ワインの商品一覧

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- シャトー・パルメ [2012] 750ml / Chateau Palmer
  - 64,900円
  - 税抜59,000円
  0
  
  販売者
  
  ラ・ヴィネ　ネットショップ
- タイプ
  
  Red wine
  
  ヴィンテージ
  
  2012
  
  生産者
  
  シャトー・パルメ
  生産地
  - フランス
  - ボルドー
  マルゴー村においてシャトー・マルゴーと人気を二分するシャトー・パルメ。パルメ将軍の故事にまつわる人気と共に、その実力も非常に高く評価されています。マルゴー村らしい豊かな果実味と複雑性ある色気のあるアロマは、パルメらしさの象徴でもあります。こちらの12年も、その独特の香り高いブーケや妖艶な雰囲気はそのままに、適度に滑らかになったテクスチャーはより一層色っぽさを演出しています。凝縮感のある滑らかな果実味で、ミネラル感も強く、体躯の引き締まったエレガントで大柄な酒質が非常に魅惑的です。パルメらしい妖艶さを纏った仕上り。
- ユドロ・バイエボンヌ・マールグラン・クリュ [2020]750ml
  - 64,944円
  - 税抜59,040円
  0
  
  販売者
  
  ワインセラーウメムラ
- タイプ
  
  Red wine
  
  ヴィンテージ
  
  2020
  
  生産者
  
  ドメーヌ・ユドロ・バイエ
  生産地
  - フランス
  - ブルゴーニュ
  シャンボール有数の優良生産者が手掛ける、驚異の樹齢90年超えの超ウルトラVVのグラン・クリュ！ 1981年の設立以来ネゴシアンへの販売がほとんどだったこのドメーヌが、本格的に自社ビン詰めを開始したのは1998年。フランス空軍のメカニックだったドミニク・ル・グエンが娘婿としてドメーヌに参画してからです。醸造学校を修了した後、義父の5代目ベルナール・ユドロから栽培と醸造の理論と実際を学び、2004年に独り立ちしました。以降彼は、毎年のヴィンテージの特徴の差を上回るペースで、ワインの品質を向上させ続けてきました。15年間以上にわたってリュット・レゾネ栽培を実践し続けている、実質ビオロジックの古樹畑。刷新を重ねた醸造設備。そしてドミニク自身の丁寧な仕事ぶりと磨き上げた職人の技。それらすべてが一体となって、近年の彼の作品は、真に偉大なヴィニュロンの作品のみに見られる、ひとつ上の次元に到達したように思われます。「ボンヌ・マールグラン・クリュ」は、モレ・サン・ドニとシャンボール・ミュジニーにまたがる特級畑。日当たりが非常に良く、条件の整った斜面上部にあります。ユドロ・バイエは、村の中心部よりに0.12ha、樹齢約90年の超VVからなるブドウを使用します。新樽50%。1回使用樽50%で16ヶ月間熟成。生産量は2樽（600本）のみ。 ■2020年VTラベルデザインについて■ 2020年ヴィンテージより、パッケージデザインが変更になっております。この年から次男のタンギ・ル・グエンが本格的にワイン造りに関わるようになり、父子によるドメーヌの新たなる出発という意味も込めてリニューアルいたしました。 ■テクニカル情報■ 栽培：実質ビオロジックの極めて厳格なリュット・レゾネ栽培。化学肥料、除草剤、殺虫剤、防腐剤は一切使用しない醸造：除梗100%。天然酵母のみで発酵。赤は12～16ヶ月間、白は10～12ヶ月間樽熟成。澱引きはビン詰め前に1回のみ。赤は清澄後、ノンフィルターでビン詰め Domaine Hudelot Baillet Bonnes Mares Grand Cru ドメーヌ・ユドロ・バイエボンヌ・マールグラン・クリュ生産地：フランスブルゴーニュコート・ド・ニュイシャンボール・ミュジニー原産地呼称：AOC. BONNES MARES ぶどう品種：ピノ・ノワール 100% 味わい：赤ワイン辛口ミディアムボディ vinous：(93-95) ポイント (93-95)pts Drinking Window 2027 - 2050 From: Dance the Quickstep: Burgundy 2020 (Dec 2021) The 2020 Bonnes-Mares Grand Cru, matured in 50% new oak, has a precocious bouquet with layers of opulent blackberry, cassis and redcurrant fruit, crushed violets bursting from the glass. This does not hold back. The palate is sweet and velvety smooth on the entry, fine tannins that frame the intense black cherry and cassis fruit with a judicious touch of spice towards the finish. Afford this 5-7 years in the cellar to tame its precocity. - By Neal Martin on November 2021
- ポメリー　アパナージュブラン・ド・ブラン750ml×6本セット　Pommery Apanage Blanc de Blancs ×6
  
