2023年 〜 2023年ワインの商品一覧

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    • フランソワ・ミエ・エ・フィス シャンボール・ミュジニー レ・フシェール [2023]750ml (赤ワイン)

      • 51,700

      • 税抜47,000

      販売者
      ワインセラーウメムラ
    • タイプ
      Red wine
      ヴィンテージ
      2023
      生産者
      フランソワ・ミエ・エ・フィス
      生産地

      シャンボール・ミュジニーを知り尽くしたミエ氏が選んだ特級ミュジニーに近い区画、レ・フシェール。ヴォギュエを代表するアペラシオンであり、フランソワ・ミエのフラッグシップワイン。 1986年より30年以上に渡りドメーヌ・コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエの醸造を一手に担うドメーヌの顔でもある大御所、フランソワ・ミエ氏が新たに息子達と共に立ち上げたミクロ・ネゴシアン。旧知の栽培農家より吟味したぶどうを購入して醸造から瓶詰めはシャンボール・ミュジニー村、ヴォギュエのすぐ裏にある自宅の地下室にて行う。 2021年にド・ヴォギュエを定年退職した自身のキャリア集大成として「一切の妥協を排し細部までこだわり抜き、テロワールとフィネスを表した完璧なワインを造りたい」という想いから最高の機材を調達し、それぞれジョルジュ・ルーミエやアントナン・ギヨンなどで修業を積んでいる息子2人と達と共に相談しながら仕上げる。100%除梗、垂直プレス機によるフリーランジュースのみを優しく抽出し、良質の澱と共に古樽中心にて18-19カ月樽熟成など醸造はヴォギュエ流に行われる。多くのアペラシオンを手掛けているが、それぞれが1、2樽程度であり、年間生産量12,000~15,000本に対して匠が手掛けるワインに全世界が注目する。 「シャンボール・ミュジニー レ・フシェール」は、グラン・クリュ ミュジニーの北西に位置し、1級畑のレ・ボルニックに隣接する村名畑のブドウを使用。丘の上方の陽当たりのよい場所にある。村名のフレッシュ感と1級畑のような温かさ、両方の良いところを持ち合わせる。タンニンが極めてきめ細かく、高い凝縮度があり、非常に余韻が長い。なんとも言えないフィネスを感じるワイン。 FRANCOIS MILLET&FILS CHAMBOLLE MUSIGNY LES FOUCHERES フランソワ・ミエ・エ・フィス シャンボール・ミュジニー レ・フシェール 生産地:フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ シャンボール・ミュジニー 原産地呼称:AOC. CHAMBOLLE MUSIGNY ぶどう品種:ピノ・ノワール 100% アルコール度数:12.5% 味わい:赤ワイン 辛口 ミディアムボディ

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    • ドメーヌ・ドニ・モルテ シャンボール・ミュジニー 1er オー・ボー・ブリュン [2023]750ml

      • 53,900

      • 税抜49,000

      販売者
      ワインセラーウメムラ
    • タイプ
      Red wine
      ヴィンテージ
      2023
      生産者
      ドメーヌ・ドニ・モルテ
      生産地

