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白ブドウシャルドネワインの商品一覧

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    • Les Rendez Vous de Billecart Salmon No.3/No.4/No.5 SET

      • 66,000

      • 税抜60,000

      0
      販売者
      信濃屋ネットショップ
    • タイプ
      Champagne
      ヴィンテージ
      Non Vintage
      生産者
      ビルカール・サルモン
      生産地

      Les Rendez Vous de Billecart Salmon No.3 NV 品種:ピノ・ムニエ / ドサージュ:2g/l 3度目のNo.3が目指したのは、歴史的な3つのテロワールである、ルヴリニー、ダムリー、ヴァントウイユ(Leuvrigny, Damery, Venteuil)で育つムニエによってワインに独特の個性を生み出すことで、果実の純度とフレーバーのバランスに基づいて、注意深くブレンドを選ぶことで、より低いドサージュのスタイルが確立されました。ライムや花のような香りと、夏の刈りたての小麦畑の爽やかな香りが見事に調和しています。このキュヴェは、爽やかな果実味から柑橘類の瑞々しさまで、ムニエの繊細さが際立つ非常に繊細なブレンドです。官能的な口当たりと共に濃厚な味わいには、ホワイトチェリー、パイナップル、黄プラムの果実味が広がります。 Les Rendez Vous de Billecart Salmon No.4 品種:シャルドネ / ドサージュ:3.9g/l この4度目のワインは、コート・デ・ブラン地区のグラン・クリュに格付けされている歴史的テロワール、メニル=シュル=オジェのシャルドネにスポットライトをあてています。ミネラル豊富なアロマ(ジャスミン、パイナップル、バターを塗ったブリオッシュ)に、上品でフローラルなアロマが広がります。白い果実(酸味の強い洋梨、西洋カリン)の官能的でほのかな香りも調和。丁寧な熟成によって巧みに制御されたシャルドネの完璧な表現と言えるでしょう。チョーキーで魅力的な特徴(レモン、ブラッドオレンジ、ヘーゼルナッツ)が前面に出た張りのある口当たり。コート・デ・ブランの偉大なテロワール特有の塩味も感じられる輝かしく複雑な味わいです。ベルガモットとアーモンドミルクがアクセントの繊細な余韻。グラン・クリュのテロワールが見事に表現された、素晴らしい風味が凝縮しています。 Les Rendez Vous de Billecart Salmon No.CINQ 品種:ピノ・ノワール / ドサージュ:1g/l この5度目のワインは、ヴェルズネィ、アンボネイ、アイ、マルイユ=シュル=アイ、ヴェルジーという5つの歴史的テロワールで生産されたワインを使用。これらのテロワールでは、ピノ・ノワールならではの個性をもつワインがつくられています。爽やかなフレッシュフルーツ(マンダリン、レーヌクロード)の洗練された香りが織り込まれたアロマ。豊かな果実から柑橘類まで、様々なニュアンスに感覚が呼び覚まされるでしょう。デリケートな全体像のなかに、テロワールのDNAがピノ・ノワールの特性を巧みに描き出しています。味わいは、果実味(リモンチェッロ、クラッシュアーモンド)に備わったエレガンスを保ちつつ、驚くほどの奥行きを感じさせます。申し分のない心地よさを予感させる完璧な刺激から、奥深い優雅さ(核果、チェリー、ブルーベリー、アプリコット、イチジク)の余韻へとつづきます。

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    • ムルソー プルミエ・クリュ クロ・デ・ペリエール [2005] 750ml / MEURSAULT 1ER CRU CLOS DES PERRIERES

      • 83,380

      • 税抜75,800

      0
      販売者
      ラ・ヴィネ ネットショップ
    • タイプ
      White wine
      ヴィンテージ
      2005
      生産者
      ALBERT GRIVAULT
      生産地

      ムルソー最高の畑といえるペリエールの中心部、 クロ・デ・ペリエールを単独所有するアルベール・グリヴォ。 1989年には品質向上の為、畑の半分ものブドウを植え替える等、 飽くなき探求を続けているドメーヌです。  そのワインは、ナッティーな風味と濃厚な果実味を持ちつつも、 豊富なミネラル感をも備えるバランスの良いスタイル。 ムルソー最高の畑といえるペリエールの中心部、 塀に囲まれた単独所有のクロ・デ・ペリエールからは、 ミネラル豊かで濃密なワインが生み出されます。 力強い芳香とアルコールのボリューム感、 そして柔らかなアタックに続く骨格のある味わいは、 まさにムルソー最高峰の存在!

