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ポール・ホブス・ワイナリー　ロシアン・リヴァー・ヴァレー　[2015]750ml/Paul Hobbs Winery

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銘柄 ロシアン・リヴァー・ヴァレー・シャルドネ Russian River Valley Chardonnay
タイプ White wine
ヴィンテージ 2015
品種
生産者 ポール・ホブス・ワイナリー Paul Hobbs Winery
生産地 アメリカ > カリフォルニア
容量 750ml
酸味
甘み
ボディ

商品説明

1978 年ロバート・モンダヴィで最初に醸造に携わったポール・ホブスは、翌79 年オーパス・ワンの醸造チームに配属されオーパス・ワンのファーストヴィンテージを仕込み、81 年には醸造チームリーダーとなり 4 年間を過ごします。その後ソノマのシミ・ワイナリーの副社長兼醸造責任者を経て、醸造コンサルタントとして独立。1991 年に念願の彼自身のワインを造り始めました。彼の造るワインは世界中の称賛を浴び、天才醸造家として今世紀を代表する醸造家と称されています。ポール・ホブス・ワイナリーの代表的なワインであるロシアン・リヴァー・ヴァレー・シャルドネは素晴らしい畑に実った最上級のブドウで造られています。薄い麦色でツヤがあります。梨、ミカンの皮、ジンジャー、レモンパイ、白い花、パンのアロマがあります。口に含むとリッチでフレッシュ、エネルギッシュでエレガントな印象があります。グリュイエールのグジェールや帆立貝とのペアリングがオススメです。7℃～ 10℃が適温です。

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