グラン・エシェゾー　マグナムボトルワインの商品一覧

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  • オスピス・シヴィル・ド・ボーヌ　オスピス・ド・ボーヌ・バタール・モンラッシェ・グラン・クリュ・ダム・ド・フランドル　[2011]750ml/Hospices Civiles de Beaune

    • 82,280円

    • 税抜74,800円

    販売者

    株式会社徳岡 [shop Bon repas]

  • タイプ

    White wine

    ヴィンテージ

    2011

    生産者

    オスピス･シヴィル･ド･ボーヌ

    生産地

    • フランス
    • ブルゴーニュ

    徳岡がオークションにて落札した樽より。1443年、大法官ニコラ・ロランによって医療と擁護の施設である慈善院オスピス・ド・ボーヌが創設されました。寄進された畑のワインを毎年11月の第3日曜日の競売会で売ることで運営されていいます。現在では寄進された畑も60haを超え、ブルゴーニュにおける一大ドメーヌとなっています。毎年行われる、ワインオークションからの利益は、医療機器の最新化、快適にするための施設の改善と歴史的遺産の保護にすべて寄進されています。0.29haの区画から作られました。畑はシャサーニュ・モンラッシォエ村にあり、豊かなミネラルが感じられます。複雑さがあり余韻も長く、長期熟成に向いています。

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  • ヴァルニエ・ファニエール EX GC キュヴェ ジャン・ファニエール オリジン

    • 11,660円

    • 税抜10,600円

    販売者

    ワインセラーウメムラ

  • タイプ

    Champagne

    ヴィンテージ

    0

    生産者

    ヴァルニエ･ファニエール

    生産地

    • フランス
    • シャンパーニュ

    「ヴァルニエ・ファニエール」は、アヴィズに居を構える1950年創立のドメーヌ。 アヴィズ村といえば、かのジャック・セロスやド・スーザのようなオーク樽を使いこなすタイプの有名な造り手の存在が浮かびますが、それに対しヴァルニエ・ファニエールは「ノン・オーク派の指導者的存在」と言われている造り手です。 この「キュヴェ・ジャン・ファニエール・オリジン」は、現当主のデニス氏が、ネゴシアンにブドウを売ることを止め、1950年代から自身の手によるシャンパーニュ造りを始めた祖父・ジャン氏に敬意を表して造り上げた記念碑的キュヴェ。クラマンのグラン・クリュに植えられた樹齢60年以上のシャルドネのみを用い、1リットル当たりわずか3グラムのドサージュで「エクストラ・ブリュット」として仕上げられます。

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  • ヴァルニエ・ファニエール ブリュット GC ブラン・ド・ブラン 750ml

    • 6,039円

    • 税抜5,490円

    販売者

    ワインセラーウメムラ

  • タイプ

    Champagne

    ヴィンテージ

    0

    生産者

    ヴァルニエ･ファニエール

    生産地

    • フランス
    • シャンパーニュ

    グラン・クリュ、アヴィズ、オジェ、クラマンで収穫した上質なシャルドネを使い、異なる3ヴィンテージのリザーヴワインを巧みにブレンド。瓶内熟成は36ヶ月、ドサージュ10g/l。 淡いストローイエローの色調にきらめくムース、オレンジやリンゴ、白い花などのシャルドネらしいアロマとビスケットや蜂蜜の繊細なノート。熟したシトラスフレーバーとスモーキーなミネラリティ、ビターなニュアンスが調和し、アニスのようなほのかな余韻を残します。 ブラン・ド・ブランのお手本のようなスタイルで、2012年のワイン・アドヴォケイト誌において93点の高評価を得た確かな品質です。