黒ブドウピノ・ノワール/ピノ・ネロワインの商品一覧

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  • ミウラ　ピノ ノワール　ピゾーニヴィンヤード [2017] 750ml / Miura　Pisoni Vineyard　Santa Lucia Highlands　Pinot Noir

    • 14,613円

    • 税抜13,285円

    販売者

    青山ワインマーケット

  • タイプ

    Red wine

    ヴィンテージ

    2017

    生産者

    生産地

    • アメリカ
    • カリフォルニア

    世界で 150 人程しかいないマスターソムリエの称号を持ち、サンフランシスコのリッツ・カールトンで名物ソムリエであったエマニュエル・ケミジと、カリフォルニア ピノ・ノワールの名手セインツ・ベリーのワイン・メーカーとして名声を得たバイロン・コスギがタッグを組んで始めたワインです。 カリフォルニアの特級畑とも言える名醸畑のブドウから単一畑のピノを造っています。 「ミウラ」はエマニュエルが子供の頃に住んでいたスペインの、闘牛調教師の名前から来ています。ボトルには雄々しい闘牛が描かれています。 ピゾーニ・ヴィンヤード マニア垂涎のピゾーニ・ピゾーニ まちがいなくカリフォルニアのグラン・クリュ畑から希少な生産量・最高の品質。 著名ワイナリーがピゾーニ・ヴィンヤードの葡萄から高い評価のピノ・ノワールを造り、一気にピゾーニ・ヴィンヤードの名声が高まっていきました。 （ピーター・マイケル、コスタ・ブラウン、シドゥーリ、パッツ＆ホール、ミウラ、オーハイ、アルカディアンetc.）

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  • ジュヴレ･シャンベルタン 1er Cru･ル･クロ･デ･ヴァロワルV.V. [2021] 750ml / Gevrey-Chambertin 1er Cru Le Clos des Varoilles

    • 114,400円

    • 税抜104,000円

    販売者

    横浜君嶋屋

  • タイプ

    Red wine

    ヴィンテージ

    2021

    生産者

    プリューレ･ロック

    生産地

    • フランス
    • ブルゴーニュ

    ■ワイン説明 2020年から新たに加わった畑「ジュヴレ・シャンベルタン クロ デ ヴァロワル」はラヴォー サン・ジャックに隣接するモノポールの1級畑。 力強さがありつつも、シルキーなタンニンが溶け込んだエレガントでフレッシュな味わいです。 ■生産者説明 アンリ・フレデリックロックが 1988 年に創立したドメーヌ。 創立当初はヴォーヌ・ロマネに設立されたが、89 年にニュイ・サン・ジョルジュの街中に移設し、プレモーには樽貯蔵庫を開設した。古文書を研究し、700 年以上前にシトー派の修道士が行っていた、ブドウ栽培・醸造方法を見事に復活させ、今ではビオ系ワインの代表格の一人となっている。アンリ・フレデリック曰く、「これは微生物を活性化させることにより肥沃な土壌を維持し、宇宙の摂理と調和を目指した栽培方法である」と、このいにしえから伝わる農法に確固たる自信を持っている。惜しまれながら2018 年 11 月 17 日にこの世を去ったアンリ・フレデリックを引き継ぎ、 2010 年から共同経営者として働いていたヤニック シャンがドメーヌを担っている。

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  • ニュイ･サン･ジョルジュ･プルミエ･クリュ･ヴィエイユ･ヴィーニュ [2011] 750ml / Nuits-Saint-Georges 1er Cru Vieilles Vignes

    • 55,000円

    • 税抜50,000円

    販売者

    横浜君嶋屋

  • タイプ

    Red wine

    ヴィンテージ

    2011

    生産者

    ドメーヌ･プリューレ･ロック

    生産地

    • フランス
    • ブルゴーニュ

    ■生産者説明 アンリ・フレデリックロックが 1988 年に創立したドメーヌ。 創立当初はヴォーヌ・ロマネに設立されたが、89 年にニュイ・サン・ジョルジュの街中に移設し、プレモーには樽貯蔵庫を開設した。古文書を研究し、700 年以上前にシトー派の修道士が行っていた、ブドウ栽培・醸造方法を見事に復活させ、今ではビオ系ワインの代表格の一人となっている。アンリ・フレデリック曰く、「これは微生物を活性化させることにより肥沃な土壌を維持し、宇宙の摂理と調和を目指した栽培方法である」と、このいにしえから伝わる農法に確固たる自信を持っている。惜しまれながら2018 年 11 月 17 日にこの世を去ったアンリ・フレデリックを引き継ぎ、 2010 年から共同経営者として働いていたヤニック シャンがドメーヌを担っている。

