商品説明

～60年近い熟成によるべっ甲色の艶やかで甘美な味わい～
南フランス・ルーション地方、地中海とピレネー山脈に抱かれた銘醸地バイサスで1923年に創設。100年にわたり、この地の個性を映すワインを生み出してきた名門の協同組合です。約200の栽培農家が力を結集し、伝統と革新を融合させながら、ルーションを代表する高品質ワインを生み出しています。
南仏コトー・ド・ルーション地区で伝統的な手法を用いて造られる甘口ワインであるリヴザルトのこちらは1969年の古酒。べっ甲のような艶のある琥珀色のアンブレは、酸化熟成したキュヴェで独特の風味は長い熟成によってコクの増した甘さや複雑なアロマと混然一体となっています。なかなかお目にかかることのできない60年近い熟成を経たリヴサルトです。