      シャンボール村の下の方に位置する1級畑「オー・ボー・ブリュン」! 2006年、24歳の若さでこの名高いドメーヌの運営を任されることとなった、故ドゥニ・モルテの長男アルノー・モルテ。彼は、メオ・カミュゼとドメーヌ・ルフレーヴで研修。ルフレーヴで研修したのは自身もわずかながら白ワインを手がけ、ビオディナミにも興味があったため。結果、ビオディナミの難しさを理解したという。今日、11.2haの畑はきわめてビオロジックに近く、化学肥料、殺虫剤、除草剤には頼らない栽培がとられている。 アルノーの時代になり、ワインは力強さと同時にフィネスやエレガンスを備えたものとなり、口当たりはまろやかに、喉越しはスムーズに変化しているのは確か。また、アルノーはマルサネやフィサンなどコート・ド・ニュイ北部のアペラシオンに関心を寄せ、この地域の畑を増やしており、それらのワインの品質がすこぶる高い。ジュヴレ・シャンベルタンに比べてその6割程度の価格で入手可能なマルサネやフィサンは、じつにお値打ちなワインである。 「シャンボール・ミュジニー 1er オー・ボー・ブリュン」は、村の下のほうに位置する1級畑だが、小石が多く、石灰質が強いため水はけは良好。赤い果実の香りが華やかで、しなやかでシルキーなテクスチャーをもつワイン。アルノーが造るようになり、よりテロワールのキャラクターがくっきりとしてきた。 ■テクニカル情報■ 醸造・栽培、使用酵母:自生酵母、熟成(樽【新樽率】/タンク):オーク樽、熟成期間:18ヶ月、所有面積:23a、土壌:石灰岩、ぶどう品種(セパージュ):Pinot Noir 100%、ぶどうの仕立て:コルドン・ロワイヤとギュイヨ・サンプル、平均樹齢:40年、平均年間生産量(本数):1200本、収穫方法:手摘み DOMAINE DENIS MORTET Chambolle Musigny 1er Cru Aux Beaux Bruns ドメーヌ・ドニ・モルテ シャンボール・ミュジニー 1er オー・ボー・ブリュン 生産地:フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ シャンボール・ミュジニー 原産地呼称:AOC. CHAMBOLLE MUSIGNY ぶどう品種:ピノ・ノワール 100% アルコール度数:13.5% 味わい:赤ワイン 辛口 ミディアムボディ

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    • ジャン・マリー・フーリエ シャンボール・ミュジニー 1er レ・ザムルーズ VV [2023]750ml

      • 158,900

      • 税抜144,455

      販売者
      ワインセラーウメムラ
    • タイプ
      Red wine
      ヴィンテージ
      2023
      生産者
      ドメーヌ・フーリエ
      生産地

      【正規代理店商品】 ドメーヌ・フーリエのネゴシアン部門「ジャン・マリー・フーリエ」 ネゴシアン事業は、高品質の葡萄であること、ドメーヌ生産量の3割を超えないことを自らに課しリリース。ドメーヌワイン同様のフィロソフィーで選ばれ、造られており、ジャン=マリー氏曰く「新たに養子に迎えた子供のような存在」とのこと。 ドメーヌ・フーリエの当主、ジャン・マリー・フーリエ氏が手掛ける厳選して買い付けたブドウから造られるネゴシアン物のワインです。毎年供給が追い付かず、それでも世界中から引く手あまたの状況を前に彼はネゴシアンを立ち上げました。それは偉大なジャン・マリーのワインをより広く堪能できる機会を与えてくれる、素晴らしく価値のあるラインナップとなっています。 「シャンボール・ミュジニー 1er レ・ザムルーズ」は、特級畑ミュジニーの斜面下方に位置する畑。繊細で非常に細かいタンニンを持つ1本で、何十年もかけてさらに進化する偉大なワインです。 ■テクニカル情報■ 発酵室には、最先端の技術を搭載した最新の醸造設備を導入。ブドウは完全に除梗して重力を利用してゆっくりと搾汁し、天然酵母だけを使って自然発酵させ、手作業でピジャージュ(櫂入れ)します。 フーリエのワインは、純度の高さと透明感、明るく鮮やかで繊細な果実味が特徴で、SO2の添加と新樽率(大体20%前後)を必要最小限に抑えています。マロラクティック発酵で自然放出した二酸化炭素と共にしばらく寝かせ、酸素との接触を避けて鮮度を保ちます。16~20か月澱引きせずに熟成させることで自然にクリアな状態になるため、清澄やろ過は一切不要です。 JEAN MARIE FOURRIER CHAMBOLLE MUSIGNY 1ER CRU LES AMOUREUSES VIEILLE VIGNES (Maison) ジャン・マリー・フーリエ シャンボール・ミュジニー 1er レ・ザムルーズ (メゾン) 生産地:フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ シャンボール・ミュジニー 原産地呼称:AOC. CHAMBOLLE MUSIGNY ぶどう品種:ピノ・ノワール 100% アルコール度数:13.5% 味わい:赤ワイン 辛口 ミディアムボディ