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  • シャンベルタン　グラン・クリュ [2021] 750ml / CHAMBERTIN GRAND CRU

    • 66,000円

    • 税抜60,000円

    販売者

    ラ・ヴィネ　ネットショップ

  • タイプ

    Red wine

    ヴィンテージ

    2021

    生産者

    生産地

    • フランス
    • ブルゴーニュ

    1865年から4代続くジュヴレ・シャンベルタン村の名家トルトショ。 当主のガブリエルは、ＩＮＡＯの栽培委員も務めた傑物としてしられています。 現在は娘のシャンタルとブリジットがドメーヌを運営しており、 ビオロジックで育てた葡萄の旨みが、しっかりと感じられるワイン造りを行っています。 シャンベルタンはジュヴレ・シャンベルタンの特級の中でも、 クロ・ド・ベーズと双璧をなすこの村を代表する特級区画。 開けたてからチェリーやラズベリーに甘草、 なめし革のニュアンスも感じられる複雑なアロマ、 味わいの構成力も見事なスケール感とバランスの良さが光る逸品です。

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  • ボーヌ・プルミエ・クリュ　キュヴェ・ダム・オスピタリエール [2010] 750ml / BEAUNE 1ER CRU CUVEE DAMES HOSPITALIERES

    • 49,500円

    • 税抜45,000円

    販売者

    ラ・ヴィネ　ネットショップ

  • タイプ

    Red wine

    ヴィンテージ

    2010

    生産者

    生産地

    • フランス
    • ブルゴーニュ

    アルマン・ヴァンスノはボーヌを拠点とするネゴシアンです。 まだ歴史は浅いですが、現在は葡萄農家として活躍するほかにも馬の繁殖を行ったり、 狩猟ビジネスや文化財に携わるビジネスを手掛けたりと、幅広く活動しています。 ダム・オスピタリエールはオスピス設立当初から病人の世話をしていた修道女たちの名前を冠しており、 彼女たちの中にはオスピスに重要な遺産を残した者もいました。 ダム・オスピタリエールはブレッサンドとミニョットを中心とした、 ボーヌ村の４つの一級畑をブレンドして作られています。 メインの銘醸畑ブレッサンドの酒精の良さ、リオットチェリーやブラックベリー風味が前面にたち、 柔らかい液体へと昇華しています。

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  • アイ　ラ・ペル エクストラ・ブリュット ブラン・ド・ノワール [2018] 750ml / AY LA PELLE GRAND CRU EXTRA BRUT BLANC DE NOIRS

    • 16,500円

    • 税抜15,000円

    販売者

    ラ・ヴィネ　ネットショップ

  • タイプ

    Champagne

    ヴィンテージ

    2018

    生産者

    生産地

    • フランス
    • シャンパーニュ

    フランス革命以前からアイ村で葡萄栽培を行ってきたブリュン家。 現在はフィリップ・ブリュンがビオロジックに近い方法で栽培・醸造を行い アイ村を中心に、11の村の葡萄をバランス良く用い、各キュヴェごとに個性のある シャンパーニュを醸造しています。 アイ・ラ・ペルは、アイ村のすぐ裏手の急斜面中腹位置する、 大手メゾンも欲しがるアイ村を代表する畑。 ラ・ペルの下部はクリュッグか所有、両隣はボランジェ、 そして上部の区画はモエ・エ・シャンドン社が所有しドン・ペリニヨン・ロゼを仕込む ピノ・ノワールに使用されていることからも、ラ・ペルのポテンシャルの高さがうかがえます。 ラ・ペルの樹齢の古いピノ・ノワールを小樽で発酵・熟成したのちに瓶詰した、 古典的なシャンパーニュ製法を実践しています。マンダリンオレンジやパイナップルなどの 果実の豊かなアロマと、トーストのニュアンスがフレッシュな酸とともに広がります。 開けたてから味わいがどんどんと開いてくるブルゴーニュの銘醸ワインのような、 逞しくもたおやかな骨格をもつ素晴らしい逸品です。

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  • PR･90－20 [NV] 750ml / PR 90-20

