飲したが時間が経過しても余韻がいつまでも残っていたことがとても印象に残ったようだ。2021年のような印象も感じたという。7月中旬までは申し分ない気候に恵まれたが、その後の雨が果実の肥大化を招いた。しかしながら、ミュニエの手腕は健在であり、驚くほど洗練されたワインが生まれている。 収穫は9月7日から22日まで断続的に行われ、醸造は慎重に温度を管理しながら18～21日間をかけて天然酵母で発酵された。2023年はすべてが適度で、過剰も不足もなかったという。繊細なバランス感覚が試された年である。この年のワインは一言で言えば「静謐」。2022年の力強さとは対照的に、透明感と清涼感、そしてテロワールの表現に富んだヴィンテージである。 JACQUES FREDERIC MUGNIER BONNES MARES GRAND CRU ジャック・フレデリック・ミュニエ ボンヌ・マール グラン・クリュ 生産地：フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ シャンボール・ミュジニー 原産地呼称：AOC. BONNES MARES ぶどう品種：ピノ・ノワール 100% アルコール度数：13% 味わい：赤ワイン 辛口 ミディアムボディ
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ジャック・フレデリック・ミュニエ シャンボール・ミュジニー 1er レ・ザムルーズ [2023]750ml
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330,000円
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税抜300,000円
- 販売者
- ワインセラーウメムラ
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2023
- 生産者
- ジャック フレデリック ミュニエ
すべてにおいてエレガンスが感じられるミュニエのワインだが、中でもレ・ザムルーズのエレガントさは突き抜けている。 繊細で華やかなシャンボール・ミュジニーらしさを引き出す名手として知られる、ジャック・フレデリック・ミュニエ。コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエやジョルジュ・ルーミエといったシャンボール・ミュジニーを代表する2大ドメーヌと肩を並べる存在であり、年々入手困難を極める造り手です。 「シャンボール・ミュジニー 1er レ・ザムルーズ」は、特級畑ミュジニーの斜面下方に位置した畑です。ジャック・フレデリック・ミュニエは、こちらの畑を0.53ha所有しており、1年間で生産量は900～2,700本ほどの稀少なキュヴェです。所有区画は石灰質の厚い層と、その上に重なる深さおよそ30～50cmの赤粘土質が特徴の土壌。ブドウ樹は1954年から1956年にかけて大半が植樹されており、樹齢50～60年以上にもなる古樹です。 ラズベリーや赤スグリなど小さな赤い果実の香りがフレグラントに香り、空中をふわふわ浮かぶような浮揚感をもちながら、口に含めば素晴らしい集中度とアフターのミネラル感。すべてにおいてエレガンスが感じられるミュニエのワインだが、中でもレ・ザムルーズのエレガントさは突き抜けている。 ■2023年ヴィンテージ情報■ 2023年産はデリケートな余韻が特に長い年だとモリアメズは言う。プレスした果汁をフレデリックと試飲したが時間が経過しても余韻がいつまでも残っていたことがとても印象に残ったようだ。2021年のような印象も感じたという。7月中旬までは申し分ない気候に恵まれたが、その後の雨が果実の肥大化を招いた。しかしながら、ミュニエの手腕は健在であり、驚くほど洗練されたワインが生まれている。 収穫は9月7日から22日まで断続的に行われ、醸造は慎重に温度を管理しながら18～21日間をかけて天然酵母で発酵された。2023年はすべてが適度で、過剰も不足もなかったという。繊細なバランス感覚が試された年である。この年のワインは一言で言えば「静謐」。2022年の力強さとは対照的に、透明感と清涼感、そしてテロワールの表現に富んだヴィンテージである。 JACQUES FREDERIC MUGNIER CHAMBOLLE MUSIGNY 1ER CRU LES AMOUREUSES ジャック・フレデリック・ミュニエ シャンボール・ミュジニー プルミエ・クリュ レ・ザムルーズ 生産地：フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ シャンボール・ミュジニー 原産地呼称：AOC. CHAMBOLLE MUSIGNY ぶどう品種：ピノ・ノワール 100% アルコール度数：13.5% 味わい：赤ワイン 辛口 ミディアムボディ
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ティボー・リジェ・ベレール リシュブール･グラン･クリュ [2021] 750ml / Richebourg Grand Cru
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220,000円
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税抜200,000円
