黒ブドウメルロワインの商品一覧
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シャトー・ソシアンド・マレ [2016]750ml (赤ワイン) 【2016ボルドー】
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9,900円
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税抜9,000円
- 販売者
- ワインセラーウメムラ
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2016
- 生産者
- ソシアンド･マレ
過去最高のソシアンド・マレとして、強くお勧めする2016年！ クラシックで全く妥協のない！紛れもなく二級シャトー並みの実力を誇っています。これはストック必至でしょう！ サン・テステフ村に隣接するサン・スラン・ド・カドゥルヌ村のシャトーです。17世紀半ばにシャトーを所有していたソシアンド氏と、1850年の所有者の未亡人、マレ女史の名をとって名付けられました。このシャトーの輝かしい歴史は、1969年に荒廃していたシャトーをジャン・ゴートロー氏が購入した事に始まります。2003年以降クリュ・ブルジョワの自らのシャトーの格付けに対して納得できず、クリュ・ブルジョワ・エクセプショネルの格付けを返上。「格付けシャトーでもブルジョワシャトーでもなく、ソシアンド・マレである」とし、格付けには分類されない立場を貫いています。 フランス国内での評価が高く、ほとんどが国内で消費されてしまうため日本での知名度は高くなく、知る人ぞ知る、通好みのワインとして愛されています。昔ながらの製法を守り、骨格のしっかりとした、それでいて非常にエレガントなワインを造り続けているシャトーです。『メドックのどのワインよりも長持ちする可能性の高いワインだ』、と主張した評論家もいます。 「シャトー・ソシアンド・マレ」は、もしメドックの格付けの見直しが行わることがあれば確実に第3級以上に上がってくるのではないかと言われているシャトーです。彼らが所有する畑は、非常に日当たりも良く、砂利も多いため水はけも良い素晴らしいテロワールです。 ブドウを手摘みで収穫した後、温度管理されたステンレスタンクとコンクリートタンクで約15～25日間発酵を行います。発酵中は毎日ポンピングオーバーを行うことで、果皮から色素やアロマを抽出。その後新樽比率100%のフレンチオーク樽で約12ヵ月間熟成します。 CHATEAU SOCIANDO MALLET シャトー・ソシアンド・マレ 生産地：フランス ボルドー オー・メドック 原産地呼称：AOC. HAUT MEDOC ぶどう品種：メルロ 50%、カベルネ・ソーヴィニヨン 47%、カベルネ・フラン 3% アルコール度数：14% 味わい：赤ワイン 辛口 フルボディ ジェームスサックリング：96 ポイント シャトー・ソシアン・マレ, オー・メドック 2016, 2025年8月11日（月） 色：赤, 国：フランス, 産地：ボルドー, ヴィンテージ：2016 グラファイト、焼き赤ピーマン、ダークミネラル、ブラックベリーの深みのある香り。濃厚で、ほぼフルボディの味わいで、きめ細やかでチョークのようなタンニンが感じられる。ミネラル感による緊張感が、長い余韻を引き延ばしている。メルロー50%、カベルネ・ソーヴィニヨン47%、カベルネ・フラン3%。現在でも飲めるが、3年後にはさらに良くなる。今すぐ飲むか、熟成させるか。ワイナリーでの垂直テイスティングより。 シニアエディター：Zekun Shuai ワインアドヴォケイト：(92-94) ポイント レビュー：Neal Martin 飲み頃：2022年～2045年 2016年ソシアンド・マレは、輝きのある紫がかった黒色を呈しています。非常に濃密で豊潤、あるいは「野心的」とも言えるブーケを持ち、小さなブラックチェリー、ブルーベリー、そしてほのかなスロー（野生のブラックプラム）の香りが重層的に広がります。過去のヴィンテージに比べ三次的な香りは控えめで、間違いなくより豪華な印象です。口当たりはミディアムボディで、ジューシーで熟したタンニンが、その奥にあるしっかりとした骨格をほとんど覆い隠すほどです。このソシアンド・マレの完成度の高さ、新樽の香りが巧みに織り込まれている点、そして余韻のフレッシュさに感嘆させられます。昨年の2015年ソシアンド・マレは全力を発揮できていませんでしたが、この2016年は完全に納得のいく仕上がりです。メドック北部のこのドメーヌが生み出す最高傑作の一つとして、強くお勧めします。ゴートロー氏による傑出したワインです。 公開日：2017年4月28日 【古酒について、当店からのお願い】 オールドヴィンテージのワインは必ず休息させることが必要です。休ませずに抜栓してしまうと本来の味わいは全く表れてきません。商品到着後、最低でも2週間は休ませてください。 ●古酒特有のボトル傷や汚れがございます。 ●澱がございますので、商品到着後はボトルを立てた状態で、澱が沈み落ち着くまで休息させてから(最低でも1か月、出来れば2カ月以上)抜栓してください。 ●熟成による色調の変化（白ワインは黄金色に、赤ワインはレンガ色に）や、香り、味わいが複雑に変化している可能性があります。これらは古酒の特徴です。 熟成されたワイン(古酒)ですのでボトルバリエーション等ございます。それをご理解頂いた上でのご購入をお願い致します。
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シャトー・ラ・ガフリエール [2016]750ml (赤ワイン) 【2016ボルドー】
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18,700円
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税抜17,000円
- 販売者
- ワインセラーウメムラ
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2016
- 生産者
- シャトー･ラ･ガフリエール
