Pahlmeyerワインの商品一覧
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プロプライエタリー･レッド [2021] 750ml / Proprietary Red
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44,000円
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税抜40,000円
- 販売者
- 信濃屋ネットショップ
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2021
- 生産者
- パルメイヤー
創業者のジェイソン・パルメイヤーは弁護士から、ワインの魅力に魅かれ、ワインビジネス参入。1986年にファースト・ヴィンテージ。1994年映画「ディスクロージャー」にパルメイヤーのシャルドネが登場し一躍その名前とナパのシャルドネらしい厚みのある味わいが世界的に称賛され広く認知されました。歴代ワインメーカーは錚々たる面々。ランディー・ダン、ボブ・レヴィ、ヘレン・ターリー、エリン・グリーン、ケール・アンダーソン、ビビアナ・ゴンザレス・レーヴと続き、2018年よりジェニファー・ウィリアムス女史が就任。ワイン・スペクテーター誌2017年TOP100の9位にシャルドネ ナパ・ヴァレー2015VTGが選出されました。2019年ガロ傘下になり更に進化を続けます。 仏産樽熟成18ヵ月熟成(95%新樽) 熟成したタンニンが口中に広がり、伸びのある余韻がまさにフルボディなワイン。旨みとコク、複雑味が感じられるこのボルドースタイルはまさにパルメイヤーを代表するワインです。
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シャルドネ [2022] 750ml / Chardonnay
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26,400円
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税抜24,000円
- 販売者
- 信濃屋ネットショップ
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- タイプ
- White wine
- ヴィンテージ
- 2022
- 生産者
- パルメイヤー
創業者のジェイソン・パルメイヤーは弁護士から、ワインの魅力に魅かれ、ワインビジネス参入。1986年にファースト・ヴィンテージ。1994年映画「ディスクロージャー」にパルメイヤーのシャルドネが登場し一躍その名前とナパのシャルドネらしい厚みのある味わいが世界的に称賛され広く認知されました。歴代ワインメーカーは錚々たる面々。ランディー・ダン、ボブ・レヴィ、ヘレン・ターリー、エリン・グリーン、ケール・アンダーソン、ビビアナ・ゴンザレス・レーヴと続き、2018年よりジェニファー・ウィリアムス女史が就任。ワイン・スペクテーター誌2017年TOP100の9位にシャルドネ ナパ・ヴァレー2015VTGが選出されました。2019年ガロ傘下になり更に進化を続けます。 畑：パルメイヤー・ウォーター・ランチ、ステージコーチ、ハドソン、ハイドなど。カリフォルニアのシャルドネの最高峰の一つとして揺るぎない名声を享受するワイン。 手摘み収穫、全房のまま優しく圧搾し、一晩おいてから上澄み部分を樽に移し、自然酵母のみで醗酵。仏産樽（新樽100%）で12ケ月シュール・リー熟成。バトナージュは週に1度。清澄、濾過をせずに瓶詰め。白桃、クリーム・ブリュレにオークのニュアンスがあるフルボディかつグラマラスなシャルドネ。
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