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  販売者
  
  ヴランケンポメリージャパン
- タイプ
  
  Champagne
  
  ヴィンテージ
  
  Non Vintage
  
  生産者
  
  ポメリー
  生産地
  - フランス
  - シャンパーニュ
  【 Decanter 97 points 最高賞Platinum受賞】 ★6本セット通常価格￥66,000（税別）→　特別価格￥59,400（税別）ポメリースタイルの中でもガストロノミーとの調和のためにつくられたキュヴェ、アパナージュ。その中でもブラン・ド・ブランは、シャンパーニュ地方のカンパニアン・チョークの地質を入念に選択。コート・デ・ブランのシャルドネの優れたエレガンスをエッセンスとし、モンターニュ・ド・ランスとノージャン・ラベスの丘のシャルドネからは活力、ストラクチュア、複雑さを加えています。これらの偉大なテロワールの融合が、驚異的な新鮮さと熟成という、相反する表現を巧みに実現しています。 <テイスティングコメント＞柔らかなグリーンを帯びた素晴らしい輝きのペールゴールド。フィネスを感じる泡立ちが長く続きます。ファーストノートは優美な春の息吹を思わせる魅力的なフレッシュさ。ジャスミンやアカシアのフローラルノートと調和したリンデンの香り。柑橘系の果実やフランジパーヌのクリーミーな香りが複雑に広がります。味わいのアタックはこの完璧なアッサンブラージュを体現しており、エレガンスとフィネスに満ちています。柑橘系の果実やフレッシュアップルのような白い果実のニュアンスに続き、フィニッシュはグレープフルーツの絶妙な風味が見事なバランスで現れます。格付：AOC シャンパーニュタイプ：白（辛口 Brut）ヴィンテージ：NV 品種：シャルドネ 100％製造方法：最低瓶内熟成 42 ヶ月料理：完璧なアペリティフとして、鯛のタルタル柑橘風味、　　　バエリキャビア、ホタテのカルパッチョグリーンレモン添えなど
- シャトー・シュヴァル・ブラン[2008] 375ml / Chateau Cheval Blanc
  - 65,699円
  - 税抜59,727円
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  販売者
  
  株式会社徳岡 [shop Bon repas]
- タイプ
  
  Red wine
  
  ヴィンテージ
  
  2008
  
  生産者
  
  Chateau Cheval Blanc
  生産地
  - フランス
  - ボルドー
  ポムロールとの村境に位置するシュヴァル・ブランは1955年に行われたサンテミリオンの格付けで第一特別級Aを獲得して以来、サンテミリオンのトップに君臨し続け、今ではボルドー８大ワインに挙げられています。 ※本文はオンラインでの自動翻訳になります。
- ムルソーレヴィルイユ 2017 ジャンマルクルーロ [2017] 750ml / ムルソーレヴィルイユ 2017 ジャンマルクルーロ
  - 65,780円
  - 税抜59,800円
  0
  