サンテミリオンの格付け第1特別級Bに認定される、長い歴史を持つ、伝統あるシャトー! ブドウ畑から発掘されたローマ時代のいくつものモザイクの装飾品から、区画ごとの醸造を可能にするために設計された近代的なセラーに至るまで、歴史とテロワールが融合するシャトー。 シャトー・ラ・ガフリエールは、サン・テミリオンで最も由緒あるシャトーの一つであり、格付け第1特別級Bに分類されています。オーゾンヌやベレールといった有名シャトーの畑が集まる場所に位置します。サン・テミリオンの南斜面の粘土質石灰岩という、アペラシオン屈指の良質な土壌を持つ数少ないシャトーです。 ラ・ガフリエールの起源は、ガロ・ローマ時代の別荘、そして後に中世のハンセン病療養所まで遡ります。その名は、ハンセン病患者を意味する「ガフェ（gaffet）」に由来しています。17世紀にマレ・ロックフォール家がこのドメーヌを設立し、以降4世紀以上に渡り所有し続け、ボルドーで最も長い歴史を持つ家族経営のワイナリーの一つとなりました。 歴史的に見ても、ラ・ガフリエールは多くの偉大なサンテミリオンのシャトーにとって、その指針となる存在でした。しかし、1970年代から80年代にかけて、ラ・ガフリエールは低迷期を迎えます。しかし1990年、サンテミリオンで初めてとなるコンクリート製の地下熟成庫を建設。そして、2004年以降からはワイン造りの巨匠ステファン・デュルノンクール氏が加わり、彼はその手腕を発揮します。 以降、ワインに新たな息吹を吹き込むため、22ヘクタールの畑の半分以上が再植樹され、近代的なシステムを取り入れ品質管理の充実させています。近年は、常に安定したクオリティーのワインを送り出しており、ワイン評論家のパーカー氏は、かつての栄光を取り戻したと評しています。 「シャトー・ラ・ガフリエール」は、非常に濃厚なブラックフルーツの香りに、ほのかな芳香と香ばしいスパイスのニュアンスが加わります。酸味は驚くほどフレッシュでありながら、 純粋で熟した果実味と見事に調和しています。砕けた岩、ミント、クローブの複雑なニュアンスが感じられます。密度と凝縮感がありながら、完璧なバランスを保っています。タンニンは熟成しており、カベルネ・フランの比率が通常より高いため、フィニッシュには心地よい塩味と食欲をそそる質感が感じられます。 ■2016年ヴィンテージ情報■ 2016年の春の終わりには、ボルドーではすでに平年並みの降雨量を記録していました。そのため、その年のヴィンテージの品質について懸念の声が上がるのも無理はありませんでした……しかし、5月末の開花期に好天が続いたことで、受粉が順調に進みました。温暖で雨の多いヴィンテージによくあることだが、害虫の被害が深刻だった。散布の適切なタイミングを見極めるのが難しく、さらに水浸しになったブドウ畑に足を踏み入れることさえ困難だった……まさに複雑な年だったと言えるだろう！ 2016年の夏は、蒸し暑くはないものの暑く、何よりも非常に乾燥していました。7月から8月にかけて、ガフリエールの気象観測所ではわずか5mmの降雨しか記録されませんでした……ガフリエールの粘土質土壌はブドウの根の深層への伸長を促し、バランスを保つためのチームによる努力が、こうした気候上の課題にもかかわらず収穫を可能にしました。いつものように、ボルドーは魔法のような働きを見せたのです…… 収穫前の9月、2度の嵐が熟成の停滞を解消し、その後、涼しい夜と暑い日が交互に訪れる本格的な小春日和が続きました。これにより、タンニンの熟成がゆっくりと進みました。ブドウ畑は良好な状態を保っており、各区画の最適な収穫時期を待つことができました。ガフリエールでは、メルローの収穫は9日間でしたが、3週間にわたって分散して行われました。 Chateau La Gaffeliere シャトー・ラ・ガフリエール 生産地：フランス ボルドー サン・テミリオン 原産地呼称：AOC. SAINT EMILION 格付け：サン・テミリオン第1特別級B ぶどう品種：メルロ 70%、カベルネ・フラン 30% アルコール度数：14% 味わい：赤ワイン 辛口 フルボディ ジェームス・サックリング：97 ポイント シャトー・ラ・ガフリエール サンテミリオン 2016 2026年1月22日（木） 色調：赤ワイン、生産国：フランス、産地：ボルドー、ヴィンテージ：2016年 香りはチェリー、キノコ、土のニュアンス。口当たりは生き生きとしており、ミディアムからフルボディ。エレガントで軽やかなダークフルーツの風味が、凝縮したタンニンに支えられ、きりっとした余韻を残す。メルロー70％、カベルネ・フラン30％。まだ若々しいが、まろやかになり始めている。今すぐ飲んでも、熟成させてもよい。10年後の振り返り。 シニアエディター：Jacobo Garcia Andrade VINOUS：96 ポイント 飲み頃：2024年～2051年 出典：2016 Bordeaux…It’s All In The Bottle (Jan 2019) 2016年ラ・ガフリエールは素晴らしい。鮮やかで精緻、そして多層的なニュアンスを備えた2016年は、実に明快なワインだ。ブラッドオレンジ、ラベンダー、バラの花びら、ミントの香りが、この驚くほど美しいサンテミリオンに輝きを添えている。ラ・ガフリエールはメルロー70％、カベルネ・フラン30％のブレンドであり、このワインにこれほどの個性と複雑さを与えているのはカベルネ・フランだ。これはまさに、抗いがたいほど魅惑的なサンテミリオンである。ステファン・デュルノンクールとシモン・ブランシャールがコンサルタントを務める。 - By Antonio Galloni（2018年12月） ワインアドヴォケイト：95+ ポイント レビュー：Lisa Perrotti-Brown 飲み頃：2021年～2045年 中程度から濃いガーネット・パープル色の2016年ラ・ガフリエールは、魅力的なワイルドブルーベリー、搾りたてのプラム、キルシュの香りに加え、ガリグ、下草、ローズヒップティー、鉛筆の芯のニュアンスが感じられます。ミディアムからフルボディの口当たりは素晴らしくエレガントで、柔らかくビロードのようなテクスチャーと、多層的な果実味を長い余韻へと導く滑らかなフレッシュさが特徴です。 公開日：2018年12月1日 【古酒について、当店からのお願い】 オールドヴィンテージのワインは必ず休息させることが必要です。休ませずに抜栓してしまうと本来の味わいは全く表れてきません。商品到着後、最低でも2週間は休ませてください。 ●古酒特有のボトル傷や汚れがございます。 ●澱がございますので、商品到着後はボトルを立てた状態で、澱が沈み落ち着くまで休息させてから(最低でも1か月、出来れば2カ月以上)抜栓してください。 ●熟成による色調の変化（白ワインは黄金色に、赤ワインはレンガ色に）や、香り、味わいが複雑に変化している可能性があります。これらは古酒の特徴です。 熟成されたワイン(古酒)ですのでボトルバリエーション等ございます。それをご理解頂いた上でのご購入をお願い致します。
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シャトー・ラ・ガフリエール [2009]750ml (赤ワイン) 【2009ボルドー】
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17,600円
