1979年以前ワインの商品一覧
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ルモワスネ ヴォルネイ 1er クロ・デ・シェヌ [1967]750ml
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28,380円
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税抜25,800円
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- 販売者
- ワインセラーウメムラ
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 1967
- 生産者
- ルモワスネ・ペール・エ・フィス
ルモワスネは1877年設立のネゴシアン。年代物の古酒は大量のストックをしています。 前当主のローラン氏は最後のブルジョアとも言われるほどの裕福な家系。その豊富な財力で60年代,70年代,80年代は現代のトップドメーヌから大量のワインを買い付けています。その素晴らしいワインが、彼のカーヴにて樽から瓶に詰められた後、一切動かされずに今も大量に眠っており、現在その味わいは酸、タンニン、果実味全てが溶け合った魅惑的な味わいを醸し出しております。 また、ローラン氏の考えから古酒の輸送には、瓶内の澱が悪影響を及ぼすとの事から1本1本丹念に澱を取り除いています。その後、コルクを抜き澱の不足分を同じワインから注ぎ足しリコルクして出荷いたします。深い眠りと丹念な世話により出来上がったワインは、他のドメーヌでは考えられない程の長熟なワインを生み出しています。
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BANYULS 1955 DOMAINES ET TERROIRS DU SUD
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30,580円
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税抜27,800円
- 0
- 販売者
- ラ・ヴィネ ネットショップ
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- タイプ
- Sweet wine
- ヴィンテージ
- 1955
- 生産地
南仏で最も有名なV.D.N（天然甘口ワイン）であるルーション地方のバニュルス。その驚くほど長命なワインは、南仏でも指折りの高品質で知られている。グルナッシュを主体とした豊かなアルコール感と深い味わいは、まさに極上の食後酒となり得る。60年余りの熟成を経た1952年物は、レンガ色を帯びた複雑味のある色合いで、甘香ばしくスパイシーな香りが印象的。口当たりも非常に滑らかで、アルコールの強さを全く感じさせない。その奥深く甘美な味わいは、V.D.Nの頂点と言っても過言ではないほどの出来栄え。
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シャトー・カップ・ド・ムルラン [1966] 750ml / Chateau Cap de Mourlin
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31,680円
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税抜28,800円
- 0
- 販売者
- ラ・ヴィネ ネットショップ
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 1966
- 生産者
- シャトー・カップ・ド・ムルラン
バレスタール・ラ・トネルやルディエールなどもの銘醸も所有し、5世紀に亘りカプドムルラン一族が所有して名声を保つ名門シャトー。一時期ジャンとジャックのふたつに別れていたが83年には統合されてひとつのシャトーとなった。50年の熟成を経たこのワインは、ドライフルーツを思わせるアロマになめし革やタバコのニュアンス、滑らか舌触りとサンテミリオンらしい腰付きの柔らかさが魅力的。
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シャトー・コルバン・ミショット [1966] 750ml / Chateau Corbin-Michotte
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32,780円
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税抜29,800円
- 0
- 販売者
- ラ・ヴィネ ネットショップ
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 1966
- 生産者
- シャトー・コルバン・ミショット
サンテミリオン地区の中でもポムロール地区との境界線に位置するコルバン・ミショットは、僅か７ｈａの小さなシャトー。シュヴァル・ブランやフィジャックにも程近く、非常に恵まれたテロワールを持っている。これは５０年もの熟成を経た秀作年と言われる６６年。プラムやチェリーに熟成感のあるなめし革やタバコの風味、タンニンも解けてなめらかな舌触り、果実味と熟成感のバランスは特筆に値する絶妙なもの。
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マデイラ ヴェルデーリョ [1979] 750ml / Madeira Verdelho
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33,000円
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税抜30,000円
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- 販売者
- 木下インターナショナル株式会社
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- タイプ
- other
- ヴィンテージ
- 1979
- 生産者
- ブランディーズ
- 生産地
■醸造・熟成行程■ 36年間アメリカンオークにて熟成。初めの5年はフンシャルにあるロッジの中でも一番熱い最上階で熟成を重ね、その後25年は2段目に熱い場所、そして最後の6年はもっとも涼しい場所で熟成され、凝縮感とフレッシュ感のバランスを見ながら、いつ樽を移動させるかを決定する。 ■味わい■ 澄んだ美しいトパーズ色。リッチな味わいと長い余韻が心地よい。飲む2日前に抜栓しておくのがおすめ。デキャンタし、17℃以下でサーブするのがなお良し。
