ワインの商品一覧

スペイン

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  • Ψ PSI (プシー) ピーター・シセック [2020]750ml (赤ワイン)

    • 3,980円

    • 税抜3,619円

    販売者

    ワインセラーウメムラ

  • タイプ

    Red wine

    ヴィンテージ

    2020

    生産者

    ドミニオ･デ･ピングス

    生産地

    • スペイン
    • カスティーリャ・イ・レオン

    スペインの最高峰ワインのひとつ「ピングス」を生み出した偉大なる醸造家「ピーター・シセック氏」の新たなる挑戦「プシーΨ」 「リベラ・デル・デュエロの魂」を表現するために地域一丸となって造り出された作品の凄みを、じっくりと時間をかけて味わっていただきたい一本です！ デンマークで生まれたピーター・シセックはボルドーやカリフォルニアの著名な生産者の元でワイン作りを学んだ後、1990年からスペインのリベラ・デル・ドゥエロにあるアシエンダ・モナステリオで技術指導者を務めました。その間、気候の変化に富み乾燥した土地に魅了され、ピーターは高い品質のワインを作るポテンシャルがリベラ・デル・ドゥエロにはあるという信念を強めていきました。そしてついに、1995年にこの地に「ドミニオ・デ・ピングス」を設立したのです。 この地に残されている素晴らしいティンタ・デル・パイス種（テンプラニーリョ種の地元での呼称）の古木による完璧なテロワールを見つけることに対する彼の情熱が実を結び、ファーストヴィンテージである1995年がリリースされると、「ピングス」はスペインワインで初めて世界のトップに肩を並べるほどの存在になりました。2000年からビオディナミを導入し、2003年には完全に移行。その驚くべき凝縮感、バランス感覚、深遠な余韻の長さには、世界中のワインマニアが舌を巻いています。 「プシー」は、ピーター・シセックが1990年にリベラ・デル・ドゥエロに来てから持ち続けていた強い考えから生まれました。 彼はリベラ・デル・ドゥエロの古い畑には計り知れないポテンシャルがあるにも関わらず、地元農業の技術が乏しいためにその潜在性が生かされていないと常日頃感じていました。ブドウ栽培者たちは量を生産することを重んじ、品質の高いブドウを生産することが軽視されていたのです。 また古木のブドウ樹が減少しつつある（当時たった4000株しか残っていなかった）状況を憂慮し、それらを保護する目的で2006年にピーターはプロジェクトを立ち上げ、地元のブドウ栽培者との協力による第三のワイン、「PSI（プシー）」を作ることを決心しました。ピーターとジェネラル・マネージャーのパブロ・ルビオは、地元生産者に有機農法やビオディナミ農法の知識を与えるだけでなく、質の改善が認められたブドウには、今まで支払われていたより高い金額を出してそれを買い取るなどして農家のモチベーションと意識を高めてきました。 ■2020年ヴィンテージ情報■ 「Ψ（PSI プシー）」の2020年ヴィンテージは「アロマティックで繊細なリベラ・デル・デュエロに仕上がっている」との評で、「このようなワインは若い時から美味しいはずである。　そして私たちは当初からそういったワインを造るべく取り組んでおり、　2020年はまさにこれが成功したのである！」」と自信に満ちたコメントが届いております。「パワーとエレガンスの両立」が達成された、珠玉のテンプラニーリョをお試しください！ ■テクニカル情報■ 土壌：様々な石灰分を含む粘土質土壌と砂質土壌 標高：830～920メートル 収量：1ヘクタールあたり40ヘクトリットル以下 収穫：手摘み ブドウの樹齢：30年以上 発酵：ピジャージュを施しながら30日以上 熟成：ピングスで使用した仏産オーク樽で20～22ヶ月 生産本数：110,000本 ファーストヴィンテージ：2007年 PSI Bodegas-y Vinedos Arnaldo (Dominio de Pingus) ドミニオ・デ・ピングス プシー 生産地：スペイン リベラ・デル・デュエロ 原産地呼称：D.O Ribera del Duero ぶどう品種：ティント・デルパイス(テンプラニーリョ) 90%、ガルナッチャ 10% アルコール度数：14.0% 味わい：赤ワイン 辛口 フルボディ ★送料無料6本セットはこちら ■2018年ヴィンテージの感想です■ PSI(プシー)はこの2018年で今までに7～8ヴィンテージテイスティングしています。その中でも2016年が一番気に入っていました。でもそれをはるかに上回る味わいがこの2018年です。飲んでいて全くストレスを感じさせないほどの仕上がりです。とてもバランスが良く本当に美味しいのです。全くこの金額のワインではありません。5000円を超える他のワインと比較しても遜色ないほどのレヴェルにあります。 ジェームスサックリング95 ポイント、ワインアドヴォケートで94ポイント付いているからお勧めしているのではなく、実際に飲んでみて少し驚かされたからコメントを書いています。毎日色々なものを飲んでいますが、最近のワインの高騰ぶりは尋常ではなく、昔の感覚からしたらとてもコストパフォーマンス感じさせるものが正直見つけにくくなっています。もう少し円高になって欲しいし、輸送費の今までにないほどの値上がりは勘弁してほしいものです。2022.08.02 ■2016年ヴィンテージの感想です■ 久しぶりにプシーを飲みました。非常に多くの設備を取り入れた初めてのリリースとは聞いていましたが、これほどの味わいに変化があったことには驚かされました。まず口に含んでみると正直3.000円そこそこのワインとは思えぬほどのアタック、口全体にフワァーと広がりいつまでも至福の時間があり、そしてスルーと喉を通り過ぎていきます。 製造過程において何のストレスも無く、また近年では最高のヴィンテージといわれる2016年の恩恵を十二分に享受できた絶品です。ピーター・シセックの手によるピングスは出始めたころは2～3万円でしたが、現在1本10万円近くの価格を付けています。 当時スペインのワインで1万円超えるものはウニコぐらいと思っていましたが、時代は変化しているなとつくづく感じます。まだまだ知名度の低いピーター・シセックのこのプシーは、はっきり言ってこれは買えるだけ買っておいて全く損は無いと思います。僕も自分用に24本確保しました。ちなみにワインアドヴォケートにてプシーでは最高の93ポイントが付けられています。 2021.03.04 ワインアドヴォケイト：93 ポイント The Wine Advocate RP 93 Reviewed by: Luis Gutierrez Release Price: $40 Drink Date: 2023 - 2028 In 2020, he reached the target he set for himself when PSI first started, to produce around 300,000 bottles (it's actually 350,000 bottles). The volume of the 2020 PSI is something that's important, as it has availability and affordability, which is necessary when based on quality, purchasing only grapes from old vines (they use 7,000 plots for this volume!). So, they also started purchasing some of those vineyards in 2022 (they think they need 200 hectares to keep the volume, so the aim is to own maybe half of it). Peter Sisseck remarked that we have to remember 2020 was a warm year, but with the high content of limestone in the soils, the wine has kept very good freshness. They harvested early, before the rain, and they also used some 5% to 10% Garnacha (they could use up to 25%, according to regulations) in the blend to lower the pH of the wine. Below 3.8, he thinks, the wines from the zone are very angular and hard if it's only Tempranillo, so Garnacha (which doesn't have as much tannins as Tempranillo) can help with that; but the difficulty is finding Garnacha grapes, so they are considering planting some Garnacha for the future. The bottled wine has all that the sample promised-clean and healthy aromas, floral and elegant, aromatic and with good freshness. The palate is medium-bodied, with elegant tannins, pleasant and easy to drink. 350,000 bottles produced. It was bottled in July 2022. Published: Feb 01, 2023 ジェームス・サックリング：93 ポイント Score 93 Avg Price (ex-tax) $ 42 Dominio de Pingus Ribera del Duero PSI 2020 Tuesday, Aug 15, 2023 Color Red Country Spain Region Castilla y Leon Vintage 2020 The Mediterranean identity immediately comes to the fore with garrigues, sage, thyme and black cherries. Juicy and fresh on the palate with excellent fluidity to the middle with a medium to full body and a long, spicy finish. Drink now. Zekun Shuai Senior Editor

