【ルグラン・フランス在庫】イグレック 2024 ｜ シャトーオリジナル３本木箱入り
- 95,700円
- 税抜87,000円
- 配送料 あり 1円以上で配送料無料
- 2026年10月15日10:00から販売開始
ストアからの商品説明
・フランスのルグランで保管している在庫のため、お届けは2027年5月頃になります。
・シャトーオリジナル木箱入り
・日本への輸送は低温管理された船便（リーファー輸送）を使用します。
【イグレック】
品種: ソーヴィニヨン・ブラン（Sauvignon Blanc）70%、セミヨン（Sémillon）30%
アルコール度数: 13.5%
1959年に故リュール・サリュース侯爵（Marquis de Lur Saluces）の着想により生み出されたドライ・キュヴェ（辛口ワイン）であり、生産量は最大でも3万本に制限されている希少キュヴェ。
栽培においては2022年にオーガニック認証を取得。歴史的な降雨とべと病の脅威に晒された2024年においても、ヘクタール当たり約4kgの銅剤散布のみで病害を防ぎ、サステナブルなアプローチを徹底しています。
第3紀の粘土質を主体とし、古代の川と海洋によって形成された堆積土壌（化石化した牡蠣を含む）の区画でブドウが栽培。これは、貴腐ワインである「ディケム」と同一の区画であり、収穫時の選果もディケムと同様の厳しさで実施されています。
【2024年ヴィンテージ】
2024年ヴィンテージは春季の多雨と低温によりカビ害の脅威が生じましたが、綿密なキャノピー・マネジメントにより克服しています。8月末に降った100mmの豪雨の直前、8月20日からの早期収穫を決断したことでソーヴィニヨン・ブランの酸を確保。一方でセミヨンは9月21日頃まで収穫を遅らせることで、貴腐（ボトリティス）の初期段階による複雑性をブレンドに付与しています。熟成はオーク樽で12ヶ月間行われ、新樽比率は3分の1、残りの3分の2は「ディケム」の空き樽を使用する構成をとっています。
総酸度6.38 g/L（H2T）およびpH3.16という数値が示す通り、非常に高い酸度が骨格を形成。堆積土壌由来の塩味を伴うミネラル感と、残存糖分6.5 g/Lを持つセミヨンのテクスチャーが強固なストラクチャーを構築しており、冷涼ヴィンテージ特有の緊張感を持っています。
セラーでの長期熟成により諸要素が重合し、真のポテンシャルが開花するワインです。
セットの内容
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タイプ ホワイトワイン ヴィンテージ 2024 品種 生産者 シャトー･ディケム Chateau d’Yquem 生産地 フランス > ボルドー -
タイプ ホワイトワイン ヴィンテージ 2024 品種 生産者 シャトー･ディケム Chateau d’Yquem 生産地 フランス > ボルドー -
タイプ ホワイトワイン ヴィンテージ 2024 品種 生産者 シャトー･ディケム Chateau d’Yquem 生産地 フランス > ボルドー
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