商品説明

【正規代理店商品】

驚異の瓶内熟成120ヶ月のセレブリス！
近年でも最高と謳われる2012年が10年の熟成を経てようやくリリース！

ゴッセ社は、シャンパーニュ地方の一都市アイの市長でもあったピエール・ゴッセが、1584年に設立したシャンパーニュ地区で最も古い歴史を持つ会社のひとつです。伝統の技にこだわり続けることによって、愛好家たちを惹きつけてやまない高品質なシャンパーニュの製造を行っており、「シャンパーニュの最も小さく偉大なメゾン」として知られるシャンパンハウスの名門です。世界的なワイン評論家として知られるロバート・パーカーJr.氏が、「傑出したシャンパンハウス」と最大級の評価をしている他、「デカンター」「ワインスペクテーター」等の有名ワイン雑誌でも最高ランクの評価を受けることが多く、世界的なワインコンテストでも多数の賞を獲得しています。

「セレブリス エクストラ・ブリュット」2012年は、近年でも最高と謳われる2012年が10年の熟成を経てようやくリリース。過去35年間で9回目のゴッセ・セレブリスとなる。メゾン・スタイルの真髄である特別なゴッセ・セレブリスのキュヴェは、高品質の収穫による特別なタイプのフレッシュな果実を必要とする。2012年の収穫は、このポテンシャルをすべて表現していました。アイ、ブジー、クラマン、メニル・スール・オジェ等グラン・クリュの葡萄主体で構成されています。

このゴッセの最高峰キュヴェ・セレブリスが生産されたのは2012年、2008年、2007年、2004年、2002年、1998年、1995年、1990年と1988年です。果実本来の味わいと香りを残すため、マロラクティック発酵は行わないません。10年もの長期に及ぶ瓶内熟成。ワイン本来の個性を覆い隠すことがないように、ドサージュは控えめ。5.5g/L。個性の強いグラン・クリュで仕上げた特別キュヴェ。

ピノ・ノワールのイメージの強いゴッセですが、近年シャルドネの比率を高めています。2012はシャルドネにとって素晴らしい年でした。私達がシャンパーニュに求める繊細さ、軽快さを持っていましたし、何よりノン・マロラクティックで長い熟成をする事で違う世界を見せてくれるポテンシャルを持っていたのです。

輝きのある黄金色で、細かい結晶のような泡がある。洋ナシのフレッシュな香りと、スイートオレンジやグレープフルーツなどの柑橘系果実のノートが特徴的。ワインが温まると、タルト・ブルダリュ（洋梨とアーモンド）のグルメなアロマが広がる。ストラクチャーがしっかりしたワインで、緊張感と繊細な密度の間に深みがある。シトラスフルーツとバニラの花のアタックから、スグリ、ラズベリー、黄色い果肉のレッドチェリーのアロマへと続く。

■テクニカル情報■
セパージュ・村：グラン・クリュ：Ambonnay, Avize, Ay, Bouzy, Cramant, Le Mesnil-sur-Oger, Louvois
プルミエ・クリュ：Avenay, Cuis, Grauves, Trépail, Villers-Marmery...
ぶどう品種：Chardonnay75%, Pinot Noir30%
グラン・クリュ主体にその年の最高の区画のみを使用。収穫後は品種・村ごとにすべて分けてプレス。2013年4月に瓶詰めし、セラーで最低10年熟成。デゴルジュマンをした後、ワインを落ち着かせるために一度セラーに戻され、少なくとも9か月間休ませてから出荷。

Champagne Gosset Celebris Extra Brut
ゴッセ セレブリス エクストラ・ブリュット
生産地：フランス シャンパーニュ
原産地呼称：AOC. CHAMPAGNE
ぶどう品種：シャルドネ 75%、ピノ・ノワール 30%
アルコール度数：12.0%
味わい：シャンパン スパークリングワイン 白 辛口

vinous：96 ポイント
96 Drinking Window 2024 - 2037 From: Champagne: 2023 New Releases (Nov 2023)
The 2012 Brut Celebris is one of the most polished Champagnes I have tasted from Gosset in some time. Plenty of energy and acidity have long been signatures of this prestige cuvee, but a bit more meat on the bones keeps the wine from veering into the realm of the excessively austere, as was sometimes the case in the past. Dried lemon confit, chamomile, white pepper and salt all race across the palate. I very much admire the energy here. This blend of 70% Chardonnay and 30% Pinot Noir spent ten years on lees and saw a dosage of 5.5 grams per liter. - By Antonio Galloni on November 2023

ワインアドヴォケイト：95+ ポイント
The Wine Advocate RP 95+ Reviewed by: William Kelley Release Price: NA Drink Date: 2023 - 2038
Gosset's emblematic Chardonnay-dominant 2012 Extra-Brut Celebris is a more than worthy successor to the 2008, unwinding in the glass with aromas of citrus oil, verbena, freshly baked bread, green apple and wet stones, followed by a medium to full-bodied, deep and incisive palate that's layered, concentrated and tensile, with a tangy spine of acidity (the house's trademark) and a long, saline finish. Published: Dec 15, 2023