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  • ボデガス・アリオン アリオン [2019]750ml (赤ワイン)

    • 15,675円

    • 税抜14,250円

    販売者

    ワインセラーウメムラ

  • タイプ

    Red wine

    ヴィンテージ

    2019

    生産者

    アリオン ボデガス

    生産地

    • スペイン
    • カスティーリャ・イ・レオン

    クラシックなベガ・シシリアとは異なるモダンなスタイルのワインを造ることを目指して1991年に設立された「アリオン」 1991年ベガシシリアを所有するアルバレス家が設立。130haの畑でベガシシリアと同じアプローチでブドウを栽培、ティントフィノをモダンに表現したエレガントなリベラデルドゥエロです。ベガ シシリアは1982年にアルバレス家所有となり、歴史を守りつつも試行錯誤を重ね、さらなる発展を遂げています。アリオンは1991年、ベガ・シシリアからわずか15km東に設立されました。 「アリオン」は、3つの区画からなる70haの畑でベガシシリアと同じアプローチでブドウを栽培。手摘み収穫後木桶で発酵。225Lのフレンチオークとアメリカンオークと一部コンクリートタンクで12ヶ月熟成。80%新樽。約6ヶ月の瓶熟。クラシックなベガ・シシリアに対して、アリオンはティントフィノをモダンに表現しています。醸造方法は毎年見直し、ブドウの良さを生かすため樽の影響を受けすぎないエレガントな造りを目指しています。 ■2019年ヴィンテージ情報■ 9月26日から10月10日収穫。2019年は乾燥した年で、ブドウを食べたときにもそれがわかるレベルでした。ポテンシャルが高く、凝縮した果皮を持ちながら、非常にしっかりとした骨格を持っています。抽出後、発酵で樽に入れる時間を11日程度まで抑えました。一部は樽に入れる前に清澄し、樽の影響を抑えることが大事なヴィンテージでした。コンクリートタンクも導入したことで、垂直でフレッシュなワインになりました。2019年はポテンシャルが高く、凝縮したジューシーなヴィンテージ。官能的でなめらか。 ■テクニカル情報■ 平均樹齢：39年 畑面積：70ha（パディーリャ、バルブエナ デ ドゥエロ、ペスケラに点在） 植樹本数：2.222本/ha 標高 ：750m 収量：3,500kg/ha - 24.5 Hl/ha 収穫：手摘み、12kgケースを使用 ALION BODEGAS Y VINEDOS ALION アリオン ボデガス イ ビニェードス アリオン 生産地：スペイン カスティーリャ・イ・レオン州　リベラ デル ドゥエロ 原産地呼称：D.O. RIBERA DEL DUERO ぶどう品種：ティント・フィノ(テンプラニーリョ) 100% アルコール度数：15.0% 味わい：赤ワイン 辛口 フルボディ ジェームスサックリング：95 ポイント ALION RIBERA DEL DUERO 2019 Sunday, November 20, 2022 CountrySpain RegionCastilla y Leon Vintage2019 Score 95 Ripe, tarry plums and black cherries with violets, rocks, coffee and graphite. Refined notes of balsamic fruit and cocoa powder, too. Full-bodied and juicy with an iron fist of tannins, yet at the same time so velvety and polished. Very long, focused finish, showing lots of finesse and layers. Drinkable now, but better after 2025. ワインアドヴォケイト：94 ポイント Rating 94 Release Price $140 Drink Date 2022 - 2029 Reviewed by Luis Gutierrez Issue Date 1st Feb 2023 Source End of January 2023, The Wine Advocate The 2019 Alion was cropped from a drier vintage compared with the average, and the wines from that year tend to be powerful, concentrated and with structure. They shortened the maceration by 11 days and used concrete for part of the elevage, trying to reduce the impact from the oak in the wine. They define 2019 as a powerful, concentrated and juicy vintage, sensual and unctuous. The wine is ripe at 15% alcohol and has mellow acidity (4.4 grams) and a pH of 3.88, reflecting the warm and dry year that delivered powerful and concentrated wines, similar to the wines from 2015. It's quite fruit-driven, ripe and juicy, with abundant, slightly dusty tannins despite the limited pumping over they did to avoid extracting too much, and the maceration was also shortened. 256,526 bottles, 7,005 magnums and some larger formats produced. It was bottled in June 2021.

