ワインの商品一覧
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シャトー・ジンコ [2018] 750ml / Château Ginkgo
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10,000円
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税込11,000円
- 0
- 販売者
- 信濃屋ネットショップ
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2018
- 生産者
- 百合草 梨紗
※蝋キャップです。 ※6本ご購入でシャトー純正6本木箱でお届け致します。 APカスティヨン・コート・ド・ボルドー ボルドー初の日本人女性醸造家が作るボルドー赤！ ボルドーでは日本人初の女性醸造家となる百合草梨紗女史の手によるコート・ド・カスティヨン産の ボルドー赤。デヴュー・ヴィンテージは2016年。この2018年で3年目となります。 信濃屋とも10年以上に渡り親交のある百合草女史のワインを販売できることは、 当社としても嬉しい限りです！ 2018年ヴィンテージは、すでに『2000年代最高』とされる「2016年」に『勝るとも劣らない』と 称賛されているグレート・ヴィンテージ。CHジンコの2018年も、2020年10月20日の信濃屋社内の 試飲会で当社のワインスタッフから『非の打ち所がない』と絶賛されました！ 熟成の能力も感じさせるポテンシャルの高いヴィンテージです！！ 以下、シャトー・ジンコ バックラベルより。 昔ながらの手法を用い、土と自然に敬意を払い、精魂込めて育てたぶどう樹の1粒1粒から生まれてくる ワインです。皆さまにテロワールの全てをお届けしたく、あえてノンフィルターで清澄は行っておりません。 シャトー元詰 ワインメーカー 百合草梨紗 以下、2018年11月信濃屋で開催されたセミナー資料より。 作付面積：1.65ha 土壌：石灰粘土質 サンテミリオンと同じ土壌が続く、”プラットー”と呼ばれる台地にあり、なだらかな斜面。 2区画がすべて南向きの畑。 標高：100mと高い。風通しがよく、健全なブドウが取れる。 品種：メルロー 100％ 平均樹齢：35年～40年（古い樹は65歳を含む） 植栽密度：5000本/ha 化学肥料、農薬、除草剤等は一切使用しない有機農法。 収穫は手摘み、醸造前の選果はベルトコンベア式の選果テーブルの上で、 7人程のスタッフによる粒を選んでいくという徹底した手作業。 収量：1haにつき20hℓと非常に低く、かなり濃縮したワインとなります。 醸造：温度管理のできる特製の小さな発酵槽（高さは1m50cmと低くワイドなタイプ）の中、 20℃～25℃で3週間のゆっくりとした醸し”インフージョン（煎じ）”を行う。 午前にピシャージュ（櫂入れ）、午後にルモンタージュ（ポンピング・オーバー）を行う。 アルコール度数が上がり始めると、抽出が直接的で強くなるため、 速さや作業時間を調節しながら行う。二次発酵は、樽内で行う。 樽熟成：12ケ月～18ケ月 清澄（コラージュ）はしない。フィルターもかけません。 テイスティング： ブドウの旨味が濃縮されており、土壌由来のミネラルときれいな酸がバランスよく口に広がります。 写真2枚目左より マチュー・クレスマン氏（百合草梨紗女史の旦那様） 百合草梨紗女史 信濃屋食品代表取締役会長 長井邦雄 2007年6月ボルドーにて
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シャトー・ジンコ [2017] 750ml / Château Ginkgo
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10,000円
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税込11,000円
- 0
- 販売者
- 信濃屋ネットショップ
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2017
- 生産者
- 百合草 梨紗
