Diamond Creek Red Rock Terrace Cabernet Sauvignonワインの商品一覧
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ダイアモンド クリーク レッド ロック テラス カベルネ ソーヴィニヨン [2012] 750ml / Diamond Creek Red Rock Terrace
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36,300円
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税抜33,000円
- 販売者
- 青山ワインマーケット
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2012
カルフォルニア・カベルネ・ソーヴィニヨンの最高峰 先見の明が生きるカベルネの王者 カリフォルニアのカベルネ・ソーヴィニヨンを語る時、ダイアモンド・クリークは外せません。 創業者のアル・ブラウンシュタインは1967年、マヤカマス山脈のダイアモンド・マウンテンの斜面を購入しました。 ヴァレー・フロアの平坦地でブドウを栽培するのが普通の時代に、コストのかかる斜面にブドウを植えるのは賭けでした。 しかし、アルは挑戦を恐れませんでした。 カリフォルニアワインの父と言われるアンドレ・チェリチェフのアドバイスを信じ抜きます。 自らブルドーザーを操縦し、巨岩や巨木を切り開き開墾します。 彼の先見の明は、斜面や山岳部から後になって、カルトワインが生まれたことで証明されています。 アルには他にも先見の明がありました。 今では当たり前なっている、カリフォルニアにテロワールがあることに気づいていました。 その理解からテロワールの異なる3つの土壌からワインを別々に仕込みました。 ヴォルカニック・ヒル レッド・ロック・テラス グラヴェリー・メドー (後に、レイクが加わります) その苗木はボルドーの1級シャトーからひそかに購入したと言われています。 ワイン・スペクテーターのジェームス・ロビーは「カリフォルニアのカベルネ生産者のトップ5に入ると評価しています。 カリフォルニア・カベルネの個性豊かな魅力は、「ダイアモンド・クリーク抜きでは語れない」と賞賛しています。