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  • ピンティア [2018]750ml (赤ワイン)

    • 11,473円

    • 税抜10,430円

    販売者

    ワインセラーウメムラ

  • タイプ

    Red wine

    ヴィンテージ

    2018

    生産者

    ベガ･シシリア

    生産地

    • スペイン
    • カスティーリャ・イ・レオン

    力強いワインが生まれる産地でベガ・シシリアらしく最大限エレガントに表現した、濃密とエレガンスの競演「ピンティア」 ベガ・シシリアが新たな可能性を求めて、ポルトガルとの国境に近いドゥエロ川の下流域、DOトロ内に1997年にスタートしたボデガです。ベガ・シシリアの本拠地があるリベラ・デル・ドゥエロから、ドゥエロ河を60km下流に下った場所に位置し、海抜が低く寒暖差が激しい気候の為、ブドウの成熟が早く、濃厚な果実味とアルコール度数の高いワインが造られます。 最初の4年間は、土壌やブドウの個性を最大限に引き出しながらもベガ・シシリアらしいエレガントさを持ったワインを造るために試行錯誤を繰り返し、ファースト・ヴィンテージである2001年を2004年にリリースすることとなりました。そしてこのファーストヴィンテージ、パーカーポイントでいきなり95点を獲得するというモンスターワインになったのです。 「ピンティア」は、ベガ・シシリアの中では独立した存在。若々しく激しい型破りな精神とともに誕生。その起源に誇りを抱き、大胆不敵かつ革新的な方法でベガ・シシリアの文化を再解釈。こうして、新世代のトロ産ワインの登場を先導しました。 2度の選果を経て、木桶で5日間のコールドマセレーション、そのまま木桶で発酵。60%を樽(フレンチ75%、アメリカン25%)でマロラクティック発酵。瓶熟前にステンレスタンクや木桶で一部熟成。さらに30ヶ月瓶熟。乾燥した環境の下、自根による良く熟したブドウが育ちます。収穫後に低温貯蔵室でブドウを保管することで鮮度を保ちます。 非常に濃い色をした奥行きのあるワインで、レッドチェリー色にカーディナルレッドのエッジが特徴。香りは幅広くとてもスッキリしており、表情豊かでエレガント、洗練された木の香りが漂い高品質な果実味の強さがある香り。見事な構造とタンニンの存在感が楽しめ、口あたりはとても優しく爽やかで、余韻が長く続きます。花を思わせる口中香。 ■2018年ヴィンテージ情報■ 9月20日から10月7日収穫。雨が多い年で収穫時点ですでにジューシーなブドウであり、ワインにも現れている年。5月に遅霜があり、7月も雨が多く暑すぎない夏となりブドウは健全な状態で収穫を迎えました。発酵から新しい施設を使えた年で、抽出もより的確な作業ができるようになりました。今までで最も垂直に伸びやかで果実味あふれ、非常にシルキーで驚くべき余韻の長さがあります。 ■テクニカル情報■ 平均樹齢：34年 畑面積：108ha（San Roman de Hornija、Pedrosa del Reyに点在） 植樹本数：1,000本/ha 標高 ：700m 収量：3,500kg/ha - 24.5 Hl/ha 収穫：手摘み、12kgケースを使用 BODEGAS Y VINEDOS PINTIA ボデガス イ ビニェードス ピンティア 生産地：スペイン カスティーリャ・イ・レオン州 トロ 原産地呼称：D.O. TORO ぶどう品種：テンプラニーリョ 100% アルコール度数：15.0% 味わい：赤ワイン 辛口 フルボディ ジェームス・サックリング：96 ポイント PINTIA TORO 2018 Sunday, November 20, 2022 CountrySpain RegionCastilla y Leon Vintage2018 Score 96 Brooding but fresh nose, with tarry blackberries and fresh blue fruit. Iron, wet stones, violets and a hint of mocha, too. Full-bodied, mineral and broad on the palate with a stony feel, though not heavy at all. A really elegant, nuanced and extremely poised Pintia that you can enjoy now and for the next decade. A really eclectic Pintia showing more elegance and calculation. Drink or hold. ワインアドヴォケイト：95+ ポイント Rating 95+ Release Price $90 Drink Date 2023 - 2029 Reviewed by Luis Gutierrez Issue Date 1st Feb 2023 Source End of January 2023, The Wine Advocate The 2018 Pintia comes from a cooler and wetter vintage when the grapes were picked between September 20th and October 7th, and it fermented in their new fermentation room where they feel they can be more precise. The wine still has 15% alcohol, with a pH of 3.82 and 4.6 grams of acidity. It had a shorter elevage this year and matured for 10 months in French and 18% American oak barrels, 81% of them new. The nose is very expressive, with bright cherry fruit, and the wine is fresher than the norm in the region, with integrated alcohol and oak, reflecting a very cool year, floral and perfumed. The palate is medium-bodied and reveals very fine and elegant tannins. This has to be one of the finest vintages of Pintia. 251,512 bottles, 14,144 half-bottles, 6,543 magnums and some larger formats produced. It was bottled in April 2020.

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  • 【ダブルマグナム瓶】ボデガス・アリオン アリオン [2018]3000ml 木箱入り

