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フランス
シャンパーニュ
BLANC DE BLANCS 1ER CRU 1977 SAINT SAUVEUR / ブラン・ド・ブランプルミエ・クリュ 1977 サン・ソヴール

BLANC DE BLANCS 1ER CRU 1977 SAINT SAUVEUR / ブラン・ド・ブランプルミエ・クリュ 1977 サン・ソヴール

55,000円
税抜50,000円

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銘柄	ブラン･ド･ブランプルミエ･クリュ BLANC DE BLANCS 1ER CRU
タイプ	シャンパーニュ
ヴィンテージ	1977
品種	シャルドネ
生産者	サン･ソヴール SAINT SAUVEUR
生産地	フランス > シャンパーニュ
容量	750ml

酸味
甘み
ボディ

商品説明

~熟成ブラン・ド・ブランの醍醐味を味わえる1本~
サン・ソヴールはその歴史を11世紀まで遡ることができる、修道院に所縁のある老舗メゾン。1886年以降、ロルドン・ファミリーが家族経営で蔵を継承しており、所有する区画ごとの特徴に応じた栽培と醸造を行い、さらに歴史ある地下のセラーで少なくとも5年の瓶熟成を施してからリリースしています。
こちらはオジェとヴェルチュの葡萄を用いて仕込まれた1977年VT。キャラメルやヘーゼルナッツ、フルーツのコンポートなど、香りには熟成ブラン・ド・ブランの魅力がたっぷりと詰まっています。ドライな余韻が時間と共にふくよかに広がりはじめる仕上りは、長い時を経たシャンパーニュを楽しむ醍醐味とも言えます。

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