  販売者
  
  うきうきワインの玉手箱
- タイプ
  
  White wine
  
  ヴィンテージ
  
  2017
  
  生産者
  
  ドメーヌ・ルーロ
  生産地
  - フランス
  - ブルゴーニュ
  言わずと知れた最高造り手。今や、コント・ラフォンやコシュ・デュリに続くムルソー最高の造り手のひとりであり、英国のM.Wクライヴ・コーツ氏に3つ星生産者に選ばれ、イギリスの評価誌「ザ・ワインズ・オブ・バーガンディ」でDRCやルロワと伴に3つ星★★★に選ばれ、今やフランス国内でも引き合いが強く入手困難な大人気造り手のひとり、ドメーヌ・ルーロによる究極ムルソーレヴィルイユ。しかも今や非常に希少なバックヴィンテージ[2017]年もの。ルーロのワインは、ムルソーでありながら、シルキーで滑らかでスタイリッシュ。しかもエレガントさが特徴。ムルソーといえば、リッチなテクスチャーで世界的に有名な白ワインの産地であり、高級白ワインのひとつ。コート・ドールの代表格でもあるムルソー。ブルゴーニュ最上の白ワインを産する村の中でも、もっともやわらかく芳醇で円熟している。ジャスパー・モリスM.W.は、「昔からムルソーの香りを“バターとヘーゼルナッツ(beurre et noisettes)”と表現し、フランスのソムリエ界でよく使う。(この2語は)セットになっており、片方の香りがわかるともう一方は自動的に見つかる。」と大注目するムルソー。このワインでワインアドヴォケイト誌驚異の91点。コメントは『アンジュー産の洋梨、柑橘系のオイル、ナツメグの複雑なブーケが、2017年のムルソー・ヴィリュイユの前面に現れている。この土地特有の緊張感がヴィンテージの魅力によって和らげられ、説得力のある効果を生み出している。』と大注目。さらにジャスパー・モリス91点。ジェームス・サックリング91点。 “Vireuils”の語源である。“Vire”は樹木と樹木の間の道を意味し、畑はアペラシオンの北、標高300mに位置しています。丘陵地で東に面した畑はわずか0.67ヘクタール。ワインはフローラルで、果実味がありそして快活なフィニッシュが特徴です。ブルゴーニュ愛好家垂涎の大人気高級ムルソー。
- ジャック・フレデリック・ミュニエニュイ・サン・ジョルジュプルミエ・クリュ　クロ・ド・ラ・マレシャル　2011年＆2021年セット　正規代理店輸入品
  - 66,000円
  - 税抜60,000円
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  販売者
  
  信濃屋ネットショップ
- タイプ
  
  Red wine
  
  ヴィンテージ
  
  2011
  
  生産者
  
  ドメーヌ・ジャック・フレデリック・ミュニエ
  生産地
  - フランス
  - ブルゴーニュ
  『異色の経歴を持つ個性的な人物"ジャック・フレデリック・ミュニエ"』 1863年設立、現当主はフレデリック・ミュニエがシャンボール・ミュジニーに帰ってきたのは1985年、30歳の時です。フレデリックの経歴は元石油関連のエンジニアとして世界を飛び回りパイロットとしても活躍していたという異色の経歴を持つ個性的な人物。ドメーヌが所有する珠玉のクリマは1889年、リキュールメーカーを経営していた曽祖父のフレデリックが、モレ・モンジュ家から購入したことから始まります。しかし、父の代まではワイン造りに直接関与せず、これらの畑はすべて他の造り手に貸し出されていました。その契約が85年に切れるのを機に、フレデリックはワインの世界に身を投じる決意を固めます。そこからボーヌの醸造学校でワイン造りの基礎を学び、隣人のクリストフ・ルーミエやヴォルネイのミシェル・ラファルジュに指導を仰いでワイン造りに没頭していきます。【ピュアでエレガントなスタイルの確立】ブドウ栽培はビオロジックに限りなく近く、除草剤、殺虫剤の散布はしません。必要に応じてベト病対策の薬品をわずかにスプレーするのみという。除梗は100%。低温マセレーションはせず、木桶とステンレスタンクを併用して醸造を行います。木桶のほうが優っているという意識はなく、純粋に量的な問題で使い分けています。新樽の割合はどのアペラシオンでも15〜20%と比較的少ない傾向にあります。このような造りから、さほど色の濃度は抑えられ、口当たり柔らかく、シルキーな喉越しのワインが生まれます。いかにもシャンボール・ミュジニーという風情の仕上がりに、誰しも頬を緩ませるだろう秀逸なワインが生み出されます。 1902年以来、ミュニエのモノポール。ただし2003年まではフェヴレイに貸し出されていました。ミュニエの手に戻ってからワインのスタイルは大きく変わり、ニュイの南部クリマに見られるような武骨さはなく、しなやかでエレガントなワインとなっています。ラズベリーの果実香に、スミレのようなフローラルさが加わり、口中ではギスギスしたタンニンは感じられない飲み疲れのない1本。輸入代理店：AmZ(エイ・エム・ズィー)
- Les Rendez Vous de Billecart Salmon No.3/No.4/No.5 SET
  - 66,000円
  - 税抜60,000円
  0
  