    • 96,800円

    • 税抜88,000円

    販売者

    ワインセラーウメムラ

  • タイプ

    Red wine

    ヴィンテージ

    2018

    生産者

    アリオン ボデガス

    生産地

    • スペイン
    • カスティーリャ・イ・レオン

    クラシックなベガ・シシリアとは異なるモダンなスタイルのワインを造ることを目指して1991年に設立された「アリオン」 1991年ベガシシリアを所有するアルバレス家が設立。130haの畑でベガシシリアと同じアプローチでブドウを栽培、ティントフィノをモダンに表現したエレガントなリベラデルドゥエロです。ベガ シシリアは1982年にアルバレス家所有となり、歴史を守りつつも試行錯誤を重ね、さらなる発展を遂げています。アリオンは1991年、ベガ・シシリアからわずか15km東に設立されました。 「アリオン」は、3つの区画からなる130haの畑でベガシシリアと同じアプローチでブドウを栽培。手摘み収穫後木桶で発酵。225Lのフレンチオークとアメリカンオークと一部コンクリートタンクで12ヶ月熟成。80%新樽。約6ヶ月の瓶熟。クラシックなベガ・シシリアに対して、アリオンはティントフィノをモダンに表現しています。醸造方法は毎年見直し、ブドウの良さを生かすため樽の影響を受けすぎないエレガントな造りを目指しています。 ■テクニカル情報■ 【辛口/赤】 品種：テンプラニーリョ100% 産地：カスティーリャ・イ・レオン州 / D.O.リベラ・デル・ドゥエロ 平均樹齢：30年、畑面積：計130ha　畑の標高：750m 醸造：容量12キロの箱を使って手摘みしてすぐにワイナリーに運び選果台で選別。発酵は木製タンクで温度管理をしながら行い、アリオン特有の豊かな色味と引き締まったストラクチャーを確保するためフェノール成分を十分に抽出。土壌の多様性に由来する複雑味を最大限引き出すため、フレンチオーク（95%）とアメリカンオーク（5%）のバリックで12ヶ月熟成。この年は新樽率80%で、ワインの10%は容量15,000Lのコンクリートタンクで熟成。 ALION BODEGAS Y VINEDOS ALION アリオン ボデガス イ ビニェードス アリオン 生産地：スペイン カスティーリャ・イ・レオン州　リベラ デル ドゥエロ 原産地呼称：D.O. RIBERA DEL DUERO ぶどう品種：テンプラニーリョ 100% アルコール度数：15.0% 味わい：赤ワイン 辛口 フルボディ ジェームスサックリング：96 ポイント ALION RIBERA DEL DUERO 2018 Thursday, February 3, 2022 CountrySpain RegionCastilla y Leon Vintage 2018 Score 96 Fresh and very floral with violets and berries. Blackberries and orange peel, too. Medium-to full-bodied with firm, linear tannins. Excellent length and structure. Seriously structured, Better after 2024, but already beautiful. ワインアドヴォケイト：94 ポイント Rating 94 Release Price $123 Drink Date 2019 - 2029 Reviewed by Luis Gutierrez Issue Date 1st Sep 2018 Source 238, The Wine Advocate The 2018 Alion follows the path of the 2016: it is fresh and elegant and from a cooler (more Atlantic) vintage with more rain than the average and a relatively late harvest between September 28th and October 12th. They used 80% new barrels, with up to 10% made of American oak looking to (in their own words) give more sucrosity and sweetness to the wine, as it's a more vertical, tense and elegant expression of Alion. Part of the wine matured in concrete (something they started in 2016), and in 2021 they are experimenting with a 4,000-liter Rousseau foudre, as they want to keep working the texture and freshness. The wine is ripe at 15% alcohol and has a pH of 3.8 and a mellow 4.6 grams of acidity, round and soft. The wine matured until it was bottled in June 2020. The truth is that the wine comes through as subtle, elegant and balanced, with very integrated oak and a nice texture. It's one of the finest vintages for Alion. 257,257 bottles, 7,005 magnums and some larger formats produced.

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  • ベガ・シシリア ウニコ [2004]750ml (赤ワイン)