    • 39,600円

    • 税抜36,000円

    販売者

    信濃屋ネットショップ

    • 木箱保管可能

  • タイプ

    Champagne

    ヴィンテージ

    NV

    生産者

    アンリ･ジロー

    生産地

    • フランス
    • シャンパーニュ

    『ヨーロッパ上流階級の人々に愛飲されていた幻のシャンパーニュ』 アンリ・ジローは1625年に創業した家族経営を続けるシャンパーニュメゾンです。生産量が少なく、かつてはイギリスやモナコなどヨーロッパ上流階級の人々に愛飲されていた「幻のシャンパーニュ」とされていました。 毎年ワインが出来るたび、前年までのリザーブワインに継ぎ足すことを繰り返し、数多のヴィンテージの要素を混然一体とさせた「パーペチュアルリザーブ」。アンリ・ジローはシャンパーニュで最も早くこの手法を取り入れ、現在まで世代を超えて維持し続けてきました。 マルヌ川のほとりに位置する地中タンクという最高の熟成環境で育まれ、ヴィンテージの積み重ねが多種のアロマを溶け合わせ、テクスチャーは柔らかく、味わいは丸くなる傾向にあります。この貴重なリザーブワインを100%使用したのが PR 90-20。2種類のパーペチュアルリザーブ(1990 年～2020 年)をブレンド。 ※1990年にリザーブを開始し、フュ・ド・シェーヌ MVに使われているキュヴェ（1/3）と、1950 代に開始したエスプリ・ナチュール用のキュヴェ（2/3）。 トップには爽やかさあふれる香りが立ち上がります。バターを塗ったブリオッシュ、焙煎したコーヒーの香り。控えめでよく溶け込んだ樽感。モモ、ブラックベリー、ゴールデンアップル、パイナップル、柑橘類、オレンジなどのフルーティなアロマ。スパイシーなスターアニス、トーストしたパンの香り。蜂蜜、ビターチョコレート、古典的なスミレの香り。味わいはエレガントでコクがあり、複雑かつフレッシュ。緊張感があり塩味やミネラルが感じられ、奥行きある風味。シルキーで優しく、官能的ですらある。長い余韻、凝縮感。 ボトルに刻まれた図形はこれまでにない形而上学的なデザインで、時間を因数分解していった結果、このワイン の持つ各要素になったということを暗示しています。 セパージュ：ピノ・ノワール 80%/シャルドネ 20% ジェームス・サックリング氏：96点

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  • ミュジニィ･グラン･クリュ･キュヴェ･ヴィエイユ･ヴィーニュ [2014] 750ml / Musigny Grand Cru Cuvee Vieilles Vignes