  販売者
  
  信濃屋ネットショップ
- タイプ
  
  Champagne
  
  ヴィンテージ
  
  Non Vintage
  
  生産者
  
  ビルカール・サルモン
  生産地
  - フランス
  - シャンパーニュ
  Les Rendez Vous de Billecart Salmon No.3 NV 品種:ピノ・ムニエ　/　ドサージュ：2g/l 3度目のNo.3が目指したのは、歴史的な3つのテロワールである、ルヴリニー、ダムリー、ヴァントウイユ（Leuvrigny, Damery, Venteuil）で育つムニエによってワインに独特の個性を生み出すことで、果実の純度とフレーバーのバランスに基づいて、注意深くブレンドを選ぶことで、より低いドサージュのスタイルが確立されました。ライムや花のような香りと、夏の刈りたての小麦畑の爽やかな香りが見事に調和しています。このキュヴェは、爽やかな果実味から柑橘類の瑞々しさまで、ムニエの繊細さが際立つ非常に繊細なブレンドです。官能的な口当たりと共に濃厚な味わいには、ホワイトチェリー、パイナップル、黄プラムの果実味が広がります。 Les Rendez Vous de Billecart Salmon No.4 品種:シャルドネ　/　ドサージュ：3.9g/l この4度目のワインは、コート・デ・ブラン地区のグラン・クリュに格付けされている歴史的テロワール、メニル＝シュル＝オジェのシャルドネにスポットライトをあてています。ミネラル豊富なアロマ（ジャスミン、パイナップル、バターを塗ったブリオッシュ）に、上品でフローラルなアロマが広がります。白い果実（酸味の強い洋梨、西洋カリン）の官能的でほのかな香りも調和。丁寧な熟成によって巧みに制御されたシャルドネの完璧な表現と言えるでしょう。チョーキーで魅力的な特徴（レモン、ブラッドオレンジ、ヘーゼルナッツ）が前面に出た張りのある口当たり。コート・デ・ブランの偉大なテロワール特有の塩味も感じられる輝かしく複雑な味わいです。ベルガモットとアーモンドミルクがアクセントの繊細な余韻。グラン・クリュのテロワールが見事に表現された、素晴らしい風味が凝縮しています。 Les Rendez Vous de Billecart Salmon No.CINQ 品種:ピノ・ノワール　/　ドサージュ：1g/l この5度目のワインは、ヴェルズネィ、アンボネイ、アイ、マルイユ＝シュル＝アイ、ヴェルジーという5つの歴史的テロワールで生産されたワインを使用。これらのテロワールでは、ピノ・ノワールならではの個性をもつワインがつくられています。爽やかなフレッシュフルーツ（マンダリン、レーヌクロード）の洗練された香りが織り込まれたアロマ。豊かな果実から柑橘類まで、様々なニュアンスに感覚が呼び覚まされるでしょう。デリケートな全体像のなかに、テロワールのDNAがピノ・ノワールの特性を巧みに描き出しています。味わいは、果実味（リモンチェッロ、クラッシュアーモンド）に備わったエレガンスを保ちつつ、驚くほどの奥行きを感じさせます。申し分のない心地よさを予感させる完璧な刺激から、奥深い優雅さ（核果、チェリー、ブルーベリー、アプリコット、イチジク）の余韻へとつづきます。
- シラー [2012] 750ml / Syrah
  - 66,000円
  - 税抜60,000円
  0
  