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税抜16,000円
- 販売者
- ワインセラーウメムラ
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2009
- 生産者
- シャトー･ラ･ガフリエール
サンテミリオンの格付け第1特別級Bに認定される、長い歴史を持つ、伝統あるシャトー! ブドウ畑から発掘されたローマ時代のいくつものモザイクの装飾品から、区画ごとの醸造を可能にするために設計された近代的なセラーに至るまで、歴史とテロワールが融合するシャトー。 シャトー・ラ・ガフリエールは、サン・テミリオンで最も由緒あるシャトーの一つであり、格付け第1特別級Bに分類されています。オーゾンヌやベレールといった有名シャトーの畑が集まる場所に位置します。サン・テミリオンの南斜面の粘土質石灰岩という、アペラシオン屈指の良質な土壌を持つ数少ないシャトーです。 ラ・ガフリエールの起源は、ガロ・ローマ時代の別荘、そして後に中世のハンセン病療養所まで遡ります。その名は、ハンセン病患者を意味する「ガフェ（gaffet）」に由来しています。17世紀にマレ・ロックフォール家がこのドメーヌを設立し、以降4世紀以上に渡り所有し続け、ボルドーで最も長い歴史を持つ家族経営のワイナリーの一つとなりました。 歴史的に見ても、ラ・ガフリエールは多くの偉大なサンテミリオンのシャトーにとって、その指針となる存在でした。しかし、1970年代から80年代にかけて、ラ・ガフリエールは低迷期を迎えます。しかし1990年、サンテミリオンで初めてとなるコンクリート製の地下熟成庫を建設。そして、2004年以降からはワイン造りの巨匠ステファン・デュルノンクール氏が加わり、彼はその手腕を発揮します。 以降、ワインに新たな息吹を吹き込むため、22ヘクタールの畑の半分以上が再植樹され、近代的なシステムを取り入れ品質管理の充実させています。近年は、常に安定したクオリティーのワインを送り出しており、ワイン評論家のパーカー氏は、かつての栄光を取り戻したと評しています。 「シャトー・ラ・ガフリエール」は、非常に濃厚なブラックフルーツの香りに、ほのかな芳香と香ばしいスパイスのニュアンスが加わります。酸味は驚くほどフレッシュでありながら、 純粋で熟した果実味と見事に調和しています。砕けた岩、ミント、クローブの複雑なニュアンスが感じられます。密度と凝縮感がありながら、完璧なバランスを保っています。タンニンは熟成しており、カベルネ・フランの比率が通常より高いため、フィニッシュには心地よい塩味と食欲をそそる質感が感じられます。 ■2009年ヴィンテージ情報■ 春の始まりは雨が多く、収穫の行方が不透明なヴィンテージになる恐れがありました。さらに5月12日にサンテミリオンのブドウ畑を襲った雹の嵐により、甚大な被害と収穫量の減少が見込まれました。幸い、シャトー・ラ・ガフリエールのブドウの木は被害を免れ、春の終わりには天候が大幅に回復し、開花期には好条件が整いました。夏の天候は安定して暑く（2007年や2008年のヴィンテージとは異なり）、9月末までその状態が続きました。収穫が近づくにつれ、果実は健全で非常に均一に熟し、まもなく収穫できる状態になりました。2009年ヴィンテージは素晴らしい品質を示しており、大きな可能性を秘めています。 収穫：2009年9月29日から10月9日まで手摘み Chateau La Gaffeliere シャトー・ラ・ガフリエール 生産地：フランス ボルドー サン・テミリオン 原産地呼称：AOC. SAINT EMILION 格付け：サン・テミリオン第1特別級B ぶどう品種：メルロ 90%、カベルネ・フラン 10% アルコール度数：14.5% 味わい：赤ワイン 辛口 フルボディ ワインアドヴォケイト：95+ ポイント レビュー：Robert M. Parker, Jr. 飲み頃：2012年～2052年 まさに圧巻の一本である2009年は、ラ・ガフィリエールがこれまでに生み出した偉大なワインの一つです。サンテミリオンの城壁に隣接するコート・パヴィに位置する、この由緒ある古くからのブドウ畑から、これほどの品質を引き出すには、2005年、1947年、あるいは1961年まで遡らなければなりません。1400年代に遡るこのドメーヌは、3世紀以上にわたりマレ＝ロクフォール家が所有してきた。メルロー80％、カベルネ・フラン20％（かつてはメルローが3分の2、残りをカベルネ・ソーヴィニヨンとカベルネ・フランで分け合っていた）で構成される2009年は、圧倒的なエレガンス、途方もない濃密さと豊潤さ、そして通常見られるものよりも高い粘性を示している。キルシュ、リコリス、お香、トリュフ、アスファルト、ブラックベリー、カシスの香りが、このフルボディで粘性があり、驚くほど純粋で華やかなサンテミリオンの香りと味わいを支配している。今すぐ飲むのは一部の消費者にとっては「若すぎる」と思われるかもしれないが、すでに魅力的であり、今後30～40年は熟成するだろう。 公開日：2011年12月23日 ジェームス・サックリング：94 ポイント シャトー・ラ・ガフリエール サンテミリオン 2009年 2017年3月25日（土） 色：赤、産地：フランス、産地：ボルドー、ヴィンテージ：2009年 熟した果実とスパイスの風味が豊かに広がり、ジューシーで力強い味わい。コーヒーとチョコレートのニュアンス。コクがあり、力強く濃厚。エキゾチックな余韻。 【古酒について、当店からのお願い】 オールドヴィンテージのワインは必ず休息させることが必要です。休ませずに抜栓してしまうと本来の味わいは全く表れてきません。商品到着後、最低でも2週間は休ませてください。 ●古酒特有のボトル傷や汚れがございます。 ●澱がございますので、商品到着後はボトルを立てた状態で、澱が沈み落ち着くまで休息させてから(最低でも1か月、出来れば2カ月以上)抜栓してください。 ●熟成による色調の変化（白ワインは黄金色に、赤ワインはレンガ色に）や、香り、味わいが複雑に変化している可能性があります。これらは古酒の特徴です。 熟成されたワイン(古酒)ですのでボトルバリエーション等ございます。それをご理解頂いた上でのご購入をお願い致します。
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シャトー・ラ・ガフリエール [2015]750ml (赤ワイン) 【2015ボルドー】
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16,500円
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税抜15,000円
