ワインの商品一覧
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エグリ・ウーリエ エクストラ・ブリュット ブラン・ド・ノワール VV レ・クレイエール グラン・クリュ NV 750ml
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62,700円
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税抜57,000円
- 販売者
- ワインセラーウメムラ
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- タイプ
- Champagne
- ヴィンテージ
- NV
- 生産者
- エグリ･ウーリエ
ジャック・セロスと双璧をなすアンボネイ最高峰生産者「エグリ・ウーリエ」! エグリ・ウーリエは、2008年、クリュッグとボランジェの２メゾンに加え、サロンとともにRM(レコルタン・マニュピュラン)唯一の造り手としてクラスマンの3ツ星に昇格しました。その後、2009年にはジャック・セロス、2010年にはジャクソン、2014年にはルイ・ロデレールが追加されました。 フランスで最も影響力のあるワインガイド「ル・ギド・デ・メイユール・ヴァン・ド・フランス 2025」にて、DRC、ルロワ、ルソー、ジャック・セロスらと並び4ツ星生産者に昇格しました。 シャンパーニュ最高峰のピノ・ノワールが生まれるモンターニュ・ド・ランス地区で、1930年創業という長い歴史を持つドメーヌが転換期を迎えたのは1990年。フランシス・エグリ氏が4代目当主に就任して、無農薬に近いアプローチへと栽培方法を変更しました。有機肥料を用いて機械を使わず手作業で全ての畑の手入れを行い、きめ細かく管理された畑の完熟したブドウは、僅かなドザージュしか必要としません。また、1996年より始めた新樽発酵(ブルゴーニュの名生産者のドミニク・ローラン氏より伝授)は、今やウーリエを代表する醸造方法となりました。 「エクストラ・ブリュット ブラン・ド・ノワール VV レ・クレイエール グラン・クリュ」は、エグリ・ウーリエのブラン・ド・ノワールの最高傑作。1946年と1947年に植樹されたアンボネイの60年を超える古樹のピノ・ノワールを、72ヶ月という通常より長い瓶熟期間の後にリリース。古樹に起因する複雑さと深み、驚くべき凝縮力。美しい酸とミネラルが繊細さを引きたてた、ブラン・ド・ノワールの最高峰。 ■テクニカル情報■ ベースヴィンテージ：2017年 アサンブラージュ：2017(50%) 2016(50%) ぶどう品種：PN 100% 72ヶ月熟成、Dosage：1g/L デゴルジュマン：2024年7月 Champagne Egly Ouriet Extra Brut Blanc de Noir Grand Cru Les Crayeres V.V. エグリ・ウーリエ エクストラ・ブリュット ブラン・ド・ノワール VV レ・クレイエール グラン・クリュ 生産地：フランス シャンパーニュ 原産地呼称：AOC. CHAMPAGNE ぶどう品種：ピノ・ノワール 100% アルコール度数：12.5% 味わい：シャンパン スパークリングワイン 白 辛口 ワインアドヴォケイト：98 ポイント The Wine Advocate RP 98 Reviewed by: Kristaps Karklins Release Price: NA Drink Date: 2025 - 2039 Year after year, Egly’s NV Blanc de Noirs Grand Cru Les Crayeres remains one of the most compelling and reliable wines from the Montagne de Reims. Sourced from a south-facing lieu-dit in Ambonnay that was planted between 1946 and 1947 on shallow chalk soils with just 30 centimeters of topsoil, it was disgorged in October 2024 with a dosage of one gram per liter. This release blends the richer 2017 vintage with the taut, incisive character of 2016. Notably, prior to 2000, Francis Egly produced this cuvee as a single-vintage expression, only later opting for a two-vintage blend to buffer against the variability of any given season. The wine ascends from the glass