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    • ジョルジュ・ルーミエ ボンヌ・マール グラン・クリュ [2023]750ml

      • 330,000

      • 税抜300,000

      販売者
      ワインセラーウメムラ
    • タイプ
      Red wine
      ヴィンテージ
      2023
      生産者
      ジュルジュ ルーミエ
      生産地

      【正規代理店商品】 世界でもっともエレガントなワインを造る男、 ドメーヌ・ジョルジュ・ルーミエのクリストフ・ルーミエ! 1924年にシャンボール・ミュジニィ村に設立。現当主はクリストフ・ルーミエ。シャンボールの繊細で上質なベルベット・タッチが極限まで豊かに表現された優美なスタイルはシャンボール村名でも余すところなく発揮されている。実はルーミエは村名クラスにも幾つかのプルミエ・クリュをアッサンブラージュしており、通常の村名に使用することもできる若木や一般的な区画はブルゴーニュ地方名クラスにまで格下げするなど、要求するクオリティの水準が桁外れに高く厳しいことでも知られる。 ドメーヌを代表するキュヴェはシャンボール・ミュジニー・プルミエ・クリュ「レ・ザムルーズ」と0.1haのみ所有するミュジニィ、その他シャンボールの「レ・フュエ」「コンボット」、「ボンヌ・マール」、モレ・サン・ドニのプルミエ・クリュ 「クロ・ド・ラ・ビュシエール」を単独所有している。また、別の栽培農家と契約して造るリュショット・シャンベルタン、シャルム・シャンベルタンはクリストフ自身の名義でリリースしている。 「ボンヌ・マール グラン・クリュ」 は、緊張感を生むテール・ブランシュと、ふくよかさをもたらすテール・ルージュがほぼ半々アッサンブラージュされるルーミエのボンヌ・マール。赤い果実と黒い果実のアロマも見事に融合し、力強さとエレガントさが拮抗する。バランスにかけてはこのドメーヌのボンヌ・マールに右に出るものはない。 ■テクニカル情報■ 除梗の割合:平均75%、発酵(樽/タンク):ステンレスタンク、発酵温度:最高30度、発酵期間:18~23日、使用酵母:天然酵母、熟成期間:16ヶ月、マロラクティック発酵の有無:する、瓶詰め時のフィルターの有無:なし、所有面積:1.39ha、土壌:石灰粘土質、ぶどう品種(セパージュ):Pinot Noir 100%、ぶどうの仕立て:ギュイヨ・サンプル、平均樹齢:1928年、1964年、1973年に植樹、収穫量:30hl/ha、収穫方法:手摘み Domaine Geroges Roumier Bonnes Mares Grand Cru ドメーヌ・ジョルジュ・ルーミエ ボンヌ・マール グラン・クリュ 生産地:フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ シャンボール・ミュジニー 原産地呼称:AOC. BONNES MARES ぶどう品種:ピノ・ノワール 100% アルコール度数:13.0% 味わい:赤ワイン 辛口 ミディアムボディ ワインレポート:97 点 「ドメーヌ・ジョルジュ・ルーミエ ボンヌ・マール 2023」(Domaine Georges Roumier Bonnes Mares 2023)は濃厚で力強い。しっかりした構造、赤系果実と黒系果実が重なり合い、砕いた石のミネラル感が溶け込んで、しっかりした骨格に支えられている。生き生きしていて清涼感のある酸、純粋でチョーキー、バランスがとれている。余韻に白胡椒の風味。97点。 ワインアドヴォケイト:(96-98) ポイント The Wine Advocate RP (96-98) Reviewed by: William Kelley Release Price: NA Drink Date: N/A The 2023 Bonnes-Mares Grand Cru is shaping up brilliantly, unfurling in the glass with aromas of cherries and mulberries mingled with blood orange, musky spices and rose petals. Full-bodied, cool and layered, it's rich but mineral, with an enveloping core of fruit, lively acids and sweet, powdery tannins. As ever, this is a broad-shouldered wine, but it remains impeccably balanced. After producing a ripe, muscular trio in 2018, 2019 and 2020, Roumier seems to have reposted with a quintessentially elegant trio in the form of 2021, 2022 and now 2023. Alcohol levels range from 13.3% to 13.8%, much as in 2022; and, as in 2022, while Roumier tries to delay his malolactic fermentations, he didn't succeed this year, meaning that the wines were very easy to taste when I visited. Harvest began on September 13, and yields were good, much the same as in 1999, even though the vineyards are on average older. Of the 2021, 2022 and 2023 trio, 2023 appears to be the softest and most giving, and the wines will offer a broad drinking window. Published: Jan 31, 2025 vinous:(95-97) ポイント (95-97) Drinking Window 2028 - 2055 From: The Lord Giveth…Burgundy 2023 (Jan 2025) The 2023 Bonnes-Mares Grand Cru is comprised of four different cuvees this year. Some fruit was declassified and blended with the Bourgogne Rouge. The fermenters were full this vintage. The bouquet has fabulous delineation, with subtle mineral/crushed stone infusing the blackberry and blueberry fruit. The palate is supremely well balanced with wonderful structure and tension from the start. It's classic in style, though it will need a few years to absorb the 75% whole bunch. It will be worth the wait. - By Neal Martin on November 2024