- 販売者
- ワインセラーウメムラ
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2015
- 生産者
- シャトー･ラ･ガフリエール
サンテミリオンの格付け第1特別級Bに認定される、長い歴史を持つ、伝統あるシャトー! ブドウ畑から発掘されたローマ時代のいくつものモザイクの装飾品から、区画ごとの醸造を可能にするために設計された近代的なセラーに至るまで、歴史とテロワールが融合するシャトー。 シャトー・ラ・ガフリエールは、サン・テミリオンで最も由緒あるシャトーの一つであり、格付け第1特別級Bに分類されています。オーゾンヌやベレールといった有名シャトーの畑が集まる場所に位置します。サン・テミリオンの南斜面の粘土質石灰岩という、アペラシオン屈指の良質な土壌を持つ数少ないシャトーです。 ラ・ガフリエールの起源は、ガロ・ローマ時代の別荘、そして後に中世のハンセン病療養所まで遡ります。その名は、ハンセン病患者を意味する「ガフェ（gaffet）」に由来しています。17世紀にマレ・ロックフォール家がこのドメーヌを設立し、以降4世紀以上に渡り所有し続け、ボルドーで最も長い歴史を持つ家族経営のワイナリーの一つとなりました。 歴史的に見ても、ラ・ガフリエールは多くの偉大なサンテミリオンのシャトーにとって、その指針となる存在でした。しかし、1970年代から80年代にかけて、ラ・ガフリエールは低迷期を迎えます。しかし1990年、サンテミリオンで初めてとなるコンクリート製の地下熟成庫を建設。そして、2004年以降からはワイン造りの巨匠ステファン・デュルノンクール氏が加わり、彼はその手腕を発揮します。 以降、ワインに新たな息吹を吹き込むため、22ヘクタールの畑の半分以上が再植樹され、近代的なシステムを取り入れ品質管理の充実させています。近年は、常に安定したクオリティーのワインを送り出しており、ワイン評論家のパーカー氏は、かつての栄光を取り戻したと評しています。 「シャトー・ラ・ガフリエール」は、非常に濃厚なブラックフルーツの香りに、ほのかな芳香と香ばしいスパイスのニュアンスが加わります。酸味は驚くほどフレッシュでありながら、 純粋で熟した果実味と見事に調和しています。砕けた岩、ミント、クローブの複雑なニュアンスが感じられます。密度と凝縮感がありながら、完璧なバランスを保っています。タンニンは熟成しており、カベルネ・フランの比率が通常より高いため、フィニッシュには心地よい塩味と食欲をそそる質感が感じられます。 ■2015年ヴィンテージ情報■ 2015年は温暖で乾燥した年であり、当ワイナリーの粘土質石灰岩のテロワールに完璧に合致しました。3月と4月は穏やかで乾燥しており、芽吹きには絶好の条件となりました。開花は早め（5月23日）で、順調かつ問題なく進みました（小雨が少なく、気温も穏やかでした）。降雨量が少なかったため、特に「色づき」の時期（8月5日）にかけて徐々に水分ストレスが生じ、ブドウの濃縮度を高めました。8月の数回の小雨が、収穫の品質を確かなものにしました。 サンテミリオンでは気候上のトラブルもなく、シーズン終盤は理想的な天候に恵まれ、ブドウは穏やかに熟成することができました。収穫初日、メルローとカベルネ・フランは、乾燥したヴィンテージでは例年通り高いアルコール度数（14.5～15.5% vol.）を示し、酸度も良好なレベル（粘土・石灰岩土壌ではpH値約3.6、砂質土壌ではpH値3.9）でした。 9月の素晴らしい気温は絶好の条件となり、陰鬱な月日が続きながらも、思いがけない小春日和となりました…果実の成熟は順調に進み、ブドウ畑の衛生状態も極めて良好です。 収穫期間は、メルローが9日間（9月28日～10月15日）、カベルネ・フランが3日間（10月8日～10月15日）に及びました。房はまず畑で選別され、その後10kg入りのプラスチックケースに詰められ、7℃の冷蔵室で一晩保管されました。区画ごとの管理方針に従い、収穫量に応じて醸造タンクを選択することができました。 Chateau La Gaffeliere シャトー・ラ・ガフリエール 生産地：フランス ボルドー サン・テミリオン 原産地呼称：AOC. SAINT EMILION 格付け：サン・テミリオン第1特別級B ぶどう品種：メルロ 70%、カベルネ・フラン 30% アルコール度数：14.5% 味わい：赤ワイン 辛口 フルボディ VINOUS：97 ポイント 飲み頃：2025年～2045年 出典：2015 Bordeaux: Every Bottle Tells a Story... (Feb 2018) 2015年産のラ・ガフリエールは、極めて洗練されたワインです。このヴィンテージのサンテミリオンワインの多くが持つような、あからさまな主張や派手さはほとんど見られず、ラ・ガフリエールはとりわけ調和と優雅さによってその魅力を際立たせています。カベルネ・フラン由来の明るく軽やかなアロマが、2015年産に際立ったフレッシュさと香りの存在感を与えています。味わいは芯まで明るくニュアンスに富み、赤いチェリー、エスプレッソ、そしてフローラルなニュアンスがふんだんに感じられます。しかし、基本に立ち返りましょう。2015年ラ・ガフリエールは、その完璧なバランスと絶妙な調和によって際立つワインです。私はこのワインが大好きでした。2回試飲しました。 - By Antonio Galloni（2017年12月） ワインアドヴォケイト：94+ ポイント レビュー：Lisa Perrotti-Brown 飲み頃：2021年～2045年 中程度から濃いガーネット・パープル色を呈する2015年ラ・ガフリエールは、温かみのあるプラム、砕いたブラックベリー、ブラックチェリーを核に、ブラックトリュフ、肥沃なローム土、苔むした樹皮の、やや控えめで深みのある香りを放ち、そこに鉄鉱石のニュアンスがほのかに感じられます。ミディアムからフルボディで、しっかりとした非常にきめ細やかなタンニンが、柔らかくほのかに漂う果実味と素晴らしいフレッシュさを幾重にも重ね、長い余韻を残します。 公開日：2018年2月22日 ジェームス・サックリング：94 ポイント シャトー・ラ・ガフリエール サンテミリオン 2015 2018年1月22日（月） 色調：赤ワイン、生産国：フランス、産地：ボルドー、ヴィンテージ：2015年 印象的な深みのあるダークチェリー、ブルーベリー、ダークプラムの香りに、スパイシーなオークの香りが絶妙に調和し、即座に複雑さを加えています。深みがあり、余韻が長く、フレッシュで活き活きとした酸味が、熟したブラックベリーやプラム、ほのかなチョコレートのニュアンスを支えています。素晴らしいワインです。2022年頃からお楽しみください。 【古酒について、当店からのお願い】 オールドヴィンテージのワインは必ず休息させることが必要です。休ませずに抜栓してしまうと本来の味わいは全く表れてきません。商品到着後、最低でも2週間は休ませてください。 ●古酒特有のボトル傷や汚れがございます。 ●澱がございますので、商品到着後はボトルを立てた状態で、澱が沈み落ち着くまで休息させてから(最低でも1か月、出来れば2カ月以上)抜栓してください。 ●熟成による色調の変化（白ワインは黄金色に、赤ワインはレンガ色に）や、香り、味わいが複雑に変化している可能性があります。これらは古酒の特徴です。 熟成されたワイン(古酒)ですのでボトルバリエーション等ございます。それをご理解頂いた上でのご購入をお願い致します。