with a bouquet of remarkable complexity-aromas of acacia, ripe pear, orange zest, toasted nuts and patisserie elements unfurl. Full-bodied, concentrated and layered, with ample chalky structuring extract and mouthwatering acidity, it concludes with a long, saline finish. While I often vacillate between Les Crayeres and the Millesime as to which I favor, this year, Les Crayeres stands as the most captivating wine in the cellar. It offers immense youthful appeal yet promises to evolve beautifully with age. Readers would be wise not to hesitate-it fully lives up to its reputation, and I’d gladly secure bottles for my own cellar. Published: May 09, 2025 ワインレポート：98 点 「エグリ・ウーリエ グランクリュ ブラン・ド・ノワール ヴィエイユ・ヴィーニュ」(Egly-Ouriet Grand Cru Blanc de Noirs Vieille Vigne)はアンボネイの南向きの表土の30センチの白亜質土壌から。1946年から1947年に植えられた。2017の50%と2016の50%をブレンド。クランベリー、オレンジの皮、ペイストリー、ヘーゼルナッツ、凝縮した果実味、すがすがしい酸、しっかりした構造、チョーキーな輪郭に包まれている。多層的で深みがあるフルボディ。塩気を帯びた長大なフィニッシュが続く。瓶熟成は75か月間。ドザージュは2g/L。8万円。98点。
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エグリ・ウーリエ エクストラ・ブリュット グラン・クリュ NV 750ml
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14,300円
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税抜13,000円
- 販売者
- ワインセラーウメムラ
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- タイプ
- Champagne
- ヴィンテージ
- NV
- 生産者
- エグリ･ウーリエ
ジャック・セロスと双璧をなすアンボネイ最高峰生産者「エグリ・ウーリエ」! エグリ・ウーリエは、2008年、クリュッグとボランジェの２メゾンに加え、サロンとともにRM(レコルタン・マニュピュラン)唯一の造り手としてクラスマンの3ツ星に昇格しました。その後、2009年にはジャック・セロス、2010年にはジャクソン、2014年にはルイ・ロデレールが追加されました。 フランスで最も影響力のあるワインガイド「ル・ギド・デ・メイユール・ヴァン・ド・フランス 2025」にて、DRC、ルロワ、ルソー、ジャック・セロスらと並び4ツ星生産者に昇格しました。 シャンパーニュ最高峰のピノ・ノワールが生まれるモンターニュ・ド・ランス地区で、1930年創業という長い歴史を持つドメーヌが転換期を迎えたのは1990年。フランシス・エグリ氏が4代目当主に就任して、無農薬に近いアプローチへと栽培方法を変更しました。有機肥料を用いて機械を使わず手作業で全ての畑の手入れを行い、きめ細かく管理された畑の完熟したブドウは、僅かなドザージュしか必要としません。また、1996年より始めた新樽発酵(ブルゴーニュの名生産者のドミニク・ローラン氏より伝授)は、今やウーリエを代表する醸造方法となりました。 「エクストラ・ブリュット グラン・クリュ」は、エグリ・ウーリエの極上のスタンダード・キュヴェ。以前はドメーヌの 「トラディション 」としてボトリングされておりました。アンボネイの南向きの緩やかな斜面に植樹された、樹齢40年超のピノ・ノワールを中心に、東向き斜面のシャルドネをブレンド。ミントとプラリネのヒントと混ざり合った蜂蜜漬けの洋ナシと白い花の魅力的なアロマ。ミディアムからフルボディ、ピロティで彫りの深い味わいです。 ■テクニカル情報■ ベースヴィンテージ：2019年 アサンブラージュ：2019(50%)、2018(30%)、2017(20%) ぶどう品種：PN 70%、CD 30% 48ヶ月熟成、Dosage：2g/L デゴルジュマン：2024年7月 Champagne Egly Ouriet Extra Brut Grand Cru エグリ・ウーリエ エクストラ・ブリュット グラン・クリュ 生産地：フランス シャンパーニュ 原産地呼称：AOC. CHAMPAGNE ぶどう品種：ピノ・ノワール 70%、シャルドネ 30% アルコール度数：12.5% 味わい：シャンパン スパークリングワイン 白 辛口 ワインレポート：93 点 点数：93点、参考価格：未定 コメント：2019ベース。白い花、砂糖漬けの洋ナシ、タンジェリン、クリーミィで、すがすがしい。ピンポイントの泡、焼き立てのパン、彫りが深く、気品があふれている。一部のすきもない完成度。エグリ・ウーリエのベンチマークとなるキュヴェはフラッグシップでもある。アンボネイ主体にブジー、ヴェルズネイのピノ・ノワール70％、シャルドネ30%。 ライター：山本 昭彦、レビュー投稿日：2024/06/24
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エグリ・ウーリエ エクストラ・ブリュット V.P グラン・クリュ NV 750ml
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29,590円
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税抜26,900円
- 販売者
- ワインセラーウメムラ
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- タイプ
- Champagne
- ヴィンテージ
- NV
- 生産者
- エグリ･ウーリエ
ジャック・セロスと双璧をなすアンボネイ最高峰生産者「エグリ・ウーリエ」! エグリ・ウーリエは、2008年、クリュッグとボランジェの２メゾンに加え、サロンとともにRM(レコルタン・マニュピュラン)唯一の造り手としてクラスマンの3ツ星に昇格しました。その後、2009年にはジャック・セロス、2010年にはジャクソン、2014年にはルイ・ロデレールが追加されました。 フランスで最も影響力のあるワインガイド「ル・ギド・デ・メイユール・ヴァン・ド・フランス 2025」にて、DRC、ルロワ、ルソー、ジャック・セロスらと並び4ツ星生産者に昇格しました。 シャンパーニュ最高峰のピノ・ノワールが生まれるモンターニュ・ド・ランス地区で、1930年創業という長い歴史を持つドメーヌが転換期を迎えたのは1990年。フランシス・エグリ氏が4代目当主に就任して、無農薬に近いアプローチへと栽培方法を変更しました。有機肥料を用いて機械を使わず手作業で全ての畑の手入れを行い、きめ細かく管理された畑の完熟したブドウは、僅かなドザージュしか必要としません。また、1996年より始めた新樽発酵(ブルゴーニュの名生産者のドミニク・ローラン氏より伝授)は、今やウーリエを代表する醸造方法となりました。 「エクストラ・ブリュット V.P グラン・クリュ」は、7年の長期熟成を経てリリースされる特別キュヴェ。VPとは「Vieillissement Prolonge」の略。『ヴィエイッスマン・プロロンジェ』＝長期熟成を意味します。樽発酵・樽熟成100%。84カ月にも及ぶ瓶熟成の期間を経てデゴルジュされる特別なキュヴェで、繊細な酸をいまだ保ちつつも、深遠で複雑な香りに圧倒されます。 ■テクニカル情報■ ベースヴィンテージ：2016年 アサンブラージュ：2016（50％）2015（30％）2014（20％） ぶどう品種：PN70%、CD 30% 84ヶ月熟成、Dosage：1g/L デゴルジュマン：2024年7月 Champagne Egly Ouriet Extra Brut V.P Grand Cru エグリ・ウーリエ エクストラ・ブリュット V.P グラン・クリュ 生産地：フランス シャンパーニュ 原産地呼称：AOC. CHAMPAGNE ぶどう品種：ピノ・ノワール 70%、シャルドネ 30% アルコール度数：12.5% 味わい：シャンパン スパークリングワイン 白 辛口 vinous：96 ポイント 96 Drinking Window 2026 - 2036 From: Champagne: The 2024 Spring Preview and Fall Additions (Dec 2024) The (2016) Extra Brut V.P. Grand Cru (Vieillissement Prolonge) is exquisite. A classic Egly-Ouriet Champagne, the 2016 release of the V.P. captures a gorgeous combination of texture built through long aging of 84 months on the lees with the vibrant style the house favors today. Dried pear, crushed flowers, mint, chamomile and light pastry notes all take shape