    • 99,000円

    • 税抜90,000円

    販売者

    ワインセラーウメムラ

  • タイプ

    Red wine

    ヴィンテージ

    2004

    生産者

    ベガ･シシリア

    生産地

    • スペイン
    • カスティーリャ・イ・レオン

    世界で最も熟成期間の長い赤ワインの1つ。 優良年にのみ造られるベガ・シシリアのフラッグシップ！ ベガ・シシリアの歴史は長く、古くは16世紀の文献に農園として名前が登場しています。1864年エロイ・レカンダが「ボデガス ベガ・シシリア」を創業。エロイはボルドーでワイン造りを学び、フランスからカベルネ・ソーヴィニヨン等の国際品種をこの地に持ち込み、ワイナリーの発展に貢献しました。土着のティント・フィノに国際品種をブレンドしたワインは1929年のバルセロナ万博で金賞を受賞し、一躍世界の舞台にその名を轟かせました。 1982年にDOリベラ・デル・ドゥエロが誕生。同時期にアルバレス家がオーナーとなり、「テンポス・ベガ・シシリア」グループが誕生します。それ以来今日に至るまで、「スペインの至宝」と例えられるほどの高い品質が認められるベガ シシリアを中心に、新たなワイナリーも加わり、スペイン屈指のワイナリーグループとして発展しています。 「ウニコ」は、最低でも10年の熟成を経てからリリースされる「唯一」の名前にふさわしい逸品。収量は約22.5hl/ha。自家製アメリカンオーク樽やフレンチオーク樽、ステンレスタンクでの熟成を経て出荷。 色合いはブラックベリーなどが強烈に濃縮したもので、果実やドライフラワー、ナツメグやリコリスなどのスパイス、バルサミコ酢などのアロマが複雑に溶け合う甘味が舌先に感じられます。繊細な酸と細やかで洗練されたタンニンがあり、いつまでも続く長い余韻は、スペインワインの王と呼ぶに相応しい風格と威厳を備えています。まさに「スペインのラトゥール」と称される国宝級のワインです。 VEGA SICILIA UNICO ベガ・シシリア ウニコ 生産地：スペイン カスティーリャ・イ・レオン州 原産地呼称：DO. RIBERA DEL DUERO ぶどう品種：テンプラニーリョ 87%、カベルネ・ソーヴィニヨン 13% アルコール度数：14.0% 味わい：赤ワイン 辛口 フルボディ ※マグナム瓶(1500ml)の評価です。 ワインアドヴォケイト：98 ポイント The Wine Advocate RP 98 Reviewed by: Luis Gutierrez Release Price: NA Drink Date: 2016 - 2044 The 2004 Único magnum was a revelation. It's very fine, elegant and balanced, starting to show more tertiary notes and the Vega Sicilia perfume. It's medium to full-bodied with a fine thread and very good balance. You can drink this now, but it should go on for decades. This contains as much as 13% Cabernet Sauvignon. 2,227 magnums produced. Artwork by Luis Feito. Published: Feb 01, 2023 大きな話題に移りますが、2004ウニコは1970年や1994年と並ぶ、本当に素晴らしいワインです。テンプラニーリョ87%とカベルネソーヴィニヨン13%のブレンドです。ウニコは独特の長期熟成を行っており、2004年の場合は20,000リットルの樽で15ヶ月、新樽で25ヶ月、古樽で17ヶ月、さらに大きなオーク樽で26ヶ月熟成されます。タバコ、杉の木、ブラックベリーの複雑な香りがあり、力強さとエレガンスの間で非常にバランスが取れており、完璧な熟度を示しています。1994年モデルと似たようなプロフィールを持っていますが、経験と技術的知識には10年の違いがあります。 ニュアンスがあります。細部、繊細さ、バランス、調和、そして複雑さがあります。細かい質感があります。一言で言えば、それは素晴らしい、世界クラスのワインであり、ウニコにとって素晴らしいヴィンテージです。87,500本のボトル、2,229本のマグナム、150本のダブルマグナム、5本のインペリアルがこの並外れたワインで満たされました。今では近づきやすくなりましたが、すぐに飲むのは残念です。バランスと調和を備えているため、非常に長い間熟成し、時間の経過とともにより複雑になります。 2016年から2029年を飲みます。しかし、単一収穫のウニコが素晴らしいのであれば、複数のヴィンテージのブレンドは、余分な熟成期間の恩恵も受けてさらに優れている可能性があります。2004年のウニコマグナムは啓示でした。非常に上質でエレガントでバランスが取れており、より三次ノートとベガ・シシリアの香りが現れ始めています。ミディアムからフルボディで、糸は細く、非常にバランスが良い。今すぐ飲めますが、何十年も飲み続けられるはずです。カベルネ・ソーヴィニヨンが13％も含まれています。2,227マグナムが生産されました。ルイス・フェイトによるアートワーク。 ワインアドヴォケイト：97 ポイント Wine Advocate #214 Aug 2014 Luis Gutierrez 97 Drink:2016-2029 $246-$500 Moving on to the big guns, the 2004 Unico is truly spectacular, in line with the 1970 and 1994. It’s a blend of 87% Tempranillo and 13% Cabernet Sauvignon. Unico has a unique long aging, in the case of the 2004, 15 months in 20,000-liter vats, 25 month in new barrels, 17 months in used barrels and a further 26 months in the big oak vats. It has complex notes of tobacco, cedar wood and blackberries, and shows very good balance between power and elegance as well as perfect ripeness. It has a similar profile to the 1994, but there’s ten years difference in experience and technical knowledge. There is nuance; there is detail, filigree, balance, harmony and complexity. There is a fine texture. In short, it is a great, world-class wine, a superb vintage for Unico. 87,500 bottles, 2,229 magnums, 150 double magnums and 5 Imperials were filled with this extraordinary wine. This is approachable now, but it’s a shame to drink so soon. It will age for a very long time, as it has the balance and harmony to do so, and it will develop more complexity with time. Drink 2016-2029. But if the single harvest Unico is fantastic, the multi-vintage blend could be even better as it also plays with the benefit of extra aging time. Decanter：98 ポイント 98 points Decanter Sumptuously aromatic with baskets of berries. Arrives in the mouth as promised on the nose. For enjoying already with its plump fruit, layered with sweet spices and a tang of white pepper. The tannins come in smoothly. This vintage is distinctive for being the last to have such a high proportion of Cabernet Sauvignon (13%). I gave this the identical score in 2016. A ‘typical’ winter followed by a mild spring, warm summer with rain ‘at the right time’. 15 months in large-capacity wooden vats, 17 months in new barrels, then another 26 months in large-capacity wooden vats. Released in 2014. (SE) (9/2022) 【古酒について、当店からのお願い】 オールドヴィンテージのワインは必ず休息させることが必要です。休ませずに抜栓してしまうと本来の味わいは全く表れてきません。商品到着後、最低でも2週間は休ませてください。 ●古酒特有のボトル傷や汚れがございます。 ●澱がございますので、商品到着後はボトルを立てた状態で、澱が沈み落ち着くまで休息させてから(最低でも1か月、出来れば2カ月以上)抜栓してください。 ●熟成による色調の変化（白ワインは黄金色に、赤ワインはレンガ色に）や、香り、味わいが複雑に変化している可能性があります。これらは古酒の特徴です。 熟成されたワイン(古酒)ですのでボトルバリエーション等ございます。それをご理解頂いた上でのご購入をお願い致します。

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  • ボデガス・ベンジャミン・ロートシルト&ベガ・シシリア マカン クラシコ [2019]750ml (赤ワイン)

    • 9,240円

    • 税抜8,400円

    販売者

    ワインセラーウメムラ

  • タイプ

    Red wine

    ヴィンテージ

    2019

    生産者

    ボデガス･ベンジャミン･ロートシルト･ベガ･シシリア

    生産地

    • スペイン
    • リオハ

    ベガシシリアとバロンエドモンドロートシルトがリオハで最良のワイン造りを目指し設立。ベガシシリアの技術をボルドースタイルで表現しています。フレッシュな果実味と繊細さがあるマカンのセカンドラベル。 2004年設立、テンポス・ベガ・シシリアは、スペインを代表する産地、リオハにおいて最良のワイン造りを目指し、バロン・エドモン・ド・ロートシルトとジョイントベンチャーを設立。プロジェクト発足から5年以上に及ぶ畑取得と研究を重ね、2009年にファーストヴィンテージを醸造、2013年にリリース。 スペインの建築家エンリケ・ジョハンソンによるワイナリーは2015年から建築開始し、2017年6月に完成。傾斜のある土地を利用したグラヴィティーフローでソーラーパネルも備える最新型。10,000Lのステンレスタンクと木桶を45基備えます。ボルドーの伝統にならい、マカンに加えセカンドラベルのマカン・クラシコの2種類を生産。2014年ヴィンテージより、マカンはマカン・クラシコよりも1年遅れてリリースされるようになりました。 「マカン クラシコ」は、マカンのセカンドラベル。アルコール発酵後、ステンレスタンクでマロラクティック発酵。ステンレスタンク、フレンチオーク樽75%と自社製アメリカンオーク樽5%で約12ヶ月熟成。さらに約8ヶ月瓶熟。ベガシシリアの技術をボルドースタイルで表現したマカンのセカンドラベル。フレッシュな果実を思わせる味わい、果実味、繊細さがあるワインです。 ■2019年ヴィンテージ情報■ 収穫は9月26日から10月9日。2019年は暑く、乾燥した年だったが、9月に80Lの雨がありブドウが救われた年。抽出をソフトに行い、アメリカンオークも減らしてできる限りフレッシュな果実味を表現。 ■テクニカル情報■ 平均樹齢：32年 畑面積：100ha 植樹本数：3.333 plants/ha 標高：483m 収量：4,000 kg/ha - 28 Hl/ha 収穫：9月26日-10月9日 BODEGAS BENJAMIN DE ROTHSCHILD & VEGA SICILIA MACAN CLASICO ボデガス・ベンジャミン・ロートシルト&ベガ・シシリア マカン クラシコ 生産地：スペイン リオハ 原産地呼称：DOCa. RIOJA ぶどう品種：テンプラニーリョ 100% アルコール度数：14.0% 味わい：赤ワイン 辛口 フルボディ ワインアドヴォケイト：93+ ポイント Rating 93+ Release Price $65 Drink Date 2023 - 2029 Reviewed by Luis Gutierrez Issue Date 1st Feb 2023 Source End of January 2023, The Wine Advocate The second wine in the Bordeaux sense is the 2019 Macan Clasico, a more concentrated and powerful wine cropped from a warmer and drier year that was saved by the 80 liters of rain in the first half of September. It fermented in stainless steel with 10% of their own yeasts, and the elevage was 22% in stainless steel and the rest in new and used oak barrels, mostly French but with around 5% of them American, and lasted 12 months. It has a moderate 14% alcohol, mellow acidity and good freshness and balance. 2019 was a dry and warm year when they did a soft vinification to avoid harsh tannins. The nose is ripe without excess, and the oak is neatly integrated. The palate is juicy and round, with fine tannins and a velvety texture. 77,316 bottles, 1,050 magnums and some larger formats produced. It was bottled in August 2021. ジェームスサックリング：93 ポイント MACAN RIOJA CLASICO 2019 Friday, September 9, 2022 CountrySpain RegionLa Rioja Vintage2019 Score 93 Rich, but refined and layered nose that unwinds dark plums, dried strawberries, olives, cocoa beans and some savory Mediterranean spices. Medium-to full-bodied palate, framed by an abundance of powerful, fine-grained tannins that give a grippy texture. Needs time. Drink after 2024.