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ル・クラランス・ド・オー・ブリオン [2021]750ml (赤ワイン)【2021ボルドー】
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24,200円
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税抜22,000円
- 販売者
- ワインセラーウメムラ
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2021
- 生産者
- シャトー･オー･ブリオン
世界で最もエレガントで複雑と称される極上のアロマを湛えた、シャトー・オー・ブリオンが手掛ける、セカンドラベル！ グラーヴ地区ペサック・レオニャンに位置します。1855年当時から高い人気と知名度を誇っており5大シャトーの中で唯一メドック外から第1級に選ばれたシャトー。他の5大シャトーと比べ、メルローの比率が高いという特徴をもち、パーカーからは「豊かな香りとエレガントさではオー・ブリオンの右に出るものはいない。この1級シャトーは世界でもっともエレガントでアロマの複雑なワインを作っている。1980年代初め以降、オー・ブリオンほどの一貫性と輝かしい品質を示すワインは他にない。」と評されております。 「ル・クラランス・ド・オーブリオン」は、メドック格付け第一級、数世紀に渡る歴史を持つ由緒正しきシャトー、オー・ブリオン。こちらはそのセカンドラベルです。その違いはブドウが実っていた樹の樹齢だけで、土壌や品質管理については全てファーストラベルと同じ。そのため、若いうちからシャトー・オー・ブリオンならではのエレガンスを堪能することができます。 ■2021年ヴィンテージ情報■ 2021年の冬は温暖だったため、3月1日には早めの芽吹きが見られました。春になると、4月にはボルドー地方で大規模な霜害が発生しました。しかし、オー・ブリオンのブドウ畑の立地条件が再びその計り知れない価値を発揮し、ほとんどの区画が霜害を免れました。5月と6月の多雨は、ブドウの木にほとんど影響を与えませんでした。春と同様に、初夏は湿潤で比較的涼しく、ブドウの生育は緩やかでした。2021年は「ワインメーカーのヴィンテージ」であり、ブドウ畑には細心の注意が求められました。8月初旬、不安定な天候は一転して暑く乾燥した気候となり、夜間の涼しさが、技術的成熟度と香りの両面においてブドウの成長に非常に好都合でした。1ヶ月にわたる好天により、質の高いブドウを手に、安心して収穫を迎えることができました。最終的に成熟は順調に進み、非常にフレッシュなブドウが収穫されました。アルコール度数はここ数年よりも低く、1990年代のボルドーのクラシックなヴィンテージを彷彿とさせる仕上がりとなっています。 LE CLARENCE DE HAUT BRION ル・クラランス・ド・オーブリオン 生産地：フランス ボルドー ペサック・レオニャン 原産地呼称：AOC. PESSAC LEOGNAN ぶどう品種：メルロ 70.4%、カベルネ・ソーヴィニヨン 18.2%、カベルネ・フラン 11.4% アルコール度数：13.5% 味わい：赤ワイン 辛口 フルボディ ワインアドヴォケイト：92+ ポイント The Wine Advocate RP 92+ Reviewed by: Yohan Castaing Drink Date: 2024 - 2034 More closed and shy than La Chapelle de la Mission Haut-Brion, the 2021 Le Clarence de Haut-Brion offers up a delicate, complex bouquet with aromas of plums, spices, lead pencil, licorice and dark berries. Medium to full-bodied with a structuring core of fruit, it’s seamless and vibrant with a long, penetrating finish. Keep it over the next decade. Published: Feb 09, 2024
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シャトー・オー・ブリオン [2023]750ml (赤ワイン) 【2023ボルドー】
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86,790円
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税抜78,900円
- 販売者
- ワインセラーウメムラ
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2023
- 生産者
- シャトー･オーブリオン
