レ･フォール･ド･ラトゥール [2018] 750ml / Les Forts de Latour | 3本セット・シャトーオリジナル木箱入
ストアからの商品説明
WA92+
【2018年ヴィンテージ】
2018年は全ての畑で有機栽培への転換が完了した年。
記録的な雨に見舞われた冬、湿度が高く肌寒い春。遅い芽吹き。
初夏から夏に掛けて、熱波が到来したが、8月下旬の雨で救われる。
収穫は秋晴れの素晴らしい天候の中9月17日にメルローから始まり、10月11日にカベルネ・ソーヴィニヨンで終了。カベルネ・ソーヴィニヨン65%、メルロー34％、プチ・ヴェルド1%の構成。完熟した黒い果実、スミレや甘いスパイスなどリッチなアロマ。凝縮感があり力強いフルボディ。
【シャトー・ラトゥール】
シャトー・ラトゥールはメドック第一級格付けのボルドーを代表するシャトーです。1331年の古文書に既にその名が記録されるほど歴史は古く、シャトーの由来となったラ・トゥール（塔）はこの地を監視する防衛塔として建設されました。17世紀には、後にラフィット、ムートン、カロン・セギュールを所有した“葡萄畑のプリンス”ことアレクサンドル・ド・セギュール伯爵が買い取り、1962年までその末裔がシャトー・ラトゥールを所有していました。その後イギリス資本となりましたが、1993年にはピノー・プランタン・グループの総帥フランソワ・ピノー傘下のアルテミスが買収、若く才覚に溢れたフレデリック・アンジェラを社長に据えて、その歴史と伝統を現在に引き継いでいます。シャトー・ラトゥールの敷地は全部で92haで、僅か300メートル先にあるジロンド川が温度調節機能を果たすため、ラトゥールの畑は霜害や熱波といった極端な天候から常に守られます。土壌は粘土砂礫土壌となっており、砂礫質は排水性に優れ、必要な時は保水性に優れた粘土質が水分を供給するため、葡萄は常に安定した生育サイクルで完熟します。2008年からは土を踏み固めることのない馬による耕作、2015年からは有機栽培、特に重要なランクロと呼ばれるシャトー・ラトゥールで最も重要な47haの区画ではビオディナミが採用されています。2001年には醸造設備を一新し、細分化されたパーセル毎に栽培・醸造が精密に管理されています。グランヴァンは平均樹齢60年のランクロの区画からカベルネ・ソーヴィニヨン約90%で、セカンドのレ・フォールはランクロ周辺とグランヴァンの格下げから、平均樹齢40年、カベルネ・ソーヴィニヨン約70％です。
セットの内容
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タイプ レッドワイン ヴィンテージ 2018 品種 生産者 シャトー･ラトゥール Chateau Latour 生産地 フランス > ボルドー -
タイプ レッドワイン ヴィンテージ 2018 品種 生産者 シャトー･ラトゥール Chateau Latour 生産地 フランス > ボルドー -
タイプ レッドワイン ヴィンテージ 2018 品種 生産者 シャトー･ラトゥール Chateau Latour 生産地 フランス > ボルドー
