ピングス 2018 ドミニオ ピングス [2018] 750ml / ピングス 2018 ドミニオ ピングス
- 186,780円
- 税抜169,800円
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銘柄 | ピングス 2018 ドミニオ ピングス |
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タイプ | レッドワイン |
ヴィンテージ |
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品種 | |
生産者 | ドミニオ・デ・ピングス |
生産地 | スペイン > ソノタ |
容量 | 750ml |
商品説明
カルトワインのひとつ。スーパースパニッシュ“ピングス”がなんとロバート・パーカー・ワインアドヴォケイト誌で驚異の100点満点獲得。
自然派ビオディナミ100%。平均樹齢80年のテンプラニーリョ100%を手摘み。フレンチオーク樽内でマロラクティック発酵。さらにフレンチオーク樽で驚異の20ヶ月熟成で造られる愛好家憧れの超高級スペインワイン。なんと、全世界(年産)わずか7,000本のみ
。ロバート・パーカー氏がベガ・シシリアとともに最高5つ星★★★★★生産者に挙げる超レア・ワイン。濃厚かつ複雑性をたっぷり感じさせる香り。驚くべき凝縮感。ボリュームのある果実味。バランス感覚。深遠な余韻の長さ。ここ数年のヴィンテージで確立された感のある「凝縮された果実味とエレガンスの両立」というスタイルを、このグレイト2018年も発展的に踏襲している。この2018年について「「いろいろな意味で特別な年」。直近の3年間は必要量の雨が降らず苦労したそうですが、2018年は無事に「普通の冬」を過ごせた。そしてボルドーのような深刻なベト病の被害に遭うことも無く、豊富な降雨で水不足によるブドウのストレスもなかった。早めの収穫と穏やかな抽出によりアルコール度数とタンニンを適切な範囲に収め、ワインは非常に香り高く繊細なテクスチャーを有す逸品に仕上がりました。」という言葉からも本年の出来の良さがうかがえます。
この2018年のピングスでワインアドヴォケイト誌で驚異の100点満点。ティム・アトキン99点。ペニン・ガイド誌98点。ジェームズ・サックリング97点高評価を獲得。
「凝縮感とエレガンスの両立」というスタイルの完成形。世界中のワイン愛好家が舌を巻く究極フルボディ赤ワイン。