世界で最もエレガントで複雑と称される極上のアロマを湛えた、シャトー・オー・ブリオン。 格付け第1級。グラーヴ地区ペサック・レオニャンに位置します。1855年当時から高い人気と知名度を誇っており5大シャトーの中で唯一メドック外から第1級に選ばれたシャトー。他の5大シャトーと比べ、メルローの比率が高いという特徴をもち、パーカーからは「豊かな香りとエレガントさではオー・ブリオンの右に出るものはいない。この1級シャトーは世界でもっともエレガントでアロマの複雑なワインを作っている。1980年代初め以降、オー・ブリオンほどの一貫性と輝かしい品質を示すワインは他にない。」と評されております。 「シャトー・オー・ブリオン」は、外観は深みのあるガーネット色。黒スグリやブルーベリー、チェリーなどの濃密な果実香に、ライラックやバラ、白檀、藪など様々なニュアンスが溶け合うことで、複雑で深遠なアロマが徐々に華開きだします。 ボルドー格付け1級として申し分のない、エレガントで繊細な仕上がり。 凝縮した果実の旨味と、継ぎ目の一切ない滑らかなタンニンが口の中に広がっていき、最後は息をのむ程伸びやかな余韻が続きます。類まれなアロマと複雑で上品な風味、そして豊潤な果実味を味わうことができる極上のワインです。 ■テイスティング・ノート■ 深みのある美しい濃い赤色で、紫色の輝きを帯びている。現時点では香りは控えめだ。グラスを揺らすと、ちょうど熟した赤系・黒系果実の、複雑かつ繊細なアロマが広がる。このヴィンテージの傑作を象徴する、リコリスやスモーキーなニュアンスもすでに感じられる。口に含んだ瞬間、驚くほどの滑らかさと存在感がすぐに感じられます。その後、ワインは力強さを増しながらも常に味わい深く、長い余韻と芳醇な香りで締めくくられます。紛れもなく、偉大なオー・ブリオンです！ ■2023年ヴィンテージ情報■ 冬は雨が多く、比較的寒かった。3月中旬のブドウの芽が出てから、定期的な雨と暑い日が助けて、ブドウの成長は非常に持続的でした。この非常に急速な成長は、衛生状態の完璧な観察が求められるブドウ畑のチームを動員しました。ワイン生産者の関与と、換気のおかげで葉の濡れが短いという非常に恵まれた立地のおかげで、現在の圧力にもかかわらず季節中の著しいカビ病の発生を回避できました。 開花は良好な条件で行われ、豊かな収穫を告げました。今年はグリーン運営への大規模な復帰が必要となり、ブドウ畑の半分で大幅な間伐と昇日側の葉間伐が行われました。一方で、日陰のおかげで土壌やブドウの新鮮さを保つため、剪定は限定的でした。白人の収穫は8月21日、灼熱の太陽の下で始まりました。衛生状態は良好で、ブドウは最も涼しい時間帯にのみ収穫されるようスケジュールが調整されていました。輸送は冷蔵車両で行われ、収穫のリズムは白ブドウの芳香性を保つために維持されました。特に満足感があり、保存された酸味と適度なアルコール度が新鮮さを予感させていました。赤の収穫は9月6日に始まり、まだ高温のままだった。 熟度はすべての品種で非常に良く、ブドウは糖分とフェノール化合物が豊富で濃度も高かったです。ベリーは新鮮で熟していて、味も素晴らしかったです。この豊かな収穫により、収穫期間が大幅に延び、非常に夏のような気温の中、10月初旬まで続きました。熱波はヴィンテージのフルーティーで新鮮な雰囲気を損なうことはありませんでした。 ■テクニカル情報■ 収穫日：9月6日から10月4日まで アッサンブラージュ：メルロー 52.3%、カベルネ・ソーヴィニヨン 38.6%、カベルネ・フラン 9.1% 新樽：68.7% CHATEAU HAUT BRION シャトー・オー・ブリオン 生産地：フランス ボルドー ペサック・レオニャン 原産地呼称：AOC. PESSAC LEOGNAN 格付け：第1級 ぶどう品種：メルロー 52.3%、カベルネ・ソーヴィニヨン 38.6%、カベルネ・フラン 9.1% アルコール度数：14.5% 味わい：赤ワイン 辛口 フルボディ ジェームス・サックリング：99 ポイント スコア 99 シャトー・オー・ブリオン ペサック・レオニャン 2023 2025年12月9日（火） 色 赤 国 フランス 産地 ボルドー ヴィンテージ 2023 驚くほどの透明感と美しさを備え、香りと味わいの両方にカシス、ブラックベリー、ブルーベリー、そして鉛筆の削りかすのようなニュアンスが感じられる。フルボディで、きめ細やかなタンニンが口いっぱいに広がり、ベルベットのような滑らかさと極めて繊細なテクスチャーを生み出している。ブラックベリーや森のベリー類の、ほのかでシャキッとした余韻。絶品。メルロー52.3%、カベルネ・ソーヴィニヨン38.6%、カベルネ・フラン9.1%。2029年から飲み頃。ジェームズ・サックリング シニアエディター ワインアドヴォケイト：98 ポイント 『ワイン・アドヴォケイト』RP 98 レビュー担当：ヨハン・カステイン 発売価格：未定 飲み頃：2026年～2066年 ラ・ミッシオン・オー・ブリオンほどすぐに親しみやすいわけではないが、2023年オー・ブリオンは同シリーズの中でも最も力強く深みのあるワインの一つであり、カシス、スパイス、鉛筆の芯、リンドウ、ダークベリーの香りを放つ。ミディアムからフルボディで、深みと凝縮感があり、肉厚でありながら滑らかで、驚くべきエネルギーと余韻を備えている。このヴィンテージでは、テロワールが類まれな明快さで主張しており、その結果、活き活きとしていてかつ精緻なオー・ブリオンが生まれた。公開日：2026年4月10日 vinous：97+ ポイント 97+ 飲み頃：2033年～2083年 出典：2023年ボルドー：Signed, Sealed, Delivered（2026年3月） 2023年オー・ブリオンは、抑制と力強さを兼ね備えたワインだ。通常はより力強く重厚なワインとなるが、2023年オー・ブリオンは静謐な貴族のような風格を漂わせている。力強いダークレッド系の果実味、ブラッドオレンジ、ザクロ、スパイス、新革、そしてお香の香りが、このしなやかで控えめなグラン・ヴァンに際立った複雑さとニュアンスを与えている。2023年は時を経て、重みとボディを増していくと予想される。近いうちにこのボトルを開けることなど、夢にも思わない。 - アントニオ・ガローニ、2026年3月
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シャトー・オー・ブリオン [2014]750ml (赤ワイン) 【2014ボルドー】
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86,000円
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税抜78,182円
- 販売者
- ワインセラーウメムラ
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2014
- 生産者
- シャトー･オーブリオン
