Bourgogne, ブルゴーニュ, フランスワインの商品一覧|32ページ目
ブルゴーニュ
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ドメーヌ・ジャック・プリウール コルトン･シャルルマーニュ･グラン･クリュ [2021] 750ml / Corton-Charlemagne Grand Cru
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71,500円
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税抜65,000円
- 販売者
- 信濃屋ネットショップ
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- タイプ
- White wine
- ヴィンテージ
- 2021
- 生産者
- ドメーヌ･ジャック･プリウール
ドメーヌ・ジャック・プリウールは18世紀末にムルソーに設立されたブルゴーニュでも屈指のドメーヌの1つです。コーﾄ・ド・ニュイとコート・ド・ボーヌのプルミエ・クリュ、グラン・クリュを中心とした21haの畑を所有し、モンラッシェ、シャンベルタン、ミュジニーなど素晴らしいワインを生み出して います。 1990年より醸造に携わるナディーヌ・ギュブランは、フランスの有名ワイン雑誌“レヴュー・ド・ヴァン・ド・フランス”で1998年に女性で初めてベストワインメーカー・オブ・ザ・イヤーに輝いた実力者です。類まれなるテロワールを重視したワインは美しい色合い、複雑なアロマ、そして芳醇な味わいを湛えています。 最高峰の白ワイン『コルトン・シャルルマーニュ』はコルトンの丘の斜面に広がり、この地にブドウ畑を所有していた西ローマ帝国のカール皇帝（フランス語でシャルルマーニュ大帝）に由来しています。 テロワール由来の典型的アロマはトリュフ、土、パン生地そしてアニス。強いミネラルに塩っぽさ、ヨード、アニスのフレーヴァーのワインです。
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CHAMBERTIN CLOS DE BEZE GRAND CRU 2023 BART / シャンベルタン クロ・ド・ベーズ 2023 ドメーヌ・バール
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86,900円
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税抜79,000円
- 販売者
- ラ・ヴィネ ネットショップ
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2023
- 生産者
- ドメーヌ･バール
～圧巻の迫力と堅牢さを備える特級クロ・ド・ベーズ～ かのクレール・ダユの孫であり、ブリューノ・クレールの従兄妹としても有名なオディールとマルタン兄妹が手掛けるドメーヌ・バール。現在はオディールの息子ピエールが引き継ぎ、昨今その確かな手腕で次世代のマルサネを担う生産者としても注目されています。 特級クロ・ド・ベーズは、アタックからやや強くアグレッシブな印象ながらも、後半にかけてきれいで伸びやかな味わいが広がるのが特徴的です。2023年らしいボリューム感のある果実の甘美さがあり、今でも飲み心地はよいものの、本質的には長期熟成で最大のポテンシャルを発揮することは間違いなく、10年は寝かせてから味わいたい本格的な仕上りです。
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BONNES MARES GRAND CRU 2023 BART / ボンヌ・マール 2023 ドメーヌ・バール
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75,900円
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税抜69,000円
- 販売者
- ラ・ヴィネ ネットショップ
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2023
- 生産者
- ドメーヌ･バール
～土地由来の堅牢で荘厳さを感じる圧巻の仕上り～ かのクレール・ダユの孫であり、ブリューノ・クレールの従兄妹としても有名なオディールとマルタン兄妹が手掛けるドメーヌ・バール。現在はオディールの息子ピエールが引き継ぎ、昨今その確かな手腕で次世代のマルサネを担う生産者としても注目されています。 ミュジニーと双璧をなす特級ボンヌ・マール。新樽を50％使用しており、熟した赤い果実の甘美さとスパイス感にスモーキーさも感じられるアロマ。思いのほか柔らかなアタックで、たっぷりとした果実味と中盤にかけて土地由来の堅牢さと収斂性のある味わいを感じさせる、荘厳な仕上りとなっています。
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MAZIS CHAMBERTIN GRAND CRU 2002 CHARLES NOELLAT / マジ・シャンベルタン 2002 メゾン・シャルル・ノエラ
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33,000円
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税抜30,000円
- 販売者
- ラ・ヴィネ ネットショップ
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2002
- 生産者
- メゾン･シャルル･ノエラ
～グラン・クリュの風格漂うマジ・シャンベルタン～ 1970年代にボーヌを拠点として創業したネゴシアン、セリエ・デ・ウルシュリーヌ。1980年代にかのルロワへ売却された伝説のドメーヌ・シャルル・ノエラの甥に当たるウルシュリーヌ氏は、商標登録されたシャルル・ノエラの屋号を譲り受ける形でブランドが確立しました。 2002年のマジ・シャンベルタンは、熟した赤や黒のベリーの力強い風味に、スパイスや獣肉を思わせる野性的なアロマがアクセントを添えています。熟成を経てエレガントな表情も現れ始め、複雑で長い余韻と相まって、グラン・クリュならではの風格ある味わいに仕上がっています。