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    • ドメーヌ・ド・ラ・ジャナス シャトーヌフ・デュ・パプ・ブラン プレステージュ [2023]

      • 20,900

      • 税抜19,000

      販売者
      ワインセラーウメムラ
    • タイプ
      White wine
      ヴィンテージ
      2023
      生産者
      ドメーヌ・ド・ラ・ジャナス
      生産地

      年産僅か100ケース程度しか生産できず、日本への入荷は極僅か。迷わず、買ってストックしておくべき極上の1本です。 代々、ブドウ農家であったエメ・サボン氏が、1973年より元詰めを始め、「ドメーヌ・ド・ラ・ジャナス」を設立しました。1991年以降、ブドウ栽培と醸造学の学士を持つ息子のクリストフ氏とその妻がドメーヌの管理を引き継ぎ、膨大なエネルギーと情熱を注ぎ込むことによって、品質は目覚ましく向上。今日ではシャトーヌフ・デュ・パプのトップ生産者として名を馳せています。 「シャトーヌフ・デュ・パプ ブラン プレステージュ」は、レギュラーのパプ・プランより厚みがあり、白い花やハーブ、オレンジマーマレード、トロピカルフルーツ、蜂蜜、アプリコット、ローズペタル、ミネラル等の要素を強く感じる。まだ若く閉じていますが、高いポテンシャルとスケール感はしっかりと感じる事が出来ます。若いうち飲む場合はスパイシーな料理と合わせると、互いを引き立ててくれるとサボン氏はアドバイス。年産僅か100ケース程度しか生産できず、日本への入荷は極僅か。迷わず、買ってストックしておくべき極上の1本です。 ■2023年ヴィンテージ情報■ 2023年のヴィンテージは、シャトーヌフ・デュ・パプのテロワールの独自性と力強さを改めて証明しています。2023年は、8月中旬から10月末までの2ヶ月以上にわたって収穫された高品質のブドウから、繊細で余韻が長く、塩味のあるワインが生み出されました。冬の降雨量が非常に少なく、5月と6月に十分な降雨があった後、乾燥した暑い夏が続いたため、このヴィンテージは豊かな収穫量(平均32~35hl/ha)をもたらしました。 1月1日から8月中旬までの期間、総降雨量はアペラシオンの地区によって195~250mmでした。ミストラル風による保護のおかげで、2023年はシャトーヌフ・デュ・パプAOCの地域では病気の被害はまったくなく、(全国的にべと病の影響を受けた状況の中で)シャトーヌフ・デュ・パプのテロワールの素晴らしさを裏付ける結果となりました。 ■テクニカル情報■ 70% ルーサンヌ、15% グルナッシュ(60年超)、15% クレレット(60年超)。栽培0.4ha、収量25hl/ha DOMAINE DE LA JANASSE CHATEAUNEUF DU PAPE BLANC PRESTIGE ドメーヌ・ド・ラ・ジャナス シャトーヌフ・デュ・パプ ブラン プレステージュ 生産地:フランス ローヌ シャトーヌフ・デュ・パプ 原産地呼称:AOC. CHATEAUNEUF DU PAPE ぶどう品種:ルーサンヌ 70%、グルナッシュ 15%、クレレット 15% アルコール度数:14.5% 味わい:白ワイン 辛口 Jeb Dunnuck:97 ポイント 97/100 Jeb Dunnuck uber: Chateauneuf du Pape Blanc Prestige Jeb Dunnuck: Brought up in 20% new demi-muids, the 2023 Chateauneuf Du Pape Prestige Blanc comes from a single parcel of old vine Roussanne blended with 15% each Grenache Blanc and Clairette. Ripe quince, honeyed peach, toasted spice, white flowers, and green almond notes all define the aromatics, and it's full-bodied, with a layered, ripe, concentrated style, good acidity, and a fabulous finish. I