蔵出しバックヴィンテージ入荷！ 世界で最もエレガントで複雑と称される極上のアロマを湛えた、シャトー・オー・ブリオン。 格付け第1級。グラーヴ地区ペサック・レオニャンに位置します。1855年当時から高い人気と知名度を誇っており5大シャトーの中で唯一メドック外から第1級に選ばれたシャトー。他の5大シャトーと比べ、メルローの比率が高いという特徴をもち、パーカーからは「豊かな香りとエレガントさではオー・ブリオンの右に出るものはいない。この1級シャトーは世界でもっともエレガントでアロマの複雑なワインを作っている。1980年代初め以降、オー・ブリオンほどの一貫性と輝かしい品質を示すワインは他にない。」と評されております。 「シャトー・オー・ブリオン」はボルドー格付け1級として申し分のない、エレガントで繊細な仕上がり。 凝縮した果実の旨味と、継ぎ目の一切ない滑らかなタンニンが口の中に広がっていき、最後は息をのむ程伸びやかな余韻が続きます。類まれなアロマと複雑で上品な風味、そして豊潤な果実味を味わうことができる極上のワインです。 ■テイスティング・ノート■ 実に美しいブーケには、ブラックベリーやブラックカラントといった黒系果実の香りに加え、燻製のようなニュアンスが感じられます。 口に含むと、滑らかでしっかりとした骨格を持つタンニンが感じられ、最初から最後まで力強さと優雅さを兼ね備えています。 ■2014年ヴィンテージ情報■ 2014年は、このヴィンテージを救った異例の小春日和が特徴的でした。春は天候に恵まれ、生育期のスタートは順調でした。しかし、厳しい夏の気象条件により、果実の成熟は著しく遅れました。幸いなことに、9月は実に素晴らしい天候に恵まれ、乾燥した極めて日差しの強い日が続いたほか、最高気温は30℃近くまで上昇しました。この素晴らしい天候と、夜間の涼しい気温のおかげで、ブドウは見事に熟し、完璧な熟度に達した状態で醸造所へ搬入することができました。 ■テクニカル情報■ 収穫日：9月11日から10月10日まで アッサンブラージュ：メルロー 50%、カベルネ・ソーヴィニヨン 39%、カベルネ・フラン 11% 新樽：70% CHATEAU HAUT BRION シャトー・オー・ブリオン 生産地：フランス ボルドー ペサック・レオニャン 原産地呼称：AOC. PESSAC LEOGNAN 格付け：第1級 ぶどう品種：メルロー 50%、カベルネ・ソーヴィニヨン 39%、カベルネ・フラン 11% アルコール度数：14.5% 味わい：赤ワイン 辛口 フルボディ VINOUS：97 ポイント 97pts Drinking Window 2026 - 2054 From: 2014 Bordeaux: A September Surprise (Feb 2017) One of the stars of the vintage, the 2014 Haut-Brion is an exceptionally beautiful and vivid wine. Super-ripe dark cherry, plum, tobacco and menthol are some of the notes that run through the 2014. Just as it did from barrel, the 2014 boasts tons of opulence, intensity and richness. Dried flowers, tobacco, menthol, licorice and smoke wrap around the huge, baritone-inflected finish. Readers should not be in any rush with the 2014, as it is likely to require a number of years before it even starts to drink well. The blend is 50 % Merlot, 39 % Cabernet Sauvignon and 11 % Cabernet Franc. - By Antonio Galloni on February 2017 ジェームス・サックリング：97 ポイント Color Red Country France Region Bordeaux Vintage 2014 Beautifully perfumed with rose petals, violets and currant bush. Full body, very silky tannins and bright acidity. Tannins are super fine-grained. Goes on for minutes. Racy and refined. Persistent. Drink in 2025. ワインアドヴォケイト：96 ポイント The Wine Advocate RP 96 Reviewed by: Neal Martin Drink Date: 2021 - 2050 The 2014 Haut Brion is a blend of 50% Merlot, 11% Cabernet Franc and 39% Cabernet Sauvignon picked between 11 September and 10 October, cropped at 42.9 hectoliters per hectare and raised in 70% new oak. As I observed when I made the comparison in barrel, the Haut Brion exudes more red fruit than La Mission Haut Brion, adorned with wild strawberry, bilberry, tobacco and again, just that hint of menthol in the background. The palate is very fresh and taut on the entry. The acidity is very nicely pitched and there is a touch of marmalade and blood orange that is tangible at the back of the mouth. There is real frisson to this Haut Brion, not quite as seductive and as smooth as its sibling over the road, but very persistent in the mouth. I noticed that over 15 to 20 minutes that the Haut Brion just gained more and more complexity, putting a small distance between itself and La Mission, as if determined to mock my opinion in barrel that La Mission would have the upper hand! Be my guest. Haut Brion has an inch, just an inch ahead of its "rival" sibling. Published: Apr 01, 2017 【古酒について、当店からのお願い】 オールドヴィンテージのワインは必ず休息させることが必要です。休ませずに抜栓してしまうと本来の味わいは全く表れてきません。商品到着後、最低でも2週間は休ませてください。 ●古酒特有のボトル傷や汚れがございます。 ●澱がございますので、商品到着後はボトルを立てた状態で、澱が沈み落ち着くまで休息させてから(最低でも1か月、出来れば2カ月以上)抜栓してください。 ●熟成による色調の変化（白ワインは黄金色に、赤ワインはレンガ色に）や、香り、味わいが複雑に変化している可能性があります。これらは古酒の特徴です。 熟成されたワイン(古酒)ですのでボトルバリエーション等ございます。それをご理解頂いた上でのご購入をお願い致します。
