シャブリ プルミエ・クリュ レ・フォレ [2015] 750ml / CHABLIS 1ER CRU FORET
- 49,500円
- 税抜45,000円
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| 銘柄 | CHABLIS 1ER CRU FORET |
|---|---|
| タイプ | ホワイトワイン |
| ヴィンテージ |
|
| 品種 | |
| 生産者 | VINCENT DAUVISSAT |
| 生産地 | フランス > ブルゴーニュ |
| 容量 | 750ml |
商品説明
シャブリのトップ・ドメーヌのひとつとして高い人気を誇るヴァンサン・ドーヴィサ。
伝統を重んじるそのワイン造りは、ラヴノー同様に古樽による発酵・熟成が特徴です。
レ・フォレはスラン河左岸、モンマンの上部に位置する一級畑。
2015年は、パッションフルーツや蜂蜜のような華やかさのある香りに、
良年らしい丸みと穏やかな酸味がミネラルと調和して丸みを帯び、
ふっくらと広がります。
長熟なドーヴィサの貴重な良年のバック・ヴィンテージです。
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