※蝋キャップです。 ※6本ご購入でシャトー純正6本木箱でお届け致します。 APカスティヨン・コート・ド・ボルドー ボルドー初の日本人女性醸造家が作るボルドー赤！ ボルドーでは日本人初の女性醸造家となる百合草梨紗女史の手によるコート・ド・カスティヨン産の ボルドー赤。デヴュー・ヴィンテージは2016年。この2017年で2年目となります。 信濃屋とも10年以上に渡り親交のある百合草女史のワインを販売できることは、 当社としても嬉しい限りです！ 百合草女史のSNSによると、「2017年は4月の遅霜に苦しめられた年でしたが、生育は昨年より 早熟で、9月28日に開始することが出来ました！！また9月に入り、涼しく雨がちな天候が続いて いて影響を心配しましたが、後半の天気の回復、晴天の中、収穫できました事、本当に感謝です。」 との事で、2016年に続き、十分に期待できるヴィンテージとなっているようです。 以下、シャトー・ジンコ バックラベルより。 昔ながらの手法を用い、土と自然に敬意を払い、精魂込めて育てたぶどう樹の1粒1粒から生まれてくる ワインです。皆さまにテロワールの全てをお届けしたく、あえてノンフィルターで清澄は行っておりません。 シャトー元詰 ワインメーカー 百合草梨紗 以下、2018年11月信濃屋で開催されたセミナー資料より。 作付面積：1.65ha 土壌：石灰粘土質 サンテミリオンと同じ土壌が続く、”プラットー”と呼ばれる台地にあり、なだらかな斜面。 2区画がすべて南向きの畑。 標高：100mと高い。風通しがよく、健全なブドウが取れる。 品種：メルロー 100％ 平均樹齢：35年～40年（古い樹は65歳を含む） 植栽密度：5000本/ha 化学肥料、農薬、除草剤等は一切使用しない有機農法。 収穫は手摘み、醸造前の選果はベルトコンベア式の選果テーブルの上で、 7人程のスタッフによる粒を選んでいくという徹底した手作業。 収量：1haにつき20hℓと非常に低く、かなり濃縮したワインとなります。 醸造：温度管理のできる特製の小さな発酵槽（高さは1m50cmと低くワイドなタイプ）の中、 20℃～25℃で3週間のゆっくりとした醸し”インフージョン（煎じ）”を行う。 午前にピシャージュ（櫂入れ）、午後にルモンタージュ（ポンピング・オーバー）を行う。 アルコール度数が上がり始めると、抽出が直接的で強くなるため、 速さや作業時間を調節しながら行う。二次発酵は、樽内で行う。 樽熟成：12ケ月～18ケ月 清澄（コラージュ）はしない。フィルターもかけません。 テイスティング： ブドウの旨味が濃縮されており、土壌由来のミネラルときれいな酸がバランスよく口に広がります。 写真2枚目左より マチュー・クレスマン氏（百合草梨紗女史の旦那様） 百合草梨紗女史 信濃屋食品代表取締役会長 長井邦雄 2007年6月ボルドーにて
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【シャトー蔵出し・新ヴィンテージ】プティ・シュヴァル・ブラン（白） 2018｜3本セット・シャトーオリジナル木箱入り
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37,400円
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税込41,140円
- 0
- 木箱保管可能
- 蔵出し商品
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- タイプ
- White wine
- ヴィンテージ
- 2018
- 生産者
- シャトー・シュヴァル・ブラン
・期間限定販売：2020年10月17日～10月31日 ・シャトーオリジナル木箱入り ・「シャトー蔵出し」のため、お届けは2021年4月頃になります ───────────────────────────── サンテミリオンの双璧シャトー・シュヴァル・ブランから希少な白ワイン、2018年プティ・シュヴァル・ブランがリリースされました。 シャトーに隣接し2006年に買収したラ・トゥール・デュ・パンの敷地8ヘクタールのうち、1.4ヘクタールはシュヴァル・ブランに併合。残りの6.6ヘクタールは綿密な土壌分析の結果、優れた白ワインのポテンシャルがあるとして、シュヴァル・ブランの白を生み出すプロジェクトがスタートしました。 2008年から5ヴィンテージが試験的に作られ2014年がファーストヴィンテージ。今回リリースされた2018年は敷地にあるすべての13プロットを使用し、期待のセミヨンがブレンドされたプティ・シュヴァルの最初の完成形と言えるヴィンテージです。フレッシュさをもたらすソーヴィニヨン74%に豊かさを与えるセミヨン26%の構成。本家シュヴァル・ブランと同じフィロソフィーを共にして生まれたこの白ワインは、レモンやグレープ・フルーツ等シトラス系のノーズ、それからライムの花、ライラックなどのフローラルな印象。中盤から白桃や洋梨、アカシヤや蜜蝋などの甘い香り。仄かな甘いヴァニラ。豊潤でオイリーな印象に、綺麗な酸が長い余韻へと続きます。 若いうちからも楽しめますが、熟成にも耐えうるポテンシャルを備え、ダークグリーンの蝋封がボルドー最高峰の白を目指す風格を醸し出します。 ◆ヴィンテージの情報 ソーヴィニヨン・ブラン 74%、セミヨン 26% アルコール度数：14.5% ───────────────────────────── 「シャトー蔵出し・新ヴィンテージ」ワインをお勧めする理由 ───────────────────────────── 「シャトー蔵出し・新ヴィンテージ」では、プリムール販売を行わないシャトーがリリースする最新のヴィンテージを、ご注文を頂いた後に「シャトー蔵出し」で出荷・お届けいたします。 「シャトー蔵出し」という最高の状態で出荷される最新のヴィンテージを確実に入手できる、この機会を是非ご利用ください。 ───────────────────────────── ・フランス（現地シャトー）からの出荷のため、お届けは2021年4月頃を予定しています。 ・日本への輸送は低温管理された船便（リーファー輸送）を使用します ・TERRADA WINE STORAGEへのお預け入れが可能です ・TERRADA WINE STORAGE 限定サービス「木箱保管」 対象商品です *写真はイメージです。ヴィンテージは商品名にてご確認ください。 ※フランスでの物流状況によっては、通常より日数がかかる恐れもございます。
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【シャトー蔵出し・新ヴィンテージ】シャトー・リューセック 2018｜6本セット・シャトーオリジナル木箱入り
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33,300円
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税込36,630円
- 0
- 木箱保管可能
- 蔵出し商品
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- タイプ
- Sweet wine
- ヴィンテージ
- 2018
- 生産者
- シャトー・リューセック
・期間限定販売：2020年10月17日～10月31日 ・シャトーオリジナル木箱入り ・「シャトー蔵出し」のため、お届けは2021年4月頃になります ───────────────────────────── シャトー・リューセックはシャトー・ラフィットやシャトー・デュアール・ミロンを所有するドメーヌ・バロン・ロスチャイルド(DBR)が所有するソーテルヌです。 1885年ソーテルヌ・バルサックの格付けで1級に位置付けられたこのシャトーは1984年にDBRが買収。グラン・ヴァンの品質を向上させるために、セカンド・ワインが導入され、2000年には新しい醸造設備と熟成庫が完成し、DBRの名に恥じないソーテルヌを代表するシャトーとなりました。シャトー・ディケムを西側に臨む93ヘクタールはこのエリアでも最大級であり、パーセル毎に細やかに醸造され、それが精緻にアッサンブラージュされることで、この優れたソーテルヌが生まれるのです。 2018年は春先から初夏にかけて雨が多くミルデューが心配されましたが、7月から9月まで暑く乾燥した天候に恵まれ、成熟した果実が育まれました。10月上旬の待望の雨によって貴腐菌は健全に広がり、10月10日から30日かけて丁寧に収穫が行われました。セミヨン75%に、ソーヴィニヨン25%の構成。明るいレモン・イエロー、レモンやグレープフルーツの柑橘系の香りに、オレンジの花、はちみつやマーマレード、ココナッツや洋梨のコンポート。豊潤な甘さを、綺麗な酸がその輪郭を際立たせ、重さを感じることなく、綺麗な余韻へとつながります。 ◆ヴィンテージの情報 セミヨン 75%、ソーヴィニヨン 25% アルコール度数：14.2% ───────────────────────────── 「シャトー蔵出し・新ヴィンテージ」ワインをお勧めする理由 ───────────────────────────── 「シャトー蔵出し・新ヴィンテージ」では、プリムール販売を行わないシャトーがリリースする最新のヴィンテージを、ご注文を頂いた後に「シャトー蔵出し」で出荷・お届けいたします。 「シャトー蔵出し」という最高の状態で出荷される最新のヴィンテージを確実に入手できる、この機会を是非ご利用ください。 ───────────────────────────── ・フランス（現地シャトー）からの出荷のため、お届けは2021年4月頃を予定しています。 ・日本への輸送は低温管理された船便（リーファー輸送）を使用します ・TERRADA WINE STORAGEへのお預け入れが可能です ・TERRADA WINE STORAGE 限定サービス「木箱保管」 対象商品です *写真はイメージです。ヴィンテージは商品名にてご確認ください。 ※フランスでの物流状況によっては、通常より日数がかかる恐れもございます。