- 販売者
- 信濃屋ネットショップ
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2021
- 生産者
- ティボー･リジェ･ベレール
【ブルゴーニュの名門リジェ・ベレール家の一族】 大学で醸造学を学んだ後、2002年にブルゴーニュの宝石とも言える素晴らしい畑を両親から相続すると同時にドメーヌを立ち上げました。彼はヴォーヌ・ロマネのリジェ・ベレール子爵の従兄弟にあたり由緒正しきリジェ・ベレールの家系に属しています。 ニュイ・サン・ジョルジュの中で最も著名な一級畑レ・サン・ジョルジュを2ha所有し、グラン・クリュ昇格運動の発起人としても活動しています。健全なブドウこそが良いワインを生むと考え設立当初からビオロジックを実践し、2004年にビオディナミを導入。2009年からはムーラン・ア・ヴァンでもワイン造りを開始し、あふれる情熱を原動力に進化し続けています。 ティボーはドメーヌを引き継いでから直ちにオーガニック栽培に取り組み始め、2005年までには完全にビオディナミに移行し認証も獲得しております。彼は土地に敬意を払い、畑では馬耕を可能な限り実践し、それぞれの土地に応じて栽培方法を変え、ワインにアペラシオンを語らせることを自身の哲学としています。ワインメイキングは非常に丁寧であり自然で優しい醸造です。低収量、亜硫酸塩の厳しい使用制限、新樽比率の制限などによって、ワインはテロワールを美しく表現しています。 0.55ha、1936年植樹。この区画はヴォーヌ・ロマネでも最良かつ最古と言われ、アペラシオンの南側の歴史的区域に位置している。50メートルほど北にはラ・ロマネの畑がある。 甘い果実の香りが優しいオークのスパイスと共に広がります。タンニンは極めて繊細で、素晴らしい層なり余韻長く続きます。フィニッシュは長く卓越した調和をなしています。
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希少なシャンパーニュ産ウイスキー 3本セット N゜2 ギヨン蒸留所 [700ml] / WHISKY GUILLON SELECTION 3-BOTTLE SET N゜2
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48,840円
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税抜44,400円
- 販売者
- ラ・ヴィネ ネットショップ
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- タイプ
- other
- ヴィンテージ
- NV
- 生産者
- ディスティルリー･ギヨン
～シャンパーニュの大地が生んだ、ウイスキーの新境地！～ シャンパーニュ地方・特級ルーヴォワ村に拠点を構えるギヨン蒸留所が手掛ける、希少な“メイド・イン・シャンパーニュ100%”のウイスキー3種セット。 1997年創業のこの蔵元は、仕込み水から原料の麦に至るまで、すべてシャンパーニュ地方産にこだわる、テロワールを体現した唯一無二の存在！その哲学は、AOC認定品にも匹敵するほど徹底されています。 こちらのセットでは、フランス各地の甘口ワイン樽を使用した、個性豊かな3つのキュヴェをお楽しみいただけます。 【バニュルス（赤）樽フィニッシュ】 南フランスの酒精強化ワイン、バニュルスを仕込んだ樽で3～5年の熟成をかけたキュヴェ。やや褐色を帯びたオレンジの色調に、イチジクやプルーンのコンフィ、上質なショコラを思わせる甘美なアロマが広がります。 【ヴァン・ド・パイユ樽フィニッシュ】 藁干し葡萄から造られるジュラ地方特産の希少な甘口ワイン、ヴァン・ド・パイユを仕込んだ樽で熟成をかけたキュヴェ。ほのかな酸化ニュアンスに加え、ナッツや干し葡萄、砂糖漬け柑橘、蜂蜜トーストのような複雑で奥行きある香りが特徴です。 【コトー・デュ・レイヨン樽フィニッシュ】 ロワール地方の銘醸甘口ワイン、コトー・デュ・レイヨンを仕込んだ樽で熟成をかけたキュヴェ。花梨や洋梨、ハチミツにスパイスのニュアンス。貴腐葡萄由来の豊かな風味がしっかり感じられる一本で、当主ティエリー氏が「最も女性的でふくよか」と語る、優雅なスタイル。 フランス銘醸地の甘口ワイン樽がもたらす芳醇な個性と、シャンパーニュ産原酒ならではのフィネスが融合した、飲み比べに最適なセットです。 シャンパーニュ好きな方へのひと味違ったギフトにもおすすめです！ ※1本ずつ専用箱が付属しています。
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希少なシャンパーニュ産ウイスキー 3本セット N゜1 ギヨン蒸留所 [700ml] / WHISKY GUILLON SELECTION 3-BOTTLE SET N゜1
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48,840円
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税抜44,400円
- 販売者
- ラ・ヴィネ ネットショップ
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- タイプ
- other
- ヴィンテージ
- NV
- 生産者