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  • アルバロ・パラシオス キニョン・デ・バルミラ [2020]750ml (赤ワイン)

    • 48,400円

    • 税抜44,000円

    販売者

    ワインセラーウメムラ

  • タイプ

    Red wine

    ヴィンテージ

    2020

    生産者

    アルバロ･パラシオス

    生産地

    • スペイン
    • カタルーニャ

    ワインアドヴォケイト：99ポイント! アルバロ・パラシオスの実家であるリオハのパラシオス・レモンドでもワイン造りを行っていますが、キニョン・デ・バルミラは念願の単一畑キュヴェで、名義もアルバロ・パラシオスでリリース！ 「プリオラート4人組」として世界に名を広め、1997年アルバロ・パラシオスを創業。自然を尊重し、土地を愛し、ガルナッチャを中心に伝統的な方法に則ったワイン造りを行う、今やスペインを代表する造り手です。 1990年代にスペイン・プリオラートでのワインづくりを復活させ、スペインワインの品質を改めて世界に知らしめ注目を浴びた「四人組」の1人、アルバロ・パラシオスが1997年にグラタヨップスにワイナリーを設立。他のメンバーが近代的な栽培法を志向する中、アルバロが目指したのは「伝統品種と伝統的な方法に立ち返ったワイン造り」。彼は樹齢 60年以上の古木に魅せられ、皆が敬遠するような山頂の急勾配に位置するレルミタ畑を買い取り、名声を勝ち取りました。世界も称賛するワイン造りを実現するだけでなく、土地を代表する造りてとして土着品種のブドウ価値観や地域活性化に貢献しています。 「キニョン・デ・バルミラ」は、アルバロ・パラシオスは実家であるリオハのパラシオス・レモンドでもワイン造りを行っていますが、キニョン・デ・バルミラは念願の単一畑キュヴェで、名義もアルバロ・パラシオスでリリースしています。10年以上かけて元々植えられていたテンプラニーリョを台木にガルナッチャを接木。北風が吹く冷涼な山に畑があるため非常にゆっくりと成熟が進み、香り豊かな柔らかいワインとなります。標高610m、南東向き3haの畑。収量約5hl/ha。木樽で野生酵母で発酵、フレンチオーク100%のボコイとフードルで16ヶ月熟成。 北風が吹く冷涼な山に畑があるため非常にゆっくりと成熟が進み、香り豊かな柔らかいワインとなります。花やオレンジピール、ダークチョコレートの香り。優美で活力があり、洗練された味わい。 ■テクニカル情報■ 産地名：スペイン リオハ アペラシオン名：DOCa リオハ ブドウ品種：ガルナッチャ 90% / その他 10% 味わい：フルボディ Alvaro Palacios Quinon De Valmira アルバロ・パラシオス キニョン・デ・バルミラ 生産地：スペイン リオハ 原産地呼称：DOCa. RIOJANA ぶどう品種：ガルナッチャ 90%、その他 10% アルコール度数：13.5% 味わい：赤ワイン 辛口 フルボディ ワインアドヴォケイト：99 ポイント The Wine Advocate RP 99 Reviewed by: Luis Gutierrez Release Price: $450 Drink Date: 2023 - 2030 The single-vineyard 2020 Quinon de Valmira was produced with the Garnacha field blend that contains 10% other traditional varieties from the Valmira Vineyard at 616 meters in altitude. It fermented with some full clusters with indigenous yeasts in oak vats and matured in oak foudres and bocoyes for 16 months. It's very spicy, peppery and aromatic, floral, a little a la Vosne-Romanee, with depth and complexity, very chalky, nicely textured, tasty, elegant and long. There is concentration and power, with 13.8% alcohol and a pH of 3.48 and 5.1 grams of acidity (tartaric), yet it's very balanced and elegant too. There are 3,973 bottles, 131 magnums and some large formats. It was bottled in April 2022. I tasted two vintages of Quinon de Valmira as part of Alvaro Palacios's portfolio tasting, and I include them here again for context and completeness of this collection of current releases from Rioja. Published: Jul 15, 2022

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  • ベガ・シシリア バルブエナ5 [2018]750ml (赤ワイン)