    • 275,000円

    • 税抜250,000円

    販売者

    信濃屋ネットショップ

  • タイプ

    Red wine

    ヴィンテージ

    2014

    生産者

    ドメーヌ･コント･ジョルジュ･ド･ヴォギュエ

    生産地

    • フランス
    • ブルゴーニュ

    『シャンボール・ミュジニーのトップ生産者』 ジュヴレ・シャンベルタンにおけるアルマン・ルソー、ヴォーヌ・ロマネにおけるドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティのように、シャンボール・ミュジニーでもっとも尊敬を集めるドメーヌ、それがコント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエであろう。 ドメーヌの歴史は1450年まで遡るが、1766年にドメーヌを所有するカトリーヌ・ブーイエがスリス・メルシオール・ド・ヴォギュエと結婚し、ヴォギュエの名が登場。今日のドメーヌ名であるジョルジュ・ド・ヴォギュエ伯爵がドメーヌを継承したのは1925年のこと。現在、ドメーヌを所有するのは伯爵の孫娘たちですが、彼女らはシャンボール・ミュジニーに住んでおらず、栽培責任者のエリック・ブルゴーニュ、醸造責任者のフランソワ・ミエ、販売担当者のジャン・リュック・ペパンという、俗にいうヴォギュエの三銃士によってドメーヌは運営されていました。 【醸造責任者のフランソワ・ミエ氏が引退を発表】 低迷していた時期もありましたが、1985年より醸造責任者を務めているフランソワ・ミエ氏が今日の名声まで蘇らせました。そんなミエ氏から引退を発表するとの衝撃のニュースが入りました。後任はニュイ・サン・ジョルジュのドメーヌ・ドゥセル・ヴィラ（Domaine Decelle-Villa）の醸造責任者のジャン・ルパッテリ（Jean Lupatelli）。オーストラリア、ニュージーランド、ボルドー、プロヴァンスで経験を積み、メゾン・ブシャール・エイネ・エ・フィスで醸造を担当しました。ヴォギュエを2021ヴィンテージから手掛けています。ミエがすべてを担当した最後のヴィンテージは2019。今後。益々バックヴィンテージやリリース物は手に入りにくくなってしまうのは間違いありません。 70年代後半からヴォギュエの品質と名声を取り戻した醸造責任者フランソワ・ミエが、醸造から出荷まで担当した最後のヴィンテージとなります。後任にはドメーヌ・ドゥセル・ヴィラ（Domaine Decelle-Villa）のジャン・ルパッテリ氏が着任しました。 そのヴォギュエ家のミュジニィですが、醸造責任者のフランソワ・ミレ氏によると、「ミュジニィはボンヌ・マールに比べて難しいワインです。ミュジニィは光と影が あり、素顔を見せず、いつも何かを中に隠してます。だが一度触れ合うと、ミュジニィは常に新しい何かを見せて喜ばせてくれます。」と評します。 また、「余韻の長さに注意して下さい。ワインのボディは技術で作ることはできますが、絶対に余韻だけは作れません。テロワールが最高であり、ブドウが素晴らしい物ならば、私のすべきことは、ブドウに込められた自然の声を聞き、それが自らを表現する為の手助けをする事だけなのです。」と語ります。 多くの生産者が『欲しい畑はミュジニィ』『ロマネコンティに次ぐ』と羨望し絶賛する、特級の中の特級とも言えるミュジニィ。同畑のトップドメーヌ産のヴォギュエ家銘は生産量が多い割りに超入手困難品です。 輸入代理店：ラックコーポレーション

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  • ボンヌ・マール　グラン・クリュ [2001] 750ml / BONNES MARES GRAND CRU

    • 33,000円

    • 税抜30,000円

    販売者

    ラ・ヴィネ　ネットショップ

  • タイプ

    Red wine

    ヴィンテージ

    2001

    生産者

    生産地

    • フランス
    • ブルゴーニュ

    ボーヌの優良ネゴシアン、セリエ・デ・ウルシュリーヌは優れた品質の古酒を、 リーズナブルな価格でリリースしています。 このオーナーが今は無き伝説のドメーヌ、シャルル・ノエラの親戚にあたることから、 その名の商標権を取得し、シャルル・ノエラの名を冠した特別なキュヴェを作っています。 特級ミュジニーと双璧とされるボンヌ・マール。 熟した赤い果実はカシスリキュールのようで、ミネラルを含んだ複雑なアロマ、 練れたコッテリとした果実味と、より豊富なタンニンがあり一際男性的、 バランスのよさには舌を巻く程で、磨き抜かれたエレガント仕上がりが魅力的な極上品。 2001年の穏やかな果実味とブルゴーニュらしいしっかりとした酸は、 クラシックなブルゴーニュのスタイルをしっかりと周到しています。

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  • クロ・サン・ドニ　グラン・クリュ [2001] 750ml / CLOS SAINT DENIS GRAND CRU

    • 29,700円

    • 税抜27,000円

    販売者

    ラ・ヴィネ　ネットショップ

  • タイプ

    Red wine

    ヴィンテージ

    2001

    生産者

    生産地

    • フランス
    • ブルゴーニュ

    ボーヌの優良ネゴシアン、セリエ・デ・ウルシュリーヌは優れた品質の古酒を リーズナブルな価格でリリースしています。 このオーナーが今は無き伝説のドメーヌ、シャルル・ノエラの親戚にあたることから、 その名の商標権を取得し、シャルル・ノエラの名を冠した特別なキュヴェを作っています。 この特級クロ・サン・ドニはしっかりとしたミネラル感とタンニン、ボディを備えた厳格な スタイル。果実味と酸味のバランスも絶妙。エレガンスなアロマと野性的な風味が交じり合い、 ピントの合った果実味のアタックを感じさせます。 緻密さを保ちながら長い余韻へ向かう姿は、熟成を迎えた時の結晶。 2001年の穏やかな果実味とブルゴーニュらしいしっかりとした酸は、 クラシックなブルゴーニュのスタイルをしっかりと周到しています。