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【シャトー蔵出し・新ヴィンテージ】イグレック 2019｜3本セット・シャトーオリジナル木箱入り
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46,100円
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税込50,710円
- 0
- 木箱保管可能
- 蔵出し商品
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- タイプ
- White wine
- ヴィンテージ
- 2019
- 生産者
- シャトー・ディケム
・期間限定販売：2020年10月17日～10月31日 ・シャトーオリジナル木箱入り ・シャトー蔵出し予定時期が年明け以降になるため、お届けは2021年7月頃になります ・入数違いの商品もございます（3本組/6本組) ───────────────────────────── イグレックより最新ヴィンテージがリリースされました。 イケムの辛口版イグレッグはイケムに使われるソーヴィニヨン・ブランの各葡萄樹から、貴腐菌が付く前に収穫されたひと房が使用され、イケムの1年樽で熟成されます。フレッシュなアペリティフ的なスタイルですが、温度があがってくるとイケムの面影をはっきりと感じることができます。 2019年は猛暑のヴィンテージとなり、収穫は8月26日に開始され、結果豊潤さとフレッシュさ兼ね備えるイグレッグらしい素晴らしい品質となりました。ソーヴィニヨン75%、セミヨン25%の構成で、残糖は5グラム、アルコール度数は14.5%。 ───────────────────────────── 「シャトー蔵出し・新ヴィンテージ」ワインをお勧めする理由 ───────────────────────────── 「シャトー蔵出し・新ヴィンテージ」では、プリムール販売を行わないシャトーがリリースする最新のヴィンテージを、ご注文を頂いた後に「シャトー蔵出し」で出荷・お届けいたします。 「シャトー蔵出し」という最高の状態で出荷される最新のヴィンテージを確実に入手できる、この機会を是非ご利用ください。 ───────────────────────────── ・シャトー蔵出し予定時期が年明け以降になるため、お届けは2021年7月頃になります ・日本への輸送は低温管理された船便（リーファー輸送）を使用します ・TERRADA WINE STORAGEへのお預け入れが可能です ・TERRADA WINE STORAGE 限定サービス「木箱保管」 対象商品です *写真はイメージです。ヴィンテージは商品名にてご確認ください。 ※フランスでの物流状況によっては、通常より日数がかかる恐れもございます。
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【シャトー蔵出し】シャトー・パルメ 2010｜6本セット・シャトーオリジナル木箱入り
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269,100円
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税込296,010円
- 0
- 木箱保管可能
- 蔵出し商品
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2010
- 生産者
- シャトー・パルメ
・期間限定販売：2020年10月17日～10月31日 ・WA 96+ ・裏ラベルには、2020年にシャトーから出荷された事が印字されています。 ・シャトー蔵出しのため、お届けは2021年3月頃を予定しています。 ・入数違いの商品もございます（3本組/6本組) ───────────────────────────── “私はボルドーの特級ワインを飲んだためしがない、ワインが10年の時を経るまでは” これは20世紀のワイン醸造に大きな発展をもたらしたエミール・ペイノー教授の言葉です。 10年熟成して初めてワインの真価が発揮されることを示唆するこの言葉は、シャトー・パルメにとっても目新しいことではなく、ワインの熟成における基本的な考えでした。そこで今回はシャトーで10年間大切に保管されきた2010年ヴィンテージが貴重なライブラリーワインから数量限定でリリースされました。 2010年は2009年のように果実溢れる豊潤なヴィンテージであると同時に、酸が豊かで非常に大きな構造を備えた長期熟成型のヴィンテージです。この2010年は10年の時を経て最初の飲み頃を迎え、今まさにその真価を感じることのできるヴィンテージであり、さらに10年、さらにもう10年と熟成することのできる偉大なヴィンテージでもあります。 