    • 26,730円

    • 税抜24,300円

    販売者

    ワインセラーウメムラ

  • タイプ

    Red wine

    ヴィンテージ

    2018

    生産者

    ベガ･シシリア

    生産地

    • スペイン
    • カスティーリャ・イ・レオン

    熟成期間が5年かかることから「バルブエナ5」と名付けられた、ベガシシリアで造られる赤ワインを体現した一本！ ベガ・シシリアの歴史は長く、古くは16世紀の文献に農園として名前が登場しています。1864年エロイ・レカンダ氏が「ボデガス・ベガ・シシリア」を創業。エロイ氏はボルドーでワイン造りを学び、フランスからカベルネ・ソーヴィニヨン等の国際品種をこの地に持ち込み、ワイナリーの発展に貢献しました。土着のティント・フィノに国際品種をブレンドしたワインは1929年のバルセロナ万博で金賞を受賞し、一躍世界の舞台にその名を轟かせました。 1982年にDOリベラ・デル・ドゥエロが誕生。同時期にアルバレス家がオーナーとなり、「テンポス ベガ シシリア」グループが誕生します。それ以来今日に至るまで、「スペインの至宝」と例えられるほどの高い品質が認められるベガ シシリアを中心に、新たなワイナリーも加わり、スペイン屈指のワイナリーグループとして発展しています。 「バルブエナ5」は、ベガ シシリア内の比較的若木を使用しますが、ウニコとの選別は醸造段階で試飲して決定。収量21-24.5hl/ha。8500Lの木桶、自家製アメリカンオーク樽やフレンチオーク樽で計28ヶ月熟成後、さらに約32ヶ月瓶熟。樽熟と瓶熟で熟成期間が5年かかることから「バルブエナ5」と名付けられた、ベガシシリアで造られる赤ワインをまさに体現した一本。豊潤な果実味といきいきとした味わいです。 ■2018年ヴィンテージ情報■ フレッシュで、生産量が多く大西洋の影響を受けた年。選果をより厳格に行い、抽出強め、熟成1年目はアメリカンオークを5%増やしました。2年目は木桶で行い、複雑なニュアンスとエレガントなテクスチャーを得られました。バルブエナ2018年は垂直で活力があり、研ぎ澄まされた表現があり、ニュアンスに富み、魅惑的で滑らかなテクスチャー。 ■テクニカル情報■ 平均樹齢：33年 畑面積：210 ha 植樹本数：2.222本/ha 標高 ：700 - 900m 収量：約21.7hl/ha 収穫：10月1～13日 発酵：ステンレスタンク 熟成1年目：18% アメリカン樽、61%フレンチ樽、7％フレンチ木桶、14%アメリカン木桶 熟成2年目：フレンチ木桶 熟成3年目：ブレンドし、6か月なじませる VEGA SICILIA VALBUENA5 ベガ・シシリア バルブエナ5 生産地：スペイン カスティーリャ・イ・レオン州 原産地呼称：DO. RIBERA DEL DUERO ぶどう品種：ティント・フィノ(テンプラニーリョ) 94%、メルロ 6% アルコール度数：14.5% 味わい：赤ワイン 辛口 フルボディ ワインアドヴォケイト：96 ポイント Rating 96 Release Price $280 Drink Date 2023 - 2032 Reviewed by Luis Gutierrez Issue Date 1st Feb 2023 Source End of January 2023, The Wine Advocate The 2018 Valbuena comes from a cooler vintage with good yields that required sorting and selecting in search of a happy and vertical version of Valbuena, pushing a little more and giving the wine a little more oak, especially American (5%). It was produced with 96% Tinto Fino and 4% Merlot that went through a three- to four-day cold soak and fermented with indigenous yeasts followed by malolactic in stainless steel. The elevage was in new and used 225-liter oak barrels and 21,000-liter oak vats. It has 14.5% alcohol and a pH of 3.8 and 4.78 grams of acidity (tartaric), so it's ripe and with mellow acidity that gives it a mellow mouthfeel. This is a very spicy vintage for Valbuena, getting closer to the style of ?nico (while at the same time I felt the 2018 Pintia from Toro was getting closer to the aromatics of some vintages of Valbuena, like 2010). It was a late-ripening year with a tendency toward freshness in the wines. The palate is medium to full-bodied, with very fine tannins that made the wine nicely textured and very elegant. There is a lot of regularity in the Valbuena of the last few years, here with more tension and freshness of the 2017, a little more balsamic even. 180,580 bottles, 5,528 magnums and some larger formats produced. It was bottled in May 2021. ジェームス・サックリング：96 ポイント VEGA SICILIA RIBERA DEL DUERO VALBUENA 5 2018 Friday, September 9, 2022 CountrySpain RegionCastilla y Leon Vintage2018 Score 96 Deep and complex, with fresh black and blue fruit and an attractive floral and peppery note to this vintage, followed by hints of cedar, sweet spice and vanilla. Very dusty and juicy on the palate, with mealy, powdery tannins that interweave with the fruit. A Valbuena 5 that you can appreciate earlier. Drink or hold.

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  • デセンディエンテス・デ・ホセ・パラシオス ラス・ラマス [2019]750ml (赤ワイン)