  販売者
  
  信濃屋ネットショップ
- タイプ
  
  Red wine
  
  ヴィンテージ
  
  2012
  
  生産者
  
  コングスガード・ワイナリー
  生産地
  - アメリカ
  - カリフォルニア
  カリフォルニア・シャルドネの 5 本指の一人ジョン・コングスガードは、若かりし日に目指したクラッシック音楽家としての将来を断念し、ナパ・ヴァレーに5世代続く稼業（土地に根差した農業、造園業、岩切り出し業）を家族と共に継いでいくことを妻・マギーと共に決断したのが1970年代。ナパ市街にほど近いクームスヴィルの山頂にある祖父が岩を切り出し販売する稼業を行っていた土地を開墾し、白品種の葡萄を植樹。アンドレ・チェリチェフから「岩だらけで、遮るものもない丘の上、強い風が通るこの土地から、絶対無二のものが出来る」とのアドバイスを受けたからである。その畑は、判事であった父に敬意を表し“The Judge Vineyard/ザ・ジャッジ・ヴィンヤード”と名付けられ、ここから伝説のワインが生み出されることになります。1996年コングスガードとして初ヴィンテージをリリース。自社畑だけでなく、ナパ・ヴァレーの中でも最高の畑のオーナーたちと契約を結び、オーダーメイドで葡萄を注文する(低収量に制限する)ことを始めた第一人者でもあります。ジョン・コングスガードが造るワインは、選び抜いたベストの区画から、極端なまでの低収量、天然酵母のみを使い、低温のセラーで長い時間をかけて醗酵。ノン・フィルター、ノン・ファイニング（人工的な清澄作業をしない）。今では当たり前のように言われるが最新鋭の化学設備で行うのではなく、ほぼ手作業。満足の行くクオリティーでなければ年により生産量が極端に変わります。自然によると言うよりも、ジョン・コングスガードのフィルターによりワインは造られていきます。・Syrah Napa Valley-シラー　ナパ・ヴァレー[2012]- アメリカを代表するトップ生産者が造るカリフォルニア最高級シラーの1つ。長年作り続けていたハドソン・ヴィンヤードのブドウを使用。冷涼な気候を活かしたエレガントなワインで、「カリフォルニアで最も偉大な単一畑のシラー」と評される1本です。
- シャトー・モンローズ [1985] 750ml / CHATEAU MONTROSE
  - 66,000円
  - 税抜60,000円
  0
  
  販売者
  
  ラ・ヴィネ　ネットショップ
- タイプ
  
  Red wine
  
  ヴィンテージ
  
  1985
  
  生産者
  
  SAINT ESTEPHE
  生産地
  - フランス
  - ボルドー
  【サン・テステフ村最北部の安定した品質を誇る、シャトー・モンローズ。】メドック格付け2級の中でも圧倒的な人気を誇っているサトー・モンローズ。ジロンド河のすぐ隣に位置し、メドックでも特に最高の立地と言われています。当時、過去最大の収穫量を記録した1985年のボルドーワインは長期熟成に向いたワインが多く造られました。サン・テステフらしい野性的な熟成香ときめ細かい上質なタンニンもともと持っている力強いポテンシャルが、40年近い熟成を経て、ビロードのような滑らかな口当たりへと変貌を遂げています。
- シャトー・ラ・ラギューヌ [1966] 750ml / CHATEAU LA LAGUNE
  - 66,000円
  - 税抜60,000円
  0
  
  販売者
  
  ラ・ヴィネ　ネットショップ
- タイプ
  
  Red wine
  
  ヴィンテージ
  
  1966
  
  生産者
  
  HAUT MEDOC
  生産地
  - フランス
  - ボルドー
  波瀾万丈な歴史を持つ実力派シャトーの1966年。ラ・ラギューヌはその品質の高さからメドック3級に格付けされて注目を集めましたが、 1956年に霜害によってほとんどの畑は大打撃を受けました。そして再び品質が向上したと言われているのが、この1966年からで、シャトーはかつての輝きを取り戻しました。エレガントに仕上がったワインは、ほどよいスパイスと苦み、そして適度なタンニンが複雑に絡み合い、今まさに熟成のピークを迎えつつあります。