with a bit of aeration. Time in the glass further amplifies the wine’s considerable textural presence. Dosage of 1 gram per liter works so well here. As always, the V.P. is a blend of Pinot Noir from sites in Ambonnay, Bouzy and Verzenay. Dosage is 1 gram per liter. Disgorged: July 2024. - By Antonio Galloni on March 2024 ワインレポート：95 点 「エグリ・ウーリエ グランクリュ V.P.」(Egly-Ouriet Grand Cru V.P.)はピノ・ノワール70%、シャルドネ30%。2016のブドウが主体。88か月間の長期熟成後にデゴルジュマン。リッチでチョーキーなテクスチャー、ピンポイントの泡、ラズベリー、オレンジオイル、バラの花弁。力強く、うまみが凝縮されている。生き生きした酸がコアにあり、熟成期間から想像できないほど若々しい。ドザージュは3g/L。3万5000円。95点。
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【マグナム瓶】エグリ・ウーリエ エクストラ・ブリュット V.P グラン・クリュ NV 1500ml 木箱入り
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89,800円
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税抜81,637円
- 販売者
- ワインセラーウメムラ
- 木箱保管可能
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- タイプ
- Champagne
- ヴィンテージ
- NV
- 生産者
- エグリ･ウーリエ
ジャック・セロスと双璧をなすアンボネイ最高峰生産者「エグリ・ウーリエ」! エグリ・ウーリエは、2008年、クリュッグとボランジェの２メゾンに加え、サロンとともにRM(レコルタン・マニュピュラン)唯一の造り手としてクラスマンの3ツ星に昇格しました。その後、2009年にはジャック・セロス、2010年にはジャクソン、2014年にはルイ・ロデレールが追加されました。 フランスで最も影響力のあるワインガイド「ル・ギド・デ・メイユール・ヴァン・ド・フランス 2025」にて、DRC、ルロワ、ルソー、ジャック・セロスらと並び4ツ星生産者に昇格しました。 シャンパーニュ最高峰のピノ・ノワールが生まれるモンターニュ・ド・ランス地区で、1930年創業という長い歴史を持つドメーヌが転換期を迎えたのは1990年。フランシス・エグリ氏が4代目当主に就任して、無農薬に近いアプローチへと栽培方法を変更しました。有機肥料を用いて機械を使わず手作業で全ての畑の手入れを行い、きめ細かく管理された畑の完熟したブドウは、僅かなドザージュしか必要としません。また、1996年より始めた新樽発酵(ブルゴーニュの名生産者のドミニク・ローラン氏より伝授)は、今やウーリエを代表する醸造方法となりました。 「エクストラ・ブリュット V.P グラン・クリュ」は、7年の長期熟成を経てリリースされる特別キュヴェ。VPとは「Vieillissement Prolonge」の略。『ヴィエイッスマン・プロロンジェ』＝長期熟成を意味します。樽発酵・樽熟成100%。120カ月にも及ぶ瓶熟成の期間を経てデゴルジュされる特別なキュヴェで、繊細な酸をいまだ保ちつつも、深遠で複雑な香りに圧倒されます。 ■テクニカル情報■ ベースヴィンテージ：2013年 アサンブラージュ：2013（50%）2012（30%）2011（20%） ぶどう品種：PN70%、CD 30% 120ヶ月熟成、Dosage：1g/L デゴルジュマン：2024年7月 Champagne Egly Ouriet Extra Brut V.P Grand Cru エグリ・ウーリエ エクストラ・ブリュット V.P グラン・クリュ 生産地：フランス シャンパーニュ 原産地呼称：AOC. CHAMPAGNE ぶどう品種：ピノ・ノワール 70%、シャルドネ 30% アルコール度数：12.5% 味わい：シャンパン スパークリングワイン 白 辛口
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【18%オフ 今月のクラフト・シャンパーニュ・コレクション 4本特別セット】
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42,000円
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税抜38,182円
- 販売者
- ラ・ヴィネ ネットショップ