    • 15,598円

    • 税抜14,180円

    販売者

    ワインセラーウメムラ

  • タイプ

    Red wine

    ヴィンテージ

    2019

    生産者

    デスセンディエンテス･デ･ホセ･パラシオス

    生産地

    • スペイン
    • カスティーリャ・イ・レオン

    パラシオスの単一畑から造られる、凝縮味のあるフルボディワイン！ デセンディエンテス・デ・ホセ・パラシオスは1990年代にプリオラートの4人衆として脚光を浴びたアルバロが甥のリカルドと共にビエルソのコルジョン村にに1999年創設。デセンディエンテス・デ・ホセ・パラシオスとは、アルバロの父であり、リカルドの祖父にあたるホセ・パラシオスの子孫を意味する。 所有畑は220の区画に分けられた45haの畑は険しい斜面にあり、スレート土壌。非常に香り高く、繊細なワインが生みだされる。畑はいずれも急斜面にあり、ラバを使って耕作する。 「ラス・ラマス」は、官能的で刺激的なワイン。凝縮感があり、いきいきとしていてボトルを開けてから時間をかけて表情が変化していく様をゆっくりと楽しみたくなるような味わい。 ■テクニカル情報■ 格付：DOビエルソ 品種：89%メンシア、8%白品種、3%赤品種 畑：1.75ha 標高：標高670-730m 南向き 土壌：細かく砕けたスレートが表層を覆うスレート土壌表層のスレートが日中の太陽光を反射してブドウの成熟を促進させる 樹齢：1910-1950年 醸造：樽(バリックとフードル)で8ヶ月熟成 DESCENDIENTES DE J. PALACIOS LAS LAMAS デセンディエンテス・デ・ホセ・パラシオス ラス・ラマス 生産地：スペイン カステーリャ・イ・レオン ビエルソ 原産地呼称：DO. BIERZO ぶどう品種：メンシア 89%、白品種 8%、赤品種 3% アルコール度数：13.5% 味わい：赤ワイン 辛口 フルボディ ワインアドヴォケイト：97 ポイント Rating 97 Release Price $150 Drink Date 2022 - 2030 Reviewed by Luis Gutierrez Issue Date 1st Feb 2022 Source End of January 2022, The Wine Advocate The grapes used for the 2019 Las Lamas come from a selection of 1.75 hectares they own in the paraje in the village of Corullon, not far from the winery that gives this wine its name. This is a south-facing location with a tendency to good ripeness and generous wines. It fermented in oak vats with indigenous yeasts and matured in a combination of oak barrels and foudres for eight months. This is the prototype of a wine from clay-rich soils; it's round and vinous, refreshed by the altitude and the slate. This is more lactic than the Moncerbal, very classical and with fine but grainy tannins. Whatever it is, with years in bottle, this is more vinous and rounder and the Moncerbal is sharper. 5,520 bottles, 118 magnums and some larger formats produced. ジェームスサックリング：96 ポイント DESCENDIENTES DE J. PALACIOS BIERZO LAS LAMAS 2019 Thursday, October 14, 2021 Country Spain Region Castilla y Leon Vintage 2019 Score 96 This is very structured and long with fantastic tannin intensity and balance. It’s very long - almost endless. Medium to full body. Goes on for minutes. Tight at the end. Lots of energy and focus. Needs four or five years to come together.

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  • ドミニオ・デ・アタウタ サン・ファン [2013]750ml 木箱入り (赤ワイン)

    • 39,600円

    • 税抜36,000円

    販売者

    ワインセラーウメムラ

    • 木箱保管可能

  • タイプ

    Red wine

    ヴィンテージ

    2013

    生産者

    ドミニオ･デ･アタウタ

    生産地

    • スペイン
    • カスティーリャ・イ・レオン

    超古木とプレフィロキセラの優しい味わい。 シルキーで繊細なタンニン、赤い果実味が余韻まで長く口の中を広がっていく赤ワイン！ リオハに並びスペインの赤の銘醸地リベラ・デル・ドゥエロの東端に位置するソリア地区にあるワイナリー。この地のワインの歴史は非常に古く千年も前にも遡りますが、いつしか忘れ去られるようになり長い間未開の地でありました。高標高（1,000メートル）、超古木（最高150年）、ビオディナミ（ができる恵まれた環境）と三拍子そろったテロワールが編み出すテンプラニーリョの底力を存分に味わえます。 1999年にスペインのワイン商ミゲル・サンチェス氏とフランスのロワール出身の醸造家ベルトラン・スルデ氏によって創立され2008年からアバンテセレクタグループ。数々のスペイン有名レストランにもオンリストされているドミニオ・デ・アタウタ、単一畑から造られる上級キュヴェの3種類はテロワールの違いを感じられるトップクラスのワインとして各誌から高い評価をうけています。現在枯れかけた古木を蘇らせる再生プロジェクトも着手しており、今後も目が離せないワイナリーです。 「サン・ファン」は、熟した赤い果実にタイムやローズマリーなどハーブの豊潤で凝縮した香り。シルキーで繊細なタンニン、赤い果実味が余韻まで長く口の中を広がっていく。滑らかで非常にエレガント。 ■テクニカル情報■ 生産者名：ドミニオ・デ・アタウタ 醸造家：アルムデナ・アルベルカ（2003年～2014年）ハイメ・スアレス（2015年～） 原産国：スペイン 地方・地区：カスティーリャ・イ・レオン州/リベラ・デル・ドゥエロ/ソリア地区 格付：DOリベラ・デル・ドゥエロ 土壌：0.4mの表土は小石の混じった砂質、0.8mは粘土石灰の砂質を経て、石灰質岩盤。（0.45ha） セパージュ：ティント・フィノ（テンプラニーリョ）　100% 樹齢：140年（プレフィロキセラ） 標高：約960m 発酵：1,000Lのステンレスタンクで発酵。（地場酵母） 熟成：フレンチオーク（2年目使用樽）で20ヶ月間熟成 生産量：581本 DOMINIO DE ATAUTA SAN JUAN ドミニオ・デ・アタウタ サン・ファン 生産地：スペイン カスティーリャ・イ・レオン 原産地呼称：D.O. RIBERA DEL DUERO ぶどう品種：テンプラニーリョ100% アルコール度数：14.0% 味わい：赤ワイン 辛口 フルボディ ワインアドヴォケイト：94+ ポイント Rating 94+ Drink Date 2018 - 2028 Reviewed by Luis Gutierrez Issue Date 1st Sep 2018 Source 238, The Wine Advocate They have also resumed producing two single vineyards from small plots that were produced in the past but were never widely distributed. In fact, earlier vintages of the 2013 San Juan were sold exclusively in Puerto Rico, as the name is the same as its capital city. It comes from seven micro-plots that total some 0.47 hectares planted with ancient vines (estimated to be 140 years of age). In this cool and wet vintage, the wine "only" achieved 13.8% alcohol. The vines are biodynamically farmed, and the grapes fermented in 1,000-liter stainless steel vats with indigenous yeasts. It matured in second use French oak barrels for 20 months. It's the most perfumed and showy of the 2013s, with an almost Pinot Noir perfume. It probably has the better nose of the range, with an elegant palate. Truly impressive. Only 561 bottles were filled in September 2015. The price has not yet been decided for this or for the 2013 La Roza. 【古酒について、当店からのお願い】 オールドヴィンテージのワインは必ず休息させることが必要です。休ませずに抜栓してしまうと本来の味わいは全く表れてきません。商品到着後、最低でも2週間は休ませてください。 ●古酒特有のボトル傷や汚れがございます。 ●澱がございますので、商品到着後はボトルを立てた状態で、澱が沈み落ち着くまで休息させてから(最低でも1か月、出来れば2カ月以上)抜栓してください。 ●熟成による色調の変化（白ワインは黄金色に、赤ワインはレンガ色に）や、香り、味わいが複雑に変化している可能性があります。これらは古酒の特徴です。 熟成されたワイン(古酒)ですのでボトルバリエーション等ございます。それをご理解頂いた上でのご購入をお願い致します。