今回の2010年はプリムールから数えて２回目のリリースであり、シャトーに残っている最後のストックでもあります。2004年に新たなCEOに就任したトマ・デュローの指揮の下、2008年からビオディナミに取り組むなど、シャトー・パルメの挑戦は続いています。 ◆ヴィンテージの情報 メルロ 54%、カヴェルネ・ソーヴィニヨン 40%、プティ・ヴェルド 6% ───────────────────────────── 「シャトー蔵出し」ワインをお勧めする理由 ───────────────────────────── オールド・ヴィンテージを選ぶ、最大のポイントはワインのコンディションです。 「シャトー蔵出し」では、現地シャトーのセラー内にて最高のコンディションで熟成されたワインを、ご注文を頂いた後に「シャトー蔵出し」で出荷・お届けいたします。 ───────────────────────────── ・フランス（現地シャトー）からの出荷のため、お届けは2021年3月頃を予定しています。 ・日本への輸送は低温管理された船便（リーファー輸送）を使用します ・TERRADA WINE STORAGEへのお預け入れが可能です ・TERRADA WINE STORAGE 限定サービス「木箱保管」 対象商品です *写真はイメージです。ヴィンテージは商品名にてご確認ください。 ※フランスでの物流状況によっては、通常より日数がかかる恐れもございます。
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【シャトー蔵出し・新ヴィンテージ】シャトー・ディケム 2018｜6本セット・シャトーオリジナル木箱入り
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219,100円
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税込241,010円
- 0
- 木箱保管可能
- 蔵出し商品
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- タイプ
- Sweet wine
- ヴィンテージ
- 2018
- 生産者
- Chateau d'Yquem
・期間限定販売：2020年10月17日～10月31日 ・シャトーオリジナル木箱入り ・シャトー蔵出し予定時期が年明け以降になるため、お届けは2021年7月頃になります ・入数違いの商品もございます（3本組/6本組) ───────────────────────────── シャトー・ディケムより最新ヴィンテージがリリースされました。 2018年は例年よりも暑いヴィンテージとなり、生育期の8月は雨も少なく葡萄は健全に生育し、潜在アルコール度数は16パーセントにまで達しました。一方で雨が少なかったためボトリティス・シレネアと呼ばれるイケムにとって非常に大切な貴腐菌がなかなか広がらず、忍耐を強いられたヴィンテージでもありました。そして10月5日から13日にかけて待望の雨に恵まれ、貴腐菌は10月22日から27日にかけて最高の状態で広がったのです。 このように生産者にとって予測が難しいヴィンテージでしたが、収穫された葡萄は非常に健全で凝縮され、生まれたシャトー・ディケムは複雑で素晴らしい出来と高く評価されています。 ◆ヴィンテージの情報 セミヨン 85%、ソーヴィニヨン・ブラン 15% アルコール度数：13.5% ───────────────────────────── 「シャトー蔵出し・新ヴィンテージ」ワインをお勧めする理由 ───────────────────────────── 「シャトー蔵出し・新ヴィンテージ」では、プリムール販売を行わないシャトーがリリースする最新のヴィンテージを、ご注文を頂いた後に「シャトー蔵出し」で出荷・お届けいたします。 「シャトー蔵出し」という最高の状態で出荷される最新のヴィンテージを確実に入手できる、この機会を是非ご利用ください。 ───────────────────────────── ・シャトー蔵出し予定時期が年明け以降になるため、お届けは2021年7月頃になります ・日本への輸送は低温管理された船便（リーファー輸送）を使用します ・TERRADA WINE STORAGEへのお預け入れが可能です ・TERRADA WINE STORAGE 限定サービス「木箱保管」 対象商品です *写真はイメージです。ヴィンテージは商品名にてご確認ください。 ※フランスでの物流状況によっては、通常より日数がかかる恐れもございます。
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【シャトー蔵出し・新ヴィンテージ】イグレック 2019｜6本セット・シャトーオリジナル木箱入り