- ディスティルリー･ギヨン
～シャンパーニュの大地が生んだ、ウイスキーの新境地！～ シャンパーニュ地方・特級ルーヴォワ村に拠点を構えるギヨン蒸留所が手掛ける、希少な“メイド・イン・シャンパーニュ100%”のウイスキー3種セット。 1997年創業のこの蔵元は、仕込み水から原料の麦に至るまで、すべてシャンパーニュ地方産にこだわる、テロワールを体現した唯一無二の存在！その哲学は、AOC認定品にも匹敵するほど徹底されています。 こちらのセットでは、各ワイン産地で使用した樽を使ってフィニッシュさせた、個性豊かな3つのキュヴェをお楽しみいただけます。 【シャンパーニュ樽フィニッシュ】 シャンパーニュの原酒を仕込んだ樽でフィニッシュをかけたキュヴェ。エキス感のある果実味豊かな酸と、アンバーな麦の風味が調和。土地の個性をストレートに感じられる一本、これぞまさに”100%メイド・イン・シャンパーニュ”！ 【ソーテルヌ樽フィニッシュ】 貴腐ワインの代表格ソーテルヌを仕込んだ樽でフィニッシュをかけたキュヴェ。貴腐由来のハチミツや甘やかなドライフルーツの香り。力強い口当たりの奥に、芳しく高貴な余韻が広がります。 【ピュリニー・モンラッシェ樽フィニッシュ】 ブルゴーニュを代表する白ワイン、ピュリニー・モンラッシェを仕込んだ樽でフィニッシュをかけたキュヴェ。ドライフルーツに白い花や洋ナシのアロマ。上品なオークのニュアンスと、非常にエレガントな後味が魅力です。 フランスを代表するワイン銘醸地の樽がもたらす個性と、シャンパーニュ産原酒の共通したフィネスが織りなす、飲み比べに最適なセットです。 シャンパーニュ好きな方へのひと味違ったギフトにもおすすめです！ ※1本ずつ専用箱が付属しています。
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ドメーヌ・アンリ・ルブルソー クロ･ド･ヴージョ･グラン･クリュ[2020] 750ml / Clos de Vougeot Grand Cru
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52,800円
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税抜48,000円
- 販売者
- 信濃屋ネットショップ
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2020
- 生産者
- ドメーヌ･アンリ･ルブルソー
『ジュヴレ・シャンベルタン最上の造り手の一人』 ドメーヌ・アンリ・ルブルソーは、クラシックなワイン造りに定評があり、ワインラヴァーの間で根強い人気がある名門ドメーヌです。ジュヴレ・シャンベルタン村に位置するドメーヌの起源は、19世紀にネゴシアン、フィリポンの樽職人としてやってきたジャン=バプティスト・ルブルソーに遡ります。1919年、その息子のアンリ・ルブルソー将軍がジュヴレ・シャンベルタン村の畑の中にあった18世紀に建てられた荘厳な造りの邸宅とその周囲の畑を購入。その後息子のピエール・ルブルソーがドメーヌとして繁栄させました。現在はブルゴーニュとして広大な約13.5haのブドウ畑を所有。そのうちの約半分が絶好の条件下の特級畑です。 【新生アンリ・ルブルソー】 2016年以降、息子のルイとベニンに醸造や販売の大部分を任せ、ジャン・ドゥ・シュレルは 彼らを後ろから支えるという運営形態に変容。2018年にシャトー・モンローズ等を所有する ブイグ兄弟に株式を51%譲渡し、ドメーヌの所有権こそ移りますが、実質的な運営は今までと変わらずシュレル家が行っています。ルイはマーケティングを学びドメーヌの戦略の舵を取っており、弟のベニンはボーヌで醸造学を修めた後、ブルゴーニュの生産者では珍しくボルドーで修業を積んでおり、ブドウ栽培、醸造を取り仕切っています。最新醸造設備の導入、銅の使用35%削減、ブルゴーニュでは2例目となる専門機関 (Geocarta社) での土壌分析による個々の畑のデータ集積、果汁への負荷軽減の為のグラビティシステム (ポンプを使わずに重力による液体移動) 導入、常時6、7社から樽メーカーを厳選、協議による品質向上を目指したテイスティングチーム (12人) の結成、ボルドーも含めたドメーヌ外の生産者との情報交換等、彼らが行った変革によりワインの品質は格段に上昇したとされ、圧倒的な注目を集めるようになりました。ジュヴレ・シャンベルタン最上の造り手を目指した新生アンリ・ルブルソーがスタートしています。 約80以上の所有者がいるクロ・ド・ヴージョの畑のなかでも中央に位置し、3番目に広い面積2.21haを所有しています。濃密で黒果実を想わせる味わいに、トリュフやスパイスのアクセント。複雑でフィネス溢れる素晴らしいワインです。
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シャトー･パヴィ･マカン [2014] 750ml / Chateau Pavie Macquin
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17,600円
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税抜16,000円
- 販売者
- 信濃屋ネットショップ
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2014