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    • カレラ シャルドネ [2011] 750ml / Calera Mt.Harlan Chardonnay

      • 13,750

      • 税抜12,500

      0
      販売者
      青山ワインマーケット
    • タイプ
      White wine
      ヴィンテージ
      2011
      生産者
      Calera
      生産地

      <ワイナリー情報> 〜カリフォルニアのロマネ・コンティ〜 • 創業者のジョシュ・ジェンセンがブルゴーニュワインに惚れ込み、自分のライフワークをピノ・ノワールにかけると誓ったことがカレラの歴史の始まり • ジョシュ・ジェンセンはブルゴーニュの偉大なドメーヌ(DRCやDUJAC)でワイン造りを学んだ際に、ピノ・ノワールやシャルドネは 肥沃な石灰岩土壌で育てることで素晴らしいワインになると気付く • フランスの偉大なスタイルをもちつつ、世界に類のないワイン造りを目指す • ぶどう栽培に最適な土地を1971年から2年の年月を費やして探し回り、サン・ベニート郡にあるマウント・ハーランの近くに石灰岩が豊富にある土地を見つけ、購入に至る • 畑はカリフォルニアで最も高い標高(670m)の冷涼地 • 2008年と2011年には「ワイン&スピリッツ誌」でワイナリー・オブ・ザ・イヤーを受賞 •「 カレラ」は“石灰岩でできた焼き窯”を意味するスペイン語。ワイナリー名はこれに由来している • ロゴは、1866年製・高さ10mの実際にある焼き窯を模したもの • マウント・ハーランの畑はCCOFの認定を受けたオーガニック栽培

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    • コルトン・シャルルマーニュ グラン・クリュ [2018] 750ml / CORTON CHARLEMAGNE GRAND CRU

      • 49,500

      • 税抜45,000

      0
      販売者
      ラ・ヴィネ ネットショップ
    • タイプ
      White wine
      ヴィンテージ
      2018
      生産者
      BOUCHARD PERE ET FILS
      生産地

      1731年に創立されたボーヌの名門、ブシャール・ペール・エ・フィス。 100ha近い自社畑と良質な買い葡萄からを、常に質の高いワインを生み出し続けています。 そして、ネゴシアンの強みとも言える良質な古酒を、豊富にストックしている稀有な存在。 2018年の特級コルトン・シャルルマーニュは、フレッシュなフルーツの風味とナッティな風味が 鼻腔をくすぐり、硬質なミネラル感の中からじわじわと旨みが迫り出してくる圧巻の出来栄え。 しっかりと温度管理されたセラーで熟成を経ることにより、 その味わいはさらなる高みへと昇り続けていくことでしょう。

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    • ムルソー [2017] 750ml / MEURSAULT

      • 165,000

      • 税抜150,000

      0
      販売者
      ラ・ヴィネ ネットショップ
    • タイプ
      White wine
      ヴィンテージ
      2017
      生産者
      DOMAINE ARNAUD ENTE 2017
      生産地

      1992年に誕生し次代のブルゴーニュ白ワイン界を担うドメーヌと評されるアルノー・アント。 シャルドネの神様と讃えられるコシュ・デュリが認める蔵元のワインは、 現在非常に入手困難となっています。その完成度の高さは、たとえこの村名クラスであっても 他の造り手のプルミエ・クリュを凌駕するほど。 2017年のムルソーは、白桃や洋梨を思わせる透明感のある華やかな香り、 品のある酸味は旨みたっぷり。高いエキス分とミネラル感が高次元でまとまった エレガントな味わいは、造り手の非凡さを感じさせます。