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酸味やや弱いワインの商品一覧

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    • カリフォルニア ジンファンデル3本セット

      • 13,530

      • 税込14,883

      0
      販売者
      ワインインスタイル
    • タイプ
      Red wine
      ヴィンテージ
      2016
      生産者
      ジラード・ワイナリー
      生産地

      ジラードでのパットはシャルドネとカベルネベース等の今までのワイン造りを続ける一方で、ナパで一世紀にもなる樹齢のジンファンデルやプティット ・ シラーの品種にも注目したワイン造りをしています。また、ヴァレーの西と東の端にそれぞれ位置するダイヤモンド ・ マウンテンとハウエル ・ マウンテンの新しい畑の植樹も進めています。 ジラードのゴールは今までと同じようにリッチで完熟したブドウ、そしてナパ・ ヴァレーのフレーヴァーを十分に表現することです。このジンファンデルはブラックベリーやブラックカラントの香りに、焼いたスパイスやフローラルなアロマが感じられます。口に含むとエレガントなブラックチェリーやラズベリーのフレーヴァーが感じられます。樽から来る心地よい後味が続きます。フレンチ・オークからは甘いバニラの香り、アメリカン・オークからは香ばしいアロマ、ハンガリアン・オークからは甘いスパイスの個性が感じられ、これらのフレーヴァーが混ざり合う事で、ワインにスムーズさとラグジュアリーな長い余韻を与えます。 2006 年、ソノマに新しく建てられた、フランシス・フォード・コッポラ・ワイナリーのオープンを祝し、新しくリリースしたブランドです。ソノマのテロワールに敬意を表し、それぞれの品種に適したソノマのサブ・アぺレーションのブドウだけから造られたワインで、醸造チームの実力を如何なく発揮したシリーズです。 映画の起源とも言えるゾーエトロープという玩具に使われるフィルムテープがラベルとし使用されています。 ジンファンデルはそれ自体だけでも複雑味を持っていますが、しっかりとした骨格と複雑味を加えるためにプティット・シラーをブレンドしました。熟成にはフレンチ・オーク樽とアメリカン・オーク樽を併せて使用し、果実のスパイシーな特徴をより華やかにしています。 オーナーであるマッジオ&レイノルズ家が所有する広大なジンファンデルの畑の中で、樹齢 120 年のジンファンデルを使用して造られた貴重なワインです。ゴツゴツとした太い幹の樹からは収穫できる房の数も減少し、小ぶりな房から造られるワインは、ミネラル感もたっぷりでロダイのテロワールがギュッと凝縮されたジンファンデルです。甘美な味わいとはこのワインが持つ個性そのものです。ラズベリー・ジャムやブラック・チェリーのフレーヴァーが中心にあり、その一方でスパイスやバニラ、かすかなココア等のフレーヴァーも感じられます。解けたチョコレートの様は油分さえ感じられそうな滑らかな舌触りで、長い長い後味が続きます。

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    • 【送料無料】高級銘醸ブルゴーニュ赤・白!豪華飲み比べ2本セット

      • 11,980

      • 税込13,178

      0
      販売者
      うきうきワインの玉手箱
    • タイプ
      Red wine
      ヴィンテージ
      2016
      生産者
      フレデリック・マニャン
      生産地

      ● ヴォーヌ・ロマネ オー・シャン・ペルドリ 2016年 フレデリック・マニアン 世界最高峰のドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティのラ・ターシュとロマネコンティの隣のグランド・リューの上部斜面に隣接する最高の立地の銘醸畑。生み出されるワインはテロワールを反映し、クオリティの高さでは定評があります。オー・シャン・ペルドリは標高260mのラ・ターシュの上に位置する0.22haの区画。粘土率が高く小石を多く含む。 平均樹齢45年の古木はその土壌から小粒の良く熟したブドウを生む完全ビオディナミの畑から生み出された見事なピノノワールを100%除梗。マセラシオンは6日、自然酵母で発酵。マロラクティック発酵後、19ヶ月の樽熟成には新樽30%を使う。澱引き後ノンフィルターでボトリング。 このワインについてオーナーのマニアン氏は「カシスやブルーベリー等の黒系果実の香りが際立ち、凝縮した果実味。その中に上質の白ワインに感じる白桃のような爽やかなフレーバーが複雑味を生み出している。タンニン、酸のバランスも申し分なく味わいの層が厚いワイン。ここはラ・ターシュのすぐ上にある畑で見晴らしがよく、仕事をしていてもとても楽しい畑のひとつ。」と絶賛。 ● ピュリニー・モンラッシェ 2015年 ルイ・ジャド社 ブルゴーニュ愛好家を魅了する、ミネラリーなワインを産出する世界的な白ワインの銘醸地として有名なピュリニー・モンラッシェ村。黄色の果実、アーモンド、白い花などの豊な香りにきれいな酸とミネラル感。見事にバランスが取れた長い余韻。

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