- 生産者
- シャトー･パヴィ･マカン
ル・パン手掛けるティエンポン家所有のシャトー。2006年に第1特別級Bに格上げされたワイナリーです。19世紀後半のフィロキセラ禍で荒廃したサン・テミリオンのブドウ畑の復旧に尽力し、復興の祖と仰がれるアルベール・マカンが所有していたシャトーで、1994年にニコラ・ティエンポン氏が取得しました。粘土石灰質の土壌に広がる15haの畑はドゥルノンクール氏がビオディナミ農法でメルロ80%、カベルネ・フラン18%、カベルネ・ソーヴィニヨン2%を栽培しています。 スミレ、ブラックチェリーの香りに、味わいは骨格がしっかりしており力強いタンニンも感じられます。サン・テミリオンのテロワールの特徴が反映されている飲み頃の赤ワインです。 ジェームス・サックリング氏：96点 / ヴィノス誌：96点 / ワインエンスージアスト誌:93-95点
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ドン・ペリニヨン ヴィンテージ トリビュート・トゥ・バスキア コレクション [2015] 750ml 3本セット【正規品】限定BOX付き
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127,000円
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税抜115,455円
- 木箱保管可能
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- タイプ
- Champagne
- ヴィンテージ
- 2015
- 生産者
- モエ･エ･シャンドン
TERRADA WINE MARKETはドン・ペリニヨンの正規取扱店として、世界的カルチャーアイコンへのトリビュート 「ドン ペリニヨン ヴィンテージ 2015トリビュート・トゥ・バスキア コレクション」を限定販売いたします。 こちらは3種のボックスを1点ずつ揃えた3本セットです。 ※売り切れ次第終了となりますので、あらかじめご了承ください。 ※生産～入荷までの過程でボトルに細かな傷が付く場合がございます。 ＜ドン ぺリニヨンによるジャン=ミシェル・バスキアへのトリビュート＞ ドン ペリニヨンは四半世紀にわたり、現代で最も先鋭的な感性を持つアーティストやクリエイターとのコラボレーションを展開してきました。 最も象徴的かつ力強い芸術表現を生み出した夭折の天才アーティスト、ジャン=ミシェル・バスキアへのトリビュートとしてドン ペリニヨンは、1983年に発表されたバスキアの作品《IN ITALIAN》を選びました。 「ドン ペリニヨン ヴィンテージ 2015 トリビュート・トゥ・バスキア コレクション」は3種のボックスからなるシリーズ。 バスキアの作品《IN ITALIAN》の一部がそれぞれにあしらわれたボックスを組み合わせることで一枚の絵画が完成するユニークなデザインです。
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シャトー･レオヴィル･ラス･カーズ [2018] 750ml / Chateau Leoville Las Cases
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46,200円
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税抜42,000円
- 販売者
- 信濃屋ネットショップ
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2018
『その品質は1級シャトーを凌駕すると評されるスーパーセカンドの筆頭』 パーカー他評論家からも高評価で過去20年のスコアの平均点では凌駕されてしまう1級シャトーすらあるほどの品質を誇る、特級格付2級の筆頭。その品質故、『スーパーセカンド（超2級）』と言われ、サン・ジュリアン村内ではトップシャトーです。 シャトー・レオヴィル・ラス・カーズは品質の向上に弛まざる努力を尽くすシャトーです。1987年に世界で初めて、NASAが開発した水の分子のみを透過させる『逆浸透膜』をワイン果汁を凝縮させるのに導入し、オフヴィンテージだった1987年に驚くべきクオリティのワインをリリースしたばかりか、1991年、1992年、1997年と難しい作柄の年に傑出したワインを作り出しました。そんな訳で、筆者の中ではラトゥールと並び『オフヴィンテージに強い銘柄』として名前を挙げるのがこのラス・カーズです。 レオヴィル3兄弟の長男にして、5大シャトーに迫るスーパーセカンドの筆頭 2018年の外観は深みのあるパープル・ブラック。ブラックカラント、野生のブルーベリー、レッドカラントの印象的な香り。フルボディで、ブラックフルーツとアーシーな層が密集し、明るく活気のあるレッドベリーがアクセントになっています。しっかりとして熟したタンニンとフレッシュ感、非常に長く、素晴らしくミネラリーなフィニッシュ。 ジェブ・ダナック氏：100点 / デキャンター：99点 / ジェームス・サックリング氏：99点 ワインエンスージアスト誌：96-98点 / ヴィノス誌：97点
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