don't see this making terribly old bones, but it's a sensational, rich, opulent white that has a beautiful sense of freshness and purity. vinous:93 ポイント 93 Drinking Window 2024 - 2030 From: Chateauneuf-du-Pape: Alluring 2023s and Benchmark 2010s (Nov 2024) The 2023 Chateauneuf-du-Pape Blanc Prestige is bold, powerful and forward. Checking in at 14.9% alcohol, it launches with pronounced honeysuckle, ripe pear, vanilla, lemon flesh and white peach aromas. Golden apple notes add another layer. Full of density and character, the 2023 closes with a gentle phenolic grip on the long finish. - By Nicolas Greinacher on August 2024

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    • オーベール パウダーハウスエステートヴィンヤード ソノマコースト [2023] 750ml / Aubert Powder House Vineyard Estate Sonoma Coast

      • 35,828

      • 税抜32,571

      販売者
      青山ワインマーケット
    • タイプ
      White wine
      ヴィンテージ
      2023
      生産者
      オーベール
      生産地

      見かけたら必ず入手いただきたい希少ワイン 98P The Wine Independent by Lisa Perrotti-Brown, November 2024 マーク・オーベールが造るカリフォルニアのカルト・シャルドネ&ピノ・ノワール オーベールの設立は1999年。マーク・オーベールはピーター・マイケル、スローン、コルギン、ブライアント等綺羅星のごとき有名ワイナリーのコンサルタントを手掛けてきた凄腕。 2010年についに自身の夢である醸造所を購入します。現在は自身のワイナリーに専念し、カーネロス、ソノマ・コースト、ナパ・ヴァレーの9つの自社畑と契約畑からシャルドネとピノ・ノワールを造作ります。霞がかかったような色合いが特徴でノン・フイルターでうまみが削られていない証拠。年2回のリリースタイミングで輸入後すぐに完売となってしまう希少品。 マーカッシン、コングスガード、キスラーと並び立つ名品を造り続けています。 マーク・オーベールの造るカリフォルニア5本指に入るシャルドネとピノ・ノワール。 彼はピーター・マイケル、スローン、コルギン、ブライアントなど、名実ともに有名なブランドを手がけた後、1999年にオーベール・ワインズを設立。2010年には自身の醸造設備を持ち、ナパ・ヴァレー、カーネロス、ソノマ・コーストの単一畑からシャルドネとピノ・ノワールを造っています。 彼が求めるシャルドネとは、100%仏産樽での発酵・熟成(高い新樽比率)を経ており、贅沢ながらもバランスが取れ、フィネスとエレガンスを体現するワイン。マーカッシン、コングスガード、ピーター・マイケル、キスラーと並び、カリフォルニアのシャルドネの頂点に位置し、10年の熟成の可能性を持つワインとの評価を受けており、アメリカではメーリングリストで直接販売され、選ばれたレストランのみに出荷しています。 パウダー・ハウスはオーベールの4番目の自社畑でフォレストヴィルの旧市街にあります。 地形学的にはすり鉢状や円形劇場(古代ローマの円形闘技場)の形状をしており、徐々に湾曲するこの畑からエレガントながら力強いシャルドネが生まれます。 畑の名前は近隣にあった火薬庫から命名。 砕いた石灰、白胡椒、焼き立てのトーストの刺激的なニュアンスが特徴です。