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PETRUS 2007 POMEROL / ペトリュス 2007 ポムロール
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990,000円
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税抜900,000円
- 販売者
- ラ・ヴィネ ネットショップ
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2007
- 生産者
- ペトリュス
～ボルドーを象徴する偉大なシャトー～ ボルドー右岸を象徴する、ボルドー最高峰のシャトーのひとつ。至極丁寧に扱われた葡萄から生み出されるそのワインは、ボリュームがありながらもエレガントで妖艶な味わいで、世界中から引く手数多の存在として君臨しています。 2007年は現在醸造長を務めるオリヴィエの父、ジャン・クロード・ベルエ氏が指揮を執ったラストヴィンテージ。芯のしっかりとしたボディを有する艶やかな味わいで、様々な要素が幾重にも折り重なった多層的な味わいが長く続く、まさにボルドーを象徴とするような仕上りとなっています。
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ダリオ・プリンチッチ メルロ [2007] マグナム 1500ml / Merlot
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31,900円
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税抜29,000円
- 販売者
- 信濃屋ネットショップ
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2007
- 生産者
- ダリオ･プリンチッチ
- 生産地
『フリウリを代表する自然派ワインの造り手』 世界的にも「オレンジワイン」として人気となった「コッリオ」。有名生産者が揃うが「ダリオ・プリンチッチ」のワインはその中でも個性的。「ヨスコ・グラヴネル」の親友であり「スタンコ・ラディコン」やラ・カステッラーダの「ニーコ」とは同級生。そんな中でも世界的に人気を博しているフリウリを代表する自然派ワインの造り手です。 前出の造り手達は歴代ワイン造りの家系だが、彼は違いました。若い頃は近隣のレストランやホテルに食材やワイン、それこそ「グラヴネル」「ラディコン」のワインを卸す仕事をしていました。友人の造り手達のワインが人気になっていく中、ワイン造りへの情熱を抑えられず、1993年にワイン造りを開始します。 【人気生産者の中で最も歴史の浅い造り手だが独特の個性で今や大人気】 彼のワインは10年間全く売れなかった。「ラディコン」や「ラ・カステッラーダ」「グラヴネル」が世界的に注目を集める中、彼等は経営するバールで自分のワインを販売していた。 人気の発端は2004年。ナチュラル・ワインのイベント、ヴィラ・ファヴォリータにて当時無名のダリオ・プリンチッチによる長期間マセラシオンのオレンジワイン[ビアンコ・トレベツ]が人気を集め、今やフリウリを代表する造り手の一人にまで一躍登りつめたのです。 彼のワインはマセラシオンをしても、果実のピュアさやジューシーさが残っていてシリアスすぎず、飲み手を楽しくさせる美味しさがあります。最近のダリオのワインは更に軽やかさが増しています。ワイン造りはスタンコ・ラディコンに教わりました。しかし、ラディコンとは全く違う、ダリオの人柄を表すようにチャーミングで近寄りやすいワインになります。彼曰く『スタンコのワインは大柄で屈強な男という感じ。僕のワインは柔らかい女性のようなワイン。人がワインを造るから』とワインは人を映す鏡のように表現します。 完璧な熟度に達してから収穫。例年10月に入ってからの収穫。発酵は野性酵母のみ。開放発酵桶で行い、マセラシオンは20日以上。タンニンも色素も完全に抽出されます。その後、健全な澱と共に大樽に入れて108ヶ月以上熟成させます。9年間もの間大樽で熟成させているワインです。
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シャトー･パヴィ･マカン [2014] 750ml / Chateau Pavie Macquin
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17,600円
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税抜16,000円
- 販売者
- 信濃屋ネットショップ
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2014
- 生産者
- シャトー･パヴィ･マカン
ル・パン手掛けるティエンポン家所有のシャトー。2006年に第1特別級Bに格上げされたワイナリーです。19世紀後半のフィロキセラ禍で荒廃したサン・テミリオンのブドウ畑の復旧に尽力し、復興の祖と仰がれるアルベール・マカンが所有していたシャトーで、1994年にニコラ・ティエンポン氏が取得しました。粘土石灰質の土壌に広がる15haの畑はドゥルノンクール氏がビオディナミ農法でメルロ80%、カベルネ・フラン18%、カベルネ・ソーヴィニヨン2%を栽培しています。 スミレ、ブラックチェリーの香りに、味わいは骨格がしっかりしており力強いタンニンも感じられます。サン・テミリオンのテロワールの特徴が反映されている飲み頃の赤ワインです。 ジェームス・サックリング氏：96点 / ヴィノス誌：96点 / ワインエンスージアスト誌:93-95点
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