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- タイプ
- Champagne
- ヴィンテージ
- NV
- 生産者
- ブーシェ･ペール･エ･フィス
豊富なラインナップを誇るラ・ヴィネのシャンパーニュから、特別な4本をご用意しました！ 毎月、レコルタン・マニピュランの新着アイテムや、人気生産者のキュヴェ・プレステージクラス、 日本では手に入らないバックヴィンテージなどをいち早くご紹介します！ ＊【18%オフ 今月のクラフト・シャンパーニュ・コレクション 4本特別セット】は、 下記のワインを各1本、合計4本をお届けします。(総額46,600円(税込)相当) ＊各ワインの説明書き、コラム、おすすめ料理レシピ、付き TERRADA WINE STORAGE ボトル保管プランへお預け入れの場合、付属品は破棄させていただきます。 ●CHAMPAGNE BOUCHE PERE ET FILS CUVEE RESERVEE S.A. シャンパーニュ・ブーシェ・ペール・エ・フィス キュヴェ・レゼルヴ [ピエリー村] エペルネの南西に位置するピエリー村に本拠地を置き1925年からワイン造りを行っている蔵元。現当主のニコラ・ブーシェは木樽でのワイン醸造に強いこだわりを持ち、オーク樽での熟成によって、より芳醇なワインを造りだし高品質なシャンパーニュを生み出しています。こちらはリザーヴ・ワインを贅沢に使用し、４年間じっくりと瓶内熟成してリリースした1本。黄色系果実のよく練れた甘美さと、柔らかい質感が印象的な仕上がりです。 ドザージュ：8g/L 葡萄品種：シャルドネ40％、ピノ・ノワール30％、ムニエ30％ 温度：8～10℃ ●CHAMPAGNE BOUCHE PERE ET FILS BLANC DE NOIRS ZERO DOSAGE S.A. シャンパーニュ・ブーシェ・ペール・エ・フィス ブラン・ド・ノワール・ゼロ・ドザージュ [ピエリー村] こちらはピノ・ノワールを主体にムニエをブレンドしたブラン・ド・ノワール。ヴィンテージの表記こそありませんが6年の瓶熟成を経て造られる特別なキュヴェ。オーク樽由来のブリオッシュやバターのアロマ、ハチミツのニュアンスが非常に特徴的で、黒ブドウのふくよかな果実味と長期熟成による複雑な風味、後半にかけて感じられる引き締まったアフターが心地よい味わいです。 ドザージュ：0g/L 葡萄品種：ピノ・ノワール80％、ムニエ20％ 温度：8～10℃ ●BOUCHE PERE ET FILS LE CLOS LE POINT DU JOUR 2014 シャンパーニュ・ブーシェ・ペール・エ・フィスレ・クロ・レポワン・デュ・ジュール 2014 [ピエリー村] エペルネやコート・デ・ブランに程近いヴァレ・ド・ラ・マルヌの一級格ピエリー村。 1920年にそのルーツを持ち、現在所有している30haの大半は特級・一級の畑を所有し、新たなる新星として注目を集めています。こちらは10年前に訪問した時に生産し始め、ブーシェ家の蔵元の裏庭にある1haの単一畑品（年間生産本数3048本）。2014年はとても良い作柄でありながら、息子ヴィクトルの誕生とも重なり、特別な作品として生産されました。 すべて木樽で熟成され9年物瓶内熟成を行い、カリンやマンゴーなどエキゾチック・フルーツの砂糖漬けの香りや、トースト香が立ち上り上品なアロマを形成。程よい厚みとムニエらしいスパイシーな一面があり、チョコレートにも似た複雑な余韻が続く力作です。 葡萄品種：ピノ･ムニエ100% 提供温度：10～12℃ ドサージュ：4g/L ●CHAMAPGNE YVON MOUSSYINTUITION NOIRE ZERO DOSAGE 2016 シャンパーニュ・イヴォン・ムシー アンテュイション・ノワール ゼロ・ドザージュ2016 [コンジー村] 1947年創業の蔵元。シャンパーニュ南部のコトー・デュ・プティ・モランにあるコンジー村は、現在注目生産者が生まれる村として知られる注目すべき産地。チョークとシレックスの入り混じる特徴的なテロワールが広がっています。この地でビオロジックを行い、所有する5.3haの畑から強いこだわりを持ったシャンパーニュを生み出すのがこのイヴォン・ムシー。シャルドネ、ピノ・ノワール、ムニエを栽培していますが、こちらは黒系果実のみ使用したノン・ドザージュ品。平均樹齢50年以上の古木を使用し、ベリーの鮮やかな風味に枇杷が香り、マロラクティック発酵を行わない為か、存在感のある酸味に硬質的なキャラクターが加わります。彼らの持つ哲学と、人や愛する土地への敬意と共に生産されています。 葡萄品種:ピノ・ノワール 60% ムニエ40％ 温度：11℃～13℃ ドサージュ：0g/L
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【21%オフ】味わいで選んだ特級と1級格付けのシャンパーニュ5本セット
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33,000円
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税抜30,000円