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ドメーヌ・シスケイユ リヴザルト [1942]750ml/Domeine Sisqueille
- 0
- 販売者
- ラ・ヴィネ ネットショップ
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- タイプ
- Sweet wine
- ヴィンテージ
- 1942
- 生産者
- ドメーヌ・シスケイユ
- 生産地
【1942年】フランス最南端の都市ペルピニャン近郊では、伝統的に遅摘みしたグルナッシュを主体に、アルコールを添加して仕上げた酒精強化タイプのデザートワインの生産が盛ん。このキュヴェは歴史ある生産者シャトー・シスケイユが生み出した６０年もの長期熟成を施した秘蔵の逸品。深い琥珀色を帯び、ナッツやカラメル、シナモンのニュアンス、さらには紹興酒を思わせるような風味。濃密なエキス分に富んだ甘美な甘さに包み込まれ、余韻には香ばしくドライなフィニッシュが心地良く続く。素晴らしい熟成を経た、稀少なデザートワイン。
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シャトー・ルーディエ [1953] 750ml / Chateau Roudier
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38,500円
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税抜35,000円
- 0
- 販売者
- ラ・ヴィネ ネットショップ
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 1953
- 生産者
- シャトー・ルーディエ
モンターニュ・サンテミリオンにあるシャトー・ルーディエは、約３０ｈａの栽培面積を持つシャトー。かつてはベルトン・ファミリーが所有しており、現在は直系の子孫であるジャック・カプドムールランが所有者。日本ではなかなか見かけないシャトーだが、現地の専門誌等では、見守りたい注目すべき小さなシャトーとして知る人ぞ知る存在。メルロを主体とし、新樽比率を３分の１程度に抑えたそのワインは、スパイスやヴァニラの複雑なアロマと、適度な厚みとタンニンを持つ親しみやすい仕上がり。貴重なバックヴィンテージである１９５３年はリコルクを施した蔵出しであり、状態は理想的。ボルドー古酒の醍醐味が味わえる良質な１本。
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マデイラ セルシアル [1971] 750ml / Madeira Sercial
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41,250円
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税抜37,500円
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- 販売者
- 木下インターナショナル株式会社
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- タイプ
- other
- ヴィンテージ
- 1971
- 生産者
- ペレイラ・ドリヴェイラ
- 生産地
残糖度：52.4g/L 総酸度：8.3g/L
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ドメーヌ・シスケイユ リヴザルト [1944]750ml/Domeine Sisqueille
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41,690円
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税抜37,900円
- 0
- 販売者
- ラ・ヴィネ ネットショップ
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- タイプ
- Sweet wine
- ヴィンテージ
- 1944
- 生産者
- ドメーヌ・シスケイユ
- 生産地
フランス最南端の都市ペルピニャン近郊では、伝統的に遅摘みしたグルナッシュを主体に、アルコールを添加して仕上げた酒精強化タイプのデザートワインの生産が盛ん。このリヴザルトは、歴史ある生産者シャトー・シスケイユが生み出し長期熟成を施した秘蔵の逸品。深い琥珀色を帯び、ナッツやカラメル、シナモンのニュアンス、さらには紹興酒を思わせるような風味に溢れている。濃密なエキス分に富んだ甘美な甘さに包み込まれ、余韻には香ばしくドライなフィニッシュが心地良く続く。素晴らしい熟成を経た、稀少なデザートワイン。
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マデイラ セルシアル [1968] 750ml / Madeira Sercial
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50,600円
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税抜46,000円
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- 販売者
- 木下インターナショナル株式会社
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- タイプ
- other
- ヴィンテージ
- 1968
- 生産者
- ブランディーズ
- 生産地
■醸造・熟成行程■ 49年間アメリカンオークにて熟成。カンテイロの中において、凝縮感とフレッシュ感のバランスを見ながら樽を移動させるタイミングを決め熟成を進めた。熟成の初期段階はフンシャルにあるワインロッジの最も熱くなる最上階に樽を置くが、その後階下の北向きの涼しい場所に移動し、最高の状態になった時にボトリングされリリース。 ■味わい■ 美しく澄んだ緑のニュアンスのある黄金色をした濃いトパーズのような色。スパイスと杉のように樹脂の多い木、バルサミコや、スッキリとした柑橘類の皮のようなブーケが非常に濃く広がるアロマ。ドライで、非常にみずみずしく、スパイスや熟成したブランデーの長い余韻を残しながら、鼻腔の奥の方でバルサミコの香りが広がる。
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