商品説明

貴腐ワインの頂点に君臨する極上の1本！

言わずと知れた最高峰の貴腐ワイン、
ソーテルヌで唯一の特別第1級格付けディケムの1996年です。

厳しい選果で最良のブドウのみを使用しているため、
1本の樹からグラス1杯分のワインしか造られないと言われています。

1996年は1995年と同じく天候に恵まれて、ソーテルヌ地区は素晴らしい収穫を迎えました。
8月後半からは昼と夜で温度の差が大きく乾いた日が続いたため、凝縮度が高く力強くて長期熟成に適したヴィンテージです。

深いゴールドの光る1995年は、ローストしたヘーゼルナッツを乗せたクレーム・ブリュレ、バニラ、ハチミツ、
オレンジのコンフィなど、貴腐葡萄がもたらす香りがたっぷりと感じられるヴィンテージです。
力強さはありますが、同時につつましさもあり、純粋さは非の打ちどころがありません。

まだまだ、熟成可能な1996年は、飲み頃になるまで環境の良いセラーでぜひ追熟してほしいです。
（60年以上の熟成も可能なヴィンテージです）

※コルク・キャップシール・液面それぞれコンディションのとても良い品です。
【コルク・キャップシール】コルクに浮いた跡や、キャップシールからの漏れなどはございません。
【液面】液面はしっかりと高く目減りは見受けられません。
【エチケット】目立った破損や汚れは見受けられません。
【仕入れ先】古くからラ・ヴィネが取引をしている、現地のネゴシアンから低温コンテナで自社輸入しました。
　　　　　　保税倉庫→輸送用冷蔵トラック→ラ・ヴィネ店舗まで一貫した温度管理でワインを保管しております。