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CHARMES CHAMBERTIN GRAND CRU 2002 CHARLES NOELLAT / シャルム・シャンベルタン 2002 シャルル・ノエラ
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31,900円
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税抜29,000円
- 販売者
- ラ・ヴィネ ネットショップ
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2002
- 生産者
- メゾン･シャルル･ノエラ
～程よい塩梅に熟成したシャルム・シャンベルタン～ 1970年代にボーヌを拠点として創業したネゴシアン、セリエ・デ・ウルシュリーヌ。1980年代にかのルロワへ売却された伝説のドメーヌ・シャルル・ノエラの甥に当たるウルシュリーヌ氏は、商標登録されたシャルル・ノエラの屋号を譲り受ける形でブランドが確立しました。 2002年のシャルム・シャンベルタンは、華やかなベリーの香りに、ほのかなスミレやコーヒー豆のニュアンスが重なり、上品な印象を与えます。しなやかで緻密な味わいにはほのかな野性味も感じられ、長く美しい余韻が気品を一層引き立てます。
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MARSANNAY CLOS DU ROY ROUGE 2023 SYLVAIN PATAILLE / マルサネ クロ・デュ・ロワ 2023 シルヴァン・パタイユ
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20,900円
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税抜19,000円
- 販売者
- ラ・ヴィネ ネットショップ
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2023
- 生産者
- シルヴァン･パタイユ
～マルサネの代表的な村名区画！～ マルサネ村のワインの固定概念を激変させた、厚みがあり柔らかくしなやかでエキス分の高い味わいが魅力のシルヴァン・パタイユ。テロワールやヴィンテージ、葡萄の個性を重視したナチュラルな造りで、彼でしか表現しえない唯一無二の味わいを醸し出し、今では世界中の愛好家に支持されています。 こちらはマルサネ村の北に接するシュノーヴ村にある「王の畑」を意味する銘醸区画から生み出される上級キュヴェ。2023年は完熟したチェリーやプラムを思わせる華やかなアロマと豊富なタンニンを備えつつ、適度な酸もキープされた、ワンランク上のピュアで芳醇な味わいが堪能できます。
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グロ・フレール・エ・スール リシュブール･グラン･クリュ [2021] 750ml / Richebourg Grand Cru
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126,500円
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税抜115,000円
- 販売者
- 信濃屋ネットショップ
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2021
『ヴォーヌ・ロマネの名門グロ家出身』 グロ家の歴史は1804年に生まれたアルフォンス・グロ氏から始まりました。それからこのドメーヌの名声を今日のように高めたのはルイ・グロ氏から畑を分割相続し1963年に独立した、ジャン･グロ氏でした。彼はとても独創的・革新的な人柄で、畑の拡張や機械化の促進など、様々な革新を試み、醸造方法の開発に貢献した人でした。このジャン氏は1995年ヴィンテージの収穫後に引退し、3人の子供たち（ミッシェル氏、ベルナール氏、アンヌ・フランソワーズ氏）に畑を分配しました。 【テロワールの個性と最新の醸造技術を融合させたワイン造り】 ジャン・グロの次男として生まれ、子供のいなかった叔父・叔母のドメーヌである「ドメーヌ・グロF&S」を1980年より引き継ぎました。好奇心旺盛で、品質のさらなる向上の為に先進機器を用いた醸造技術の導入に力を注いでいます。ベルナールの造るワインは兄ミッシェルのエレガントさ重視とは対照的に、とても活き活きとして力強く、パワーを感じるワインに仕上がっています。2016年ヴィンテージより息子のヴァンサン氏が醸造に加入。ヴィンテージの個性、仕上がりを見定めながら酸化防止剤（SO2）無添加を実現するなど現代のエッセンスが取り入れられました。世代交代により再度人気が高まった伝統とモダンが融合したスタイルへと進化を遂げています。 2016年より、現当主ベルナール・グロの息子、ヴァンサン・グロがワイン造りを取り仕切るようになりました。父のフィロソフィーを踏襲しながらもさらに一歩進んだ「テロワールを最大限に表現したい」という思いでワイン作りに挑戦しています。リシュブールはロマネ・コンティと小道1本によって分けられている偉大な特級畑。濃縮した果実味と柔らかさを兼ね備えており、並外れたリッチさとビロードのような質感があります。
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ドメーヌ・フェヴレ コルトン･シャルルマーニュ･グラン･クリュ [2022] 750ml / Corton-Charlemagne Grand Cru
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79,200円
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税抜72,000円
- 販売者
- 信濃屋ネットショップ
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- タイプ
- White wine
- ヴィンテージ
- 2022
- 生産者
- ドメーヌ･フェヴレ