- 販売者
- ラ・ヴィネ ネットショップ
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- タイプ
- Champagne
- ヴィンテージ
- NV
- 生産者
- CLAUDE CAZALS
特別なシーンはもちろんのこと、何気ないシーンすらも美しく彩るシャンパーニュ。 けれど、どの生産者のシャンパーニュを選んだらよいかわからない…という 悩みを抱かれる方も多いのではないでしょうか。 そんな方のために、厳選を重ねた逸品シャンパーニュのセットをご用意致しました！ キリっとした爽快感のある味わいや、しっかりとしたコクと果実味を感じさせるキュヴェ、 どんなシーンでも大活躍するバランスに優れたシャンパーニュ等、バラエティ豊かなラインナップです。 ご自宅のセラーにストックしておけば、「今日はシャンパーニュが飲みたい！」と思ったときに、 いつもとはひと味もふた味も異なる特別なシャンパーニュが、 皆様の至高のひと時をさらに美しく彩り、より大きな充実感をもたらしてくれることでしょう！ ＊こちらのセットは下記のシャンパーニュを1本ずつ、合計5本をお届けいたします。 ＊21%オフ！ \38,160-(+税)→¥30,000(+税) ●CARTE OR BRUT GRAND CRU NV CLAUDE CAZALS カルト・オール NV ブリュット グラン・クリュ クロード・カザル コート・デ・ブランにおいてメニル･シュール・オジェとオジェの二つの特級村と、その周辺の一級村に畑を所有し、 ルイ・ロデレールやボランジェなどの大手メゾンにもブドウを供給してきた高い実力を有するクロード・カザル。 おおらかさと繊細さを兼ね備えた味わいのシャンパーニュを生み出し、評価誌のみならず愛好家からも多くの支持を 集める蔵元として知られています。 カルト・オールは、特級オジェとメニルで育まれたブドウを用い、36ヵ月以上の瓶熟を施してリリースされるキュヴェ。フィナンシェなど素朴さのある焼き菓子やリンゴを思わせる清々しさが重なる優雅なアロマが香り、ローストしたナッツのような香ばしさや蜜が詰まったリンゴの香味が穏やかな塩気や苦みのミネラル感とともに、ふっくらと 広がります。それらを下支えする酸味は丸みを帯びて全く棘を感じさせず、味わいを上品にまとめあげています。 【葡萄品種】シャルドネ 100% ●GRANDE RESERVE BRUT GRAND CRU NV ANDRE CLOUET グラン・レゼルヴ ブリュット NV アンドレ・クルエ モンターニュ・ド・ランスの中でもトップクラスの評価を受ける特級村のひとつ、ブジィ村。 アンドレ・クルエは、エキス感の強さとしっかりとした骨格を感じさせる素晴らしいシャンパーニュの数々を生み出すこの村の中でも特に高い人気を得ている蔵元で、多くの愛好家から長年支持を集め続けています。 蔵元のスタンダード・キュヴェにして最も人気を集めるグラン・レゼルヴは、特級村で育まれたピノ・ノワールのみを使用して8g/Lのドザージュを施して仕込んだキュヴェ。柔らな泡立ちからブドウ由来のほんのりとした甘みをともなう豊かな果実の香味が口の中いっぱいに広がるしっかりとした味わい。 【葡萄品種】ピノ・ノワール100％ ●BRUT PREMIER CRU NV FERNAND LEMAIRE ブリュット NV フェルナン・ルメール ドン・ペリニヨン司教が生涯を過ごしたことで知られる、シャンパーニュの聖地オーヴィレーる村。 この地で1903年からという長い歴史を持ち、シャンパーニュ最古とされる畑で育まれたブドウを使っワイン造りを行うフェルナン・ルメール。 シャルドネ、ピノ・ノワール、ムニエの3品種を33%ずつアッサンブラージュして仕込むこのシャンパーニュは、 清々しい柑橘と、ナッツやクルミの香ばしさが重なる清々しいアロマ、穏やかなトーストのニュアンスを帯びたオレンジやパイナップルの香味が、品よく広がる、バランスの取れた味わいが魅力の1本です。 【葡萄品種】シャルドネ33%､ピノ・ノワール33%､ムニエ33% ●GRAND CRU BLANC DE NOIRS BRUT NV MICHEL ARNOULD グラン・クリュ ヴェルズネイ ブラン・ド・ノワール ブリュット NV ミシェル・アルノー シャンパーニュの中でも、特に秀逸なピノ・ノワールを育む産地の一つに数えられるモンターニュ・ド・ランスの特級ヴェルズネイ。ミシェル・アルノーは、南向き斜面を持つアンボネイやブジーとは異なる北東向きの斜面を持ち、洗練されたシャンパーニュが生まれるこの村の中でも特に高い実力を持つ蔵元の一つに数えられる蔵元です。 ヴェルズネイで育まれたピノ・ノワールのみを用いて仕込むこのキュヴェは、ブリオッシュやナッツのような香ばしさに桃や熟したリンゴの香味、しっかりとしたコクが重なる芳醇な味わいのあるリッチなスタイルでありながらも、余韻に伸びるエレガントな酸味が味わいを下から支えているため、心地よいフィニッシュをもたらします。この価格帯のブラン・ド・ノワールの中では、間違いなくトップ・クラスにあると言えるでしょう。 