フリーマン アキコズ・キュヴェ ピノ・ノワール ソノマ・コースト
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| 銘柄 | アキコズ・キュヴェ・ソノマ・コースト・ピノ・ノワール Akiko's Cuvee Sonoma Coast Pinot Noir |
|---|---|
| タイプ | Red wine |
| ヴィンテージ | 2015 |
| 品種 | |
| 生産者 | フリーマン・ヴィンヤード・アンド・ワイナリー Freeman Vineyard & Winery |
| 生産地 | アメリカ > カリフォルニア |
| 容量 | 750ml |
商品説明
アキコズ・キュヴェはフリーマンのファーストヴィンテージである2002年から毎年リリースされている特別なワインです。このワインはワインメーカーのアキコ・フリーマンとコンサルタントのエド・カーツマンがそれぞれ熟成中の樽を試飲をし、良いと思うブレンドを作り上げ、その後、他のスタッフを交えてブラインドテイスティングをし評価されます。そして毎年のようにアキコが作るブレンドがスタッフの好みであることから、このワインの名前が定着しました。そして、2015 年にもアキコのブレンドが選ばれた他、この年にリリースされてワイン全てが、アキコが提案したブレンドが採用されました。ワインが本来持つ表情と香りが出るまで1 時間以上かかるのがアキコズ・キュヴェです。アキコは果実味が多い2015 年ヴィンテージのブドウを使い、繊細でしっとりとしたワインを造りました。香りと複雑味はこのヴィンテージのフリーマンのワインの中でナンバーワンです。2018 年～2028 年が飲み頃です。
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TERRADA WINEからのコメント
ワインメーカーのアキコ・フリーマンとコンサルタントのエド・カーツマンがカリフォルニアでブルゴーニュの様なワインを造りたいとの想いから2001に年設立されたワイナリー。香りが出るまでに１時間以上かかるという力作は香りと複雑味に富んだものです。