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90,500円
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税込99,550円
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- 木箱保管可能
- 蔵出し商品
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- タイプ
- White wine
- ヴィンテージ
- 2019
- 生産者
- Chateau d'Yquem
・期間限定販売：2020年10月17日～10月31日 ・シャトーオリジナル木箱入り ・シャトー蔵出し予定時期が年明け以降になるため、お届けは2021年7月頃になります ・入数違いの商品もございます（3本組/6本組) ───────────────────────────── イグレックより最新ヴィンテージがリリースされました。 イケムの辛口版イグレッグはイケムに使われるソーヴィニヨン・ブランの各葡萄樹から、貴腐菌が付く前に収穫されたひと房が使用され、イケムの1年樽で熟成されます。フレッシュなアペリティフ的なスタイルですが、温度があがってくるとイケムの面影をはっきりと感じることができます。 2019年は猛暑のヴィンテージとなり、収穫は8月26日に開始され、結果豊潤さとフレッシュさ兼ね備えるイグレッグらしい素晴らしい品質となりました。ソーヴィニヨン75%、セミヨン25%の構成で、残糖は5グラム、アルコール度数は14.5%。 ───────────────────────────── 「シャトー蔵出し・新ヴィンテージ」ワインをお勧めする理由 ───────────────────────────── 「シャトー蔵出し・新ヴィンテージ」では、プリムール販売を行わないシャトーがリリースする最新のヴィンテージを、ご注文を頂いた後に「シャトー蔵出し」で出荷・お届けいたします。 「シャトー蔵出し」という最高の状態で出荷される最新のヴィンテージを確実に入手できる、この機会を是非ご利用ください。 ───────────────────────────── ・シャトー蔵出し予定時期が年明け以降になるため、お届けは2021年7月頃になります ・日本への輸送は低温管理された船便（リーファー輸送）を使用します ・TERRADA WINE STORAGEへのお預け入れが可能です ・TERRADA WINE STORAGE 限定サービス「木箱保管」 対象商品です *写真はイメージです。ヴィンテージは商品名にてご確認ください。 ※フランスでの物流状況によっては、通常より日数がかかる恐れもございます。
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【シャトー蔵出し】シャトー・パルメ 2010｜3本セット・シャトーオリジナル木箱入り
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135,200円
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税込148,720円
- 0
- 木箱保管可能
- 蔵出し商品
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2010
- 生産者
- シャトー・パルメ
・期間限定販売：2020年10月17日～10月31日 ・WA 96+ ・裏ラベルには、2020年にシャトーから出荷された事が印字されています。 ・シャトー蔵出しのため、お届けは2021年3月頃を予定しています。 ・入数違いの商品もございます（3本組/6本組) ───────────────────────────── “私はボルドーの特級ワインを飲んだためしがない、ワインが10年の時を経るまでは” これは20世紀のワイン醸造に大きな発展をもたらしたエミール・ペイノー教授の言葉です。 10年熟成して初めてワインの真価が発揮されることを示唆するこの言葉は、シャトー・パルメにとっても目新しいことではなく、ワインの熟成における基本的な考えでした。そこで今回はシャトーで10年間大切に保管されきた2010年ヴィンテージが貴重なライブラリーワインから数量限定でリリースされました。 2010年は2009年のように果実溢れる豊潤なヴィンテージであると同時に、酸が豊かで非常に大きな構造を備えた長期熟成型のヴィンテージです。この2010年は10年の時を経て最初の飲み頃を迎え、今まさにその真価を感じることのできるヴィンテージであり、さらに10年、さらにもう10年と熟成することのできる偉大なヴィンテージでもあります。 