【葡萄品種】ピノ・ノワール100％ ●BRUT PREMIER CRU NV FREREJEAN FRERES ブリュット プルミエ・クリュ NV フレールジャン・フレール シャンパーニュ地方の中でも特に秀逸なシャルドネを生み出すコート・デ・ブランの特級アヴィズ村。 フレールジャン・フレールはこの地において、テタンジェ創始者であるピエール・テタンジェの長男ギー・テタンジェの孫、ギョーム、リチャード、ロドルフ・フレールジャン・テタンジェの3人が2005年に設立した蔵元です。 このキュヴェは、アヴィズ、クラマン、シュイィといったコート・デ・ブランの特級村の他、グローヴなど一級格付けの村で育まれたシャルドネとピノ・ノワールを用い、5年の瓶熟を施してドザージュ2g/Lで仕込まれたキュヴェ。ナッツやブリオッシュのような香ばしさを帯びたリンゴのフルーツのアロマと、そのアロマ同様の香味としっかりとしたコクや品のあるミネラルを、伸びやかな酸味がまとめあげ、長く心地よい余韻を生み出しています。 【葡萄品種】シャルドネ50%、ピノ ノワール50%
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【28%オフ】プロも納得！ワンランク上のシャンパーニュ3本セット
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18,499円
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税抜16,818円
- 販売者
- ラ・ヴィネ ネットショップ
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- タイプ
- Champagne
- ヴィンテージ
- NV
- 生産者
- クロード･カザル
恵比寿の地で今年創業30年を迎える老舗ワイン専門店が厳選したシャンパーニュ3本セット。 「ワンランク上のシャンパーニュを飲んでみたい」「シャンパーニュの奥深さをもっと知りたい」。 そんな方に是非お試しいただきたいラインナップとなっています。 ブラン・ド・ブラン、ブランド・ノワール、代表3品種アッサンブラージュの理想的な3本。 もちろんビギナーの方にもおすすめ。 いきなり神髄から入るのも有りかと思います。 もう後戻りは出来ません！ ＊こちらのセットは下記のシャンパーニュを1本ずつ、合計3本をお届けいたします。 ＊21%オフ！\23,260-(+税) → ¥16,818(+税) ●CARTE OR BRUT GRAND CRU NV CLAUDE CAZALS カルト・オール NV クロード・カザル コート・デ・ブランにおいてメニル･シュール・オジェとオジェの二つの特級村と、その周辺の一級村に畑を所有し、 ルイ・ロデレールやボランジェなどの大手メゾンにもブドウを供給してきた高い実力を有するクロード・カザル。 おおらかさと繊細さを兼ね備えた味わいのシャンパーニュを生み出し、評価誌のみならず愛好家からも多くの支持を 集める蔵元として知られています。 カルト・オールは、特級オジェとメニルで育まれたブドウを用い、36ヵ月以上の瓶熟を施してリリースされるキュヴェ。フィナンシェなど素朴さのある焼き菓子やリンゴを思わせる清々しさが重なる優雅なアロマが香り、ローストしたナッツのような香ばしさや蜜が詰まったリンゴの香味が穏やかな塩気や苦みのミネラル感とともに、ふっくらと 広がります。それらを下支えする酸味は丸みを帯びて全く棘を感じさせず、味わいを上品にまとめあげています。 【葡萄品種】シャルドネ100% ●SILVER BRUT NATURE GRAND CRU シルバー・ブリュット NV / アンドレ・クルエ モンターニュ・ド・ランスの中でもトップクラスの評価を受ける特級村のひとつ、ブジィ村。アンドレ・クルエは、エキス感の強さとしっかりとした骨格を感じさせる素晴らしいシャンパーニュの数々を生み出すこの村の中でも特に高い人気を得ている蔵元で、多くの愛好家から長年支持を集め続けています。ノン・ドゼで仕込まれるシルバー・ブリュットは、グラン・レゼルヴと並ぶ蔵元の看板キュヴェ。凛とした透明感のある果実味を感じさせながらも、しっかりと重心をもたらす凝縮した旨味が直線的に伸びる酸味とあいまって、爽やかで心地よい飲み口を感じさせます。 【葡萄品種】ピノ・ノワール 100% ●BRUT RESERVE NV FLEURY GILLE ブリュット・レゼルヴ NV フルーリー・ジル 【葡萄品種】ピノ・ノワール35%、ムニエ35%、シャルドネ30% エペルネの西、トレル・シュル・マルヌ村の蔵元フルーリー・ジル。代々続く家族経営の蔵元で、1842年には既にブドウ栽培に携わっていたという長い歴史を持ちます。3品種をバランスよく用いて仕込むブリュット・レゼルヴは、この蔵元のスタンダード・レンジにあたるキュヴェです。桃や洋ナシを想わせるフルーツや、ナッツの香ばしさが折り重なる心地よいアロマが立ち昇り、口に含むとアロマと同様のフルーツの香味が上品なミネラルや繊細なタッチの酸味と一体となって、爽やかさをもたらします。ローストチキンや白身魚のカルパッチョにおすすめです。現地でもラグビーのイベントで度々使用されているのだとか！