    • Product Images
    • オーベール シャルドネ イーストサイド ヴィンヤード [2023] 750ml / Aubert Eastside Vineyard Russian River Valley Chardonnay

      • 33,000

      • 税抜30,000

      販売者
      青山ワインマーケット
    • タイプ
      White wine
      ヴィンテージ
      2023
      生産者
      オーベール
      生産地

      見かけたら必ず入手いただきたい希少ワイン 97+P The Wine Independent by Lisa Perrotti-Brown, November 2024 マーク・オーベールが造るカリフォルニアのカルト・シャルドネ&ピノ・ノワール オーベールの設立は1999年。マーク・オーベールはピーター・マイケル、スローン、コルギン、ブライアント等綺羅星のごとき有名ワイナリーのコンサルタントを手掛けてきた凄腕。 2010年についに自身の夢である醸造所を購入します。現在は自身のワイナリーに専念し、カーネロス、ソノマ・コースト、ナパ・ヴァレーの9つの自社畑と契約畑からシャルドネとピノ・ノワールを造作ります。霞がかかったような色合いが特徴でノン・フイルターでうまみが削られていない証拠。年2回のリリースタイミングで輸入後すぐに完売となってしまう希少品。 マーカッシン、コングスガード、キスラーと並び立つ名品を造り続けています。 マーク・オーベールの造るカリフォルニア5本指に入るシャルドネとピノ・ノワール。 彼はピーター・マイケル、スローン、コルギン、ブライアントなど、名実ともに有名なブランドを手がけた後、1999年にオーベール・ワインズを設立。2010年には自身の醸造設備を持ち、ナパ・ヴァレー、カーネロス、ソノマ・コーストの単一畑からシャルドネとピノ・ノワールを造っています。 彼が求めるシャルドネとは、100%仏産樽での発酵・熟成(高い新樽比率)を経ており、贅沢ながらもバランスが取れ、フィネスとエレガンスを体現するワイン。マーカッシン、コングスガード、ピーター・マイケル、キスラーと並び、カリフォルニアのシャルドネの頂点に位置し、10年の熟成の可能性を持つワインとの評価を受けており、アメリカではメーリングリストで直接販売され、選ばれたレストランのみに出荷しています。 2023年のイーストサイドは、華やかで凝縮感のある仕上がり。 この畑の特徴であるミネラル感が、2023年ヴィンテージではより鮮明に表現されている。 グラスの中で、塩味やくだけた小石のニュアンスが時間とともに徐々に開いていき、熟した黄桃、豪奢なダマスクローズ、青リンゴの香りがふくよかさを添える。 層をなすような複雑な味わい、ブドウ由来の自然な骨格、そして芯に感じられるミネラル感が、このワインの10年から15年以上の熟成ポテンシャルを示している。 少しだけ靄がかかったように見えるのはノン・フイルターでうまみが削られていない証拠。オーベールのこだわりを表現。

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