今回の2010年はプリムールから数えて２回目のリリースであり、シャトーに残っている最後のストックでもあります。2004年に新たなCEOに就任したトマ・デュローの指揮の下、2008年からビオディナミに取り組むなど、シャトー・パルメの挑戦は続いています。 ◆ヴィンテージの情報 メルロ 54%、カヴェルネ・ソーヴィニヨン 40%、プティ・ヴェルド 6% ───────────────────────────── 「シャトー蔵出し」ワインをお勧めする理由 ───────────────────────────── オールド・ヴィンテージを選ぶ、最大のポイントはワインのコンディションです。 「シャトー蔵出し」では、現地シャトーのセラー内にて最高のコンディションで熟成されたワインを、ご注文を頂いた後に「シャトー蔵出し」で出荷・お届けいたします。 ───────────────────────────── ・フランス（現地シャトー）からの出荷のため、お届けは2021年3月頃を予定しています。 ・日本への輸送は低温管理された船便（リーファー輸送）を使用します ・TERRADA WINE STORAGEへのお預け入れが可能です ・TERRADA WINE STORAGE 限定サービス「木箱保管」 対象商品です *写真はイメージです。ヴィンテージは商品名にてご確認ください。 ※フランスでの物流状況によっては、通常より日数がかかる恐れもございます。
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【シャトー蔵出し・新ヴィンテージ】シャトー・ディケム 2018｜3本セット・シャトーオリジナル木箱入り
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110,500円
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税込121,550円
- 0
- 木箱保管可能
- 蔵出し商品
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- タイプ
- Sweet wine
- ヴィンテージ
- 2018
- 生産者
- シャトー・ディケム
・期間限定販売：2020年10月17～10月31日 ・シャトーオリジナル木箱入り ・シャトー蔵出し予定時期が年明け以降になるため、お届けは2021年7月頃になります ・入数違いの商品もございます（3本組/6本組) ───────────────────────────── シャトー・ディケムより最新ヴィンテージがリリースされました。 2018年は例年よりも暑いヴィンテージとなり、生育期の8月は雨も少なく葡萄は健全に生育し、潜在アルコール度数は16パーセントにまで達しました。一方で雨が少なかったためボトリティス・シレネアと呼ばれるイケムにとって非常に大切な貴腐菌がなかなか広がらず、忍耐を強いられたヴィンテージでもありました。そして10月5日から13日にかけて待望の雨に恵まれ、貴腐菌は10月22日から27日にかけて最高の状態で広がったのです。 このように生産者にとって予測が難しいヴィンテージでしたが、収穫された葡萄は非常に健全で凝縮され、生まれたシャトー・ディケムは複雑で素晴らしい出来と高く評価されています。 ◆ヴィンテージの情報 セミヨン 85%、ソーヴィニヨン・ブラン 15% アルコール度数：13.5% ───────────────────────────── 「シャトー蔵出し・新ヴィンテージ」ワインをお勧めする理由 ───────────────────────────── 「シャトー蔵出し・新ヴィンテージ」では、プリムール販売を行わないシャトーがリリースする最新のヴィンテージを、ご注文を頂いた後に「シャトー蔵出し」で出荷・お届けいたします。 「シャトー蔵出し」という最高の状態で出荷される最新のヴィンテージを確実に入手できる、この機会を是非ご利用ください。 ───────────────────────────── ・シャトー蔵出し予定時期が年明け以降になるため、お届けは2021年7月頃になります ・日本への輸送は低温管理された船便（リーファー輸送）を使用します ・TERRADA WINE STORAGEへのお預け入れが可能です ・TERRADA WINE STORAGE 限定サービス「木箱保管」 対象商品です *写真はイメージです。ヴィンテージは商品名にてご確認ください。 ※フランスでの物流状況によっては、通常より日数がかかる恐れもございます。
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