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【25%オフ】6本セット BLANC DE BLANCS BRUT NV CHAMPAGNE FLEURY GILLE / ブラン・ド・ブラン ブリュット フルーリー・ジル
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32,670円
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税抜29,700円
- 販売者
- ラ・ヴィネ ネットショップ
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- タイプ
- Champagne
- ヴィンテージ
- NV
- 生産者
- フルーリー･ジル
フルーリー・ジルはエペルネの西、トレルー・シュル・マルヌの蔵元です。 1842年には既にこの地で葡萄栽培に携わっていた記録が残る、代々家族経営でワイン づくりを行う生産者です。果実味がたっぷりと詰まり、適度な熟成感や複雑性が 柔らかな味わいと共に広がる味わいは、食前から食中を通してお楽しみいただけます。 こちらは本拠地のトレルー・シュル・マルヌ村のシャルドネ主体で仕込まれたブラン・ド・ブラン。 ヴァレ・ド・ラ・マルヌでは標高の低い南向き斜面でムニエを多く栽培していますが、 南東向きの小高い丘が広がるトレルー・シュル・マルヌ村では、柑橘系の果実味と、 伸びやかな酸を携えたシャルドネを収穫することができます。食前酒としてだけで なく、魚介料理やクリーム・ソース系の鶏肉や豚肉のお料理にもおすすめです。 ●こちらのセットはBLANC DE BLANCS BRUT NV / CHAMPAGNE FLEURY GILLE を6本お届けいたします。 （1本あたり\4,950-(+税)）
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VOSNE ROMANEE 1953 REMOISSENET / ヴォーヌ・ロマネ
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103,730円
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税抜94,300円
- 販売者
- ラ・ヴィネ ネットショップ
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 1953
- 生産者
- REMOISSENET
豊富なバックヴィンテージを持ち、ブルゴーニュにおける古酒の伝道師として名声を博すルモワスネ。 買付けられるワインは抜群の目利きにより選ばれた極上品であり、それを自社のセラーで飲み頃を迎えるまでじっくりと保存してからリリースしています。特に50～80年代には、現在の名立たるトップ・ドメーヌから大量のワインを買い付けており、その品質は折り紙付きです。1953年は、熟成による複雑で穏やかなアロマを放ち、ゆったりとした柔らかな味わいと相まって古酒独特の深遠な世界を演出しています。
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シャトー･ラトゥール [1978] 750ml / Chateau Latour
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176,000円
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税抜160,000円
- 販売者
- 信濃屋ネットショップ
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 1978
- 生産者
- シャトー･ラトゥール
『ポイヤックの巨塔にして世界屈指のグラン・ヴァン』 ラトゥールの名が記された最古の資料は1331年に遡ります。 サン・モーベール教区内に防衛機能付きの塔を建設する為、ポンスの領主から ゴーセルム・ド・カスティヨンに与えられた許可状にその名を見ることができます。その後百年戦争を経験し、18世紀初頭には、ルイ15世から『ブドウの王子』と あだ名されたアレクサンドル・ド・セギュール伯爵の手に渡り、18世紀中頃には すでにグラン・ヴァンとして名声を確立し、特にイギリスで人気となっていました。 1998年にフレデリック・アンジュレ氏が支配人に任命され、1999年～2003年に 大規模な設備投資が行われ、醸造設備や熟成庫の改装により、ワイン生産の 精密度が一層高まりました。現在もビオディナミへの試みやトレーサビリティ管理の システム開発等、クオリティの追求と問題解決を念頭に研鑽を重ねています。
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