『進化の道を歩むブルゴーニュのグラン・メゾン』 ニュイサンジョルジュに本拠を置くフェヴレは、1825年の創立から7代にわたって続くグラン・メゾン。フェヴレが数ある他のネゴシアンと一線を画するのは、その広大な自社畑から作られるドメーヌ物のワインが、全生産量の8割を占めるという事実だろう。一つのクリマの面積は平均して1haと決して大きくはありませんが、だからこそクリマごとに手の込んだシュール・ムジュール、すなわちオーダーメイドのワイン造りを可能にしているのでしょう。 【7代にわたって受け継がれる伝統】 今日、メゾンを率いるのは、2005年に25歳の若さで事業を引き継いだエルワン・フェヴレ氏。エルワンは当主の座に就くや否や、改革を断行し、若いうちはなかなか飲みづらく、長年寝かせて初めて花開く典型的な長期熟成型のワインを、比較的早いうちに飲み頃を迎え、かつ長期の熟成もでき得るワインへとスタイルを変えました。新しい当主のもと、フェヴレ社はさらなる高みを目指して進化し続けています。 豊満な果実に緻密さと硬質特級さを備えた特級 クロ・デ・コルトンに連なる上部、ロニェ、ルナルド、ル・コルトンに植えられたシャルドネを使用。フェヴレ所有の面積は0.62ha。61年と88年に植樹。白い花、レモンやグレープフルーツの柑橘香、そして蜂蜜。ほんのりと新樽由来のバニラやナッツ。ピュアな酸味と硬質なミネラルはこのクリマならではのニュアンスがあります。背筋の伸びる、ピュアな味わいで余韻にもミネラルが長く続きます。
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グロ・フレール・エ・スール グラン･エシェゾー･グラン･クリュ [2020] 750ml / Grands-Echezeaux Grand Cru
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71,500円
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税抜65,000円
- 販売者
- 信濃屋ネットショップ
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2020
『ヴォーヌ・ロマネの名門グロ家出身』 グロ家の歴史は1804年に生まれたアルフォンス・グロ氏から始まりました。それからこのドメーヌの名声を今日のように高めたのはルイ・グロ氏から畑を分割相続し1963年に独立した、ジャン･グロ氏でした。彼はとても独創的・革新的な人柄で、畑の拡張や機械化の促進など、様々な革新を試み、醸造方法の開発に貢献した人でした。このジャン氏は1995年ヴィンテージの収穫後に引退し、3人の子供たち（ミッシェル氏、ベルナール氏、アンヌ・フランソワーズ氏）に畑を分配しました。 【テロワールの個性と最新の醸造技術を融合させたワイン造り】 ジャン・グロの次男として生まれ、子供のいなかった叔父・叔母のドメーヌである「ドメーヌ・グロF&S」を1980年より引き継ぎました。好奇心旺盛で、品質のさらなる向上の為に先進機器を用いた醸造技術の導入に力を注いでいます。ベルナールの造るワインは兄ミッシェルのエレガントさ重視とは対照的に、とても活き活きとして力強く、パワーを感じるワインに仕上がっています。2016年ヴィンテージより息子のヴァンサン氏が醸造に加入。ヴィンテージの個性、仕上がりを見定めながら酸化防止剤（SO2）無添加を実現するなど現代のエッセンスが取り入れられました。世代交代により再度人気が高まった伝統とモダンが融合したスタイルへと進化を遂げています。 2016年より、現当主ベルナール・グロの息子、ヴァンサン・グロがワイン造りを取り仕切るようになりました。父のフィロソフィーを踏襲しながらもさらに一歩進んだ「テロワールを最大限に表現したい」という思いでワイン作りに挑戦しています。エシェゾーよりも濃密で、豊潤な果実の力を感じるエレガントなスタイルで、リシュブール、ラ・ロマネに迫るポテンシャルを持つと評されています。
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ドメーヌ・デュガ・ピィ ジュヴレ･シャンベルタン･ヴィエイユ･ヴィーニュ [2020] 750ml / Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes
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27,500円
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税抜25,000円
- 販売者
- 信濃屋ネットショップ
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2020
『従兄と揃ってカルト的な人気を誇る生産者』 1989年にドメーヌ元詰めを始めたデュガ＝ピィ。 親戚のクロード・デュガが1993年のグリオット・シャンベルタンでブレイクしてから、元々高品質だったデュガ＝ピィも評価が上がり、今ではすっかりジュヴレの大御所的存在となりました。入手困難なワインの一つとして有名です。2003年には100％ビオディナミに移行し、さらなる高みに移行しました。 【進化を続けるドメーヌ】 ドメーヌでは改革も進んでおり、2016年ヴィンテージよりラベルも変更。2017年には息子のロイクが13代目当主にとして就任。翌年には早速来日プロモーションを行うなど精力的な活動をしています。またFixin Clos de Fixey というモノポール畑も2018年にリリース。慢心せず進化を止めないデュガ＝ピィから今後も目が離せません。 この村名ジュヴレのV.V.（ヴィエーユ・ヴィーニュ＝古木の意）は、名前の通り、樹齢70年におよぶ区画の村名ジュヴレ・シャンベルタン。ギュッと詰まった緻密な構造。凝縮感に溢れ、ストラクチャーもしっかりしており、よく熟したラズベリー、ダークチェリー、ブラックベリー、それにバニラのニュアンス。タンニンはキメ細かく豊富だが、果実味によく溶け込んでいるこれずブルゴーニュワインという1本。 オーナーのベルナール・デュガ氏によると、 「私たちのドメーヌのワインは出来れば10年待ってから楽しんで欲しいが、その前に抜栓する時は3～4時間前にデカンタに移してから楽しんで欲しい